La sobreproducción de ácidos grasos por la microbiota intestinal comensal exacerba la obesidad
El alto consumo de grasas alteró la expresión de los genes microbianos involucrados en la producción de lípidos, mecánicamente, los ácidos grasos derivados de microbios deterioraron la integridad epitelial intestinal para promover la endotoxemia metabólica.
Leer más...Estudio de la microbiota latinoamericana
Se realizó una investigación en diferentes países del continentemente sobre el ecosistema de microorganismos, virus, bacterias y hongos que cumplen un rol fundamental en la salud concluyendo que el microbiota de los latinoamericanos es diferente.
Leer más...Consumo de azúcares y edulcorantes sobre la microbiota intestinal
El consumo de azúcar es un tema que genera gran controversia debido ala preocupación por sus efectos adversos sobre la salud. Recientemente se publicó en la revista Advances in Nutrition una revisión sobre el consumo de azúcares y edulcorantes y la adaptación de la microbiota intestinal.
Leer más...Efectos de los edulcorantes en la microbiota intestinal: una revisión de estudios experimentales y ensayos clínicos
Aunque los edulcorantes se consideran seguros y bien tolerados, sus efectos sobre la intolerancia a la glucosa, la activación de los receptores de sabor dulce y las alteraciones en la composición de la microbiota intestinal son temas controvertidos. Recientemente se ha publicado, como parte de un suplemento especial de la revista Advances in Nutrition, una revisión de la evidencia proporcionada a través de estudios experimentales y ensayos clínicos sobre los efectos de los edulcorantes en la microbiota intestinal.
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