Alimentos y Nutrientes - Publicado el 10 de febrero de 2022

El pescado colombiano, la proteína oficial de los atletas

El pescado colombiano, la proteína oficial de los atletas

Se realizó una campaña especial para agradecer el papel de cada atleta colombiano en el mundo llamado #GraciasMiPez ya que se realizó gracias a una alianza de La Autoridad Nacional de Acuicultura de Pesca (AUNAP) junto con los comités Olímpicos y Paralímpicos de Colombia. El mensaje de la campaña durante los juegos olímpicos fue “El pescado colombiano alimenta tus triunfos, y sus triunfos alimentan nuestro orgullo”. 

Debido a las cualidades nutricionales del pescado y los mariscos es que se considera como la proteína de los atletas, se indicó que, si el pescado es la opción para los deportistas de alto rendimiento, hay que ver lo bien que puede funcionar para las familias colombianas. En el año 2020 se evidenció un aumento en el consumo per cápita de pescado que asciende 7.8kg/año, cifra que la entidad pretende aumentar con esta iniciativa. Con esta iniciativa la AUNAP busca dar a conocer los beneficios del consumo del pescado y mariscos destacando sus propiedades que impactan positivamente en la nutrición 

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