Vitaminas y minerales: la delgada línea entre los suplementos y alimentos funcionales

Debido al COVID-19 es que la venta de vitaminas y minerales han ido aumentando cada vez más haciendo que los formatos de entrega sean más innovadores para captar de mejor manera el interés de los consumidores, debido a las deficiencias prevalentes experimentadas por la población es que los minerales están ganando especial atención en el mercado por lo que se prevé que las vitaminas y minerales sigan siendo relevantes después de la pandemia. 

Durante la primera ola de COVID-19 lo que más se pedía en las farmacias era Vitamina C, sin embargo, ahora es la Vitamina D que se ha visto un aumento considerable en sus ventas, señalando un aumento en la innovación de productos con esta vitamina por lo que se ha visto y confirmado que la pandemia ha dado a la nutrición preventiva una prioridad mucho mayor. 

De acuerdo a datos de Innova Market Insights el 19% de los consumidores prefieren tabletas y capsulas, el 13% alimentos funcionales, el 11% bebidas funcionales y el 7% gomitas, además de que las gomitas son más caras de producir.