La secretina y la grasa marrón podrían interactuar para decir al cerebro cuándo dejar de comer
Investigadores de Alemania y Finlandia han demostrado que la llamada “grasa marrón” interactúa con la secretina en modelos experimentales para transmitir al cerebro señales nutricionales sobre la saciedad durante una comida. El estudio, que se publica en la revista ‘Cell’, refuerza nuestra comprensión del papel que se sospechaba durante mucho tiempo que tenía el tejido adiposo marrón (BAT, por sus siglas en inglés) en el control del consumo de alimentos.
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