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Dieta antiinflamatoria y riesgo de demencia

Dieta antiinflamatoria y riesgo de demencia

Se halló que aquellos adultos mayores con enfermedades cardiometabólicas que realizaban una dieta antiinflamatoria presentaron un 31% menos de riesgo de demencia al compararlos con aquellos que realizaban una dieta proinflamatoria.

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El consumo diario de legumbres, mejoraría los niveles de colesterol, las glucemias posprandiales y los valores de marcadores de la inflamación.

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Importancia de la inflamación crónica sistémica en el riesgo de enfermedades, el envejecimiento biológico y la mortalidad.

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Investigadores del Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) de Tarragona y del Ciber de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (Ciberdem) han hallado un mecanismo por el que una molécula que participa en la regulación de la energía en las células también es capaz de regular la inflamación del tejido adiposo que tiene lugar en la obesidad y la diabetes.

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