Salud Pública - Publicado el 22 de diciembre de 2021

9º Edición del día mundial de las frutas y verduras por sistemas alimentarios más saludables y sostenibles.

9º Edición del día mundial de las frutas y verduras por sistemas alimentarios más saludables y sostenibles.

El Comité Científico de la Alianza AIMA5 (Alianza Global para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas 5 al día) ha realizado una consulta exploratoria para recopilar información sobre el consumo de frutas y verduras, así como las recomendaciones de consumo y políticas de la promoción, debido a la celebración de la 9º edición del día mundial de las frutas y verduras. 

Los resultados indicaron que únicamente Italia y Chile de los 18 países reportados alcanzaron la meta de al menos 400 gramos por persona al día, mientras que Argentina y Brasil fueron los que reportaron un menor consumo. Por otro lado, Costa Rica, Nueva Zelanda, Canadá y Finlandia fueron los países con un mayor porcentaje de población que toma a diario al menos 5 raciones de fruta habiéndose demostrado que a medida que la edad aumenta también lo haría la ingesta. 

19 países reportaron políticas nacionales o programas de promoción para el consumo de frutas y verduras, sin embargo, de estos 19, únicamente 7 contaban con planes naciones, leyes o decretos que respalden las políticas y/o programas. 

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