Suplementación con fermentos de soja para el tratamiento del reflujo

La suplementación con fermentos de porotos de soja podría mejorar la calidad de vida y el estado inflamatorio en personas con enfermedad por reflujo gastroesofágico.

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La composición nutricional de la soja vegetal y su potencial para combatir la desnutrición.

Este estudio proporciona el contenido nutricional de la soja vegetal y se desmesura que el maodu es esencial para cumplir con los requisitos nutricionales.

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Algunos mitos sobre la soja que deberíamos olvidar

El diario El País explica verdades y mentiras sobre la soja para consumo humano,en un artículo escrito por Lucía Martínez Argüelles, quien es dietista-nutricionista, máster en nutrigenómica y nutrición personalizada, responsable de la página Dime qué Comes.

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