Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Hambre, inseguridad alimentaria y COVID-19 en América Latina y el Caribe

“La expresión más extrema de inseguridad alimentaria es el hambre crónica que se vincula a la pobreza extrema y estas condiciones se deben a las desigualdades que se expresa en la exclusión social en un país.”

Diabetes, hipertensión y obesidad, enfermedades más comunes en Perú

Diferentes enfermedades no transmisibles se pueden agravar debido al confinamiento, sedentarismo y consumo excesivo de alimentos no saludables por lo que se creó la “Semana de Oro”.

El consumo de café podría reducir el riesgo de Alzheimer

Según un estudio publicado en la revista 'Frontiers of Ageing Neuroscience', tomar mayores cantidades de café podría reducir la probabilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.

Pandemia y alimentación: mayor ingesta de alimentos hipercalóricos y altos en sodio

Se realizó un estudio en 12 países de América Latina para determinar la relación entre la sintomatología de ansiedad y anhedonia y el consumo de alimentos apetecibles al inicio de pandemia.

INCAP concluyó proyecto de investigación en diabetes tipo 2

Se concluyó un proyecto con el objetivo de realizar un análisis sobre la efectividad clínica y la implementación de una intervención para personas con diabetes tipo 2.

Informe alerta sobre una dieta desequilibrada a nivel mundial

Según el Informe Mundial de Nutrición (GNR) casi la mitad de la población del mundo tiene una dieta desequilibrada, ya sea por exceso de comida o por falta de ella, una situación que también impacta en el planeta.

La obesidad le costó a México un 2.1% del PIB en el 2019

Se estima que para el 2060 el costo del PIB pueda elevarse todavía más si no se toman medidas urgentes en todos los niveles de la sociedad.

Presentan Plan de Deporte Escolar 2021 a Familias y Comunidad Educativa

Se aprobó el Plan de Deportes Escolares 2021 con el propósito de promover la actividad física en todas las etapas de la vida.

Iniciativa “niño sano y feliz” contra la anemia en El Salvador

Se realizó una nueva estrategia a favor de la lucha contra la anemia donde igual participan trabajadores y funcionarios por lo que se reconoció esta acción como mérito a través de una resolución de alcaldía.

La guía de la American Heart Association (AHA) proporciona recomendaciones dietéticas basadas en evidencias

La declaración científica de la Guía dietética para mejorar la salud cardiovascular de 2021, proporciona diez recomendaciones de orientación basadas en la evidencia para promover la salud cardiometabólica.

Chile, un país salado.

Hoy en día se presentan muchas enfermedades por el sobrepeso y obesidad, pero cada día se ponen en práctica más acciones para reducir el consumo de sodio mejorando los hábitos alimenticios de la población.

Cereales de grano entero, cereales refinados y prevención del cáncer

Se publicó un artículo en la revista Nutrients sobre el consumo de cereales de grano entero, cereales refinados y el riesgo de desarrollar cáncer.

Depresión, ansiedad y dieta sin gluten

A la luz de los resultados de una reciente investigación publicada en la revista académica Nutrients, una dieta libre de gluten, podría mitigar algunos síntomas en personas que sufren depresión y ansiedad.

Anemia ferropénica en lactantes de Cuba

Se realizó un estudio en Cuba con el objetivo de identificar dentro de un conjunto de factores de riesgos biológicos, cuáles tienen mayor asociación a la anemia ferropénica en lactantes.

MC3R vincula el estado nutricional con el crecimiento infantil y el momento de la pubertad

Recientemente se publicaron en la revista Nature, los hallazgos de un estudio que podrían suponer un importante paso en la gestión futura de los trastornos del crecimiento y la pubertad.

Etiquetado reduciría 1.3 millones de casos de obesidad en cinco años en México

La implementación correcta del etiquetado frontal de alimentos podría reducir hasta 1.3 millones de casos de obesidad y generar un ahorro de 1,800 millones de pesos derivados de los casos asociados a la enfermedad.

Las barreras en hemodiálisis para una nutrición adecuada

Una investigación desarrollada por nefrólogos españoles y suecos de GoodRENal, señala las principales causas y obstáculos que enfrentan los pacientes con Enfermedad Renal Crónica (ERC) en tratamiento de hemodiálisis para cumplir las recomendaciones nutricionales.

Intereses de la industria de las bebidas azucaradas y su regulación en Colombia

Las bebidas azucaradas se vinculan directamente con el sobrepeso, obesidad y diferentes enfermedades no transmisibles a nivel mundial por lo que se establecieron diferentes acciones como prevención a estas enfermedades.

Investigadores encuentran ftalatos en variedad de comidas rápidas

Según un artículo publicado en Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology, investigadores de la Escuela de Salud Pública del Instituto Milken de la Universidad George Washington, el Instituto de Investigación Southwest y la Escuela de Salud Pública Chan, habrían encontrado ftalatos en una amplia variedad de comidas rápidas.

Anemia infantil, retos y oportunidades en Perú

Debido a que en Perú la anemia ya se constituye como un problema de salud pública afectando al 43.6% de los niños menores de 3 años es que el gobierno aprobó el “Plan Nacional para la Reducción y Control de la Anemia Materno Infantil y la Desnutrición Crónica Infantil en el Perú”