Alimentos y Nutrientes - Publicado el 21 de diciembre de 2022
El efecto de las dietas bajas en grasas y bajas en carbohidratos sobre la pérdida de peso y los niveles de lípidos.
![El efecto de las dietas bajas en grasas y bajas en carbohidratos sobre la pérdida de peso y los niveles de lípidos.](https://www.nutrinfo.com/uploads/images/2926/63a332690a134_959F5950-7115-472B-B111-790EDBAD6B94.jpeg)
El objetivo de este estudio fue abordar un debate entre las dietas bajas en carbohidratos y bajas en grasas y comparar sus efectos sobre el peso corporal, el colesterol de lipoproteínas de baja densidad(LDL), el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL), el colesterol total y los triglicéridos en una población adulta.
Se compararon dietas bajas en grasas y carbohidratos y los resultados indicaron que los análisis agrupados de las diferencias medias de los alimentos bajos en carbohidratos vs las dietas bajas en grasas, favorecieron a la dieta baja en carbohidratos para el cambio de peso promedio, HDL, triglicéridos y favoreció la dieta baja en grasa para LDL y colesterol total.
En conclusión, este metanálisis encontró niveles más altos de pérdida de peso durante hasta 1 año en los participantes con una dieta baja en carbohidratos en comparación con aquellos con una dieta baja en grasas, con un perfil de HDL mejorado y un perfil de TG mejorado; sin embargo, cambios menos favorables en los niveles de colesterol total y LDL. Los beneficios de la dieta baja en carbohidratos sobre la pérdida de peso a corto plazo deben equilibrarse con las posibles consecuencias de colesterol LDL y colesterol total.
Para ver más a detalle esta información ir a la nota original.
Fuente: MDPI
Para más información: https://www.mdpi.com/2072-6643/12/12/3774