Resultados: 1
Proteínas 09/06/20
Se habría demostrado la relación entre metabolitos en sangre y la procedencia animal o vegetal de la proteína consumida
Resultados del estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) mostrarían la relación entre determinados metabolitos en sangre y la ingesta de proteína de la dieta. Los resultados de este estudio acaban de ser publicados en la revista Molecular Nutrition & Food Research. Estos resultados podrían ayudar a la búsqueda de biomarcadores de consumo y a su vinculación con determinadas enfermedades.
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Nutrición en Personas Mayores
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Interacción Fármaco-Nutriente
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