Alimentación basada en plantas y cáncer de próstata

Se realizó un estudio observacional, longitudinal, sobre una cohorte de hombres con diagnóstico de próstata no metastásico según biopsia (≤T3a), provenientes del subestudio sobre dieta y estilo de vida del Cancer of the Prostate Strategic Urologic Research Endeavor, con el objetivo de estudiar la progresión del cáncer de próstata (recurrencia, tratamiento secundario, metástasis ósea, mortalidad específica por cáncer de próstata). Los participantes completaron cuestionarios validados sobre dieta y estilo de vida entre 2004 y 2006.

Se calculó un índice general de alimentación basada en plantas (PDI) y un índice de alimentación basada en plantas saludable (hPDI) a partir de cuestionarios de frecuencia de consumo.

Entre los 2062 participantes, con un seguimiento promedio de 6,5 años luego de que completaran los cuestionarios de frecuencia de consumo, se detectaron 190 eventos de progresión de la enfermedad y 61 casos de mortalidad específica por cáncer de próstata. Al comparar a los hombres en el quintil más alto del PDI con los del quintil más bajo, se observó que tenían un riesgo 47% menor de progresión de la enfermedad (HR, 0.53; 95% CI, 0.37-0.74). El índice de alimentación basada en plantas saludable no se asoció con riesgo de progresión en general. Sin embargo, entre los individuos con un puntaje de Gleason de 7 o más al diagnóstico, aquellos en el quintil más alto del hPDI presentaron un riesgo 55% menor de progresión de la enfermedad en comparación con aquellos en el quintil más bajo  (HR 0.45; 95% CI, 0.25-0.81). No se observó ninguna asociación entre aquellos con un puntaje de Gleason menor a 7.

Los resultados del estudio sugieren que el asesoramiento nutricional puede ser recomendable en personas con cáncer de próstata para establecer mejores hábitos dietéticos y favorecer el bienestar general.