¿Cuánta culpa tienen los padres de la obesidad de sus hijos?

Según el informe del Ministerio de Salud llamado Alimentación Saludable, sobrepeso y obesidad en Argentina, de los niños en edad escolar, el 30% padecen sobrepeso y un 6%, obesidad.Entre las razones que se explicitan, muchas son masivas y culturales: la comida casera en los hogares se reemplazó por alimentos y bebidas ultraprocesados con altos contenidos de azúcar, grasas y sal. Se consumen pocas porciones de verdura al día y las publicidades de alimentos no saludables copan los medios de comunicación.

Por su parte, los expertos no albergan muchas dudas al respecto: consideran que el papel de los padres es fundamental en la educación nutricional de los hijos. Aunque exista un factor genético que predisponga a la obesidad, de por sí no hace que las personas se conviertan en obesas, tiene que haber un detonante que siempre es conductual y consiste en una mala alimentación.