- Publicado el 12 de mayo de 2023

Presentan guías alimentarias saludables y sostenibles en México.

Presentan guías alimentarias saludables y sostenibles en México.

La población mexicana presenta patrones inadecuados de alimentación asi como deficiencia de actividad física, informando que existe un alto consumo de fórmula infantil, alimentos ultraprocesados, bebidas azucaradas, cereales refinados y sedentarismo. Por esto mismo la población mexicana debe moverse hacia modelos de alimentación saludable y sostenible iniciando con la lactancia materna exclusiva y siguiendo con una dieta basada en alimentos de origen vegetal durante toda la vida.

El INSP (instituto Nacional de Salud Pública) desarrolla un proyecto de guías alimentarias saludables y sostenibles con recomendaciones específicas acordes al contexto en el que habítan las personas, en este proyecto participa un comité de personas expertas de más de 10 instituciones lo que permitirá a los gobiernos delinear dietas saludables y sostenibles con base en evidencia científica, participación multidisciplinaria y multisectorial y enfoque de sistemas alimentarios; alinear las políticas y programas a dichas indicaciones relacionadas con alimentación y actividad física, además de de ofrecer recomendaciones a la población sobre la cantidad de alimentos o grupos de alimentos necesarios para cubrir los requerimientos de energía.

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