La composición nutricional de la soja vegetal y su potencial para combatir la desnutrición.
Este estudio proporciona el contenido nutricional de la soja vegetal y se desmesura que el maodu es esencial para cumplir con los requisitos nutricionales.
Leer más...Algunos mitos sobre la soja que deberíamos olvidar
El diario El País explica verdades y mentiras sobre la soja para consumo humano,en un artículo escrito por Lucía Martínez Argüelles, quien es dietista-nutricionista, máster en nutrigenómica y nutrición personalizada, responsable de la página Dime qué Comes.
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