Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline
La OMS ha publicado una nueva directriz sobre edulcorantes no nutritivos, desaconsejando el uso de los mismos para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles.
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Normas sociales, nutrición e imagen corporal en América Latina y el Caribe
América Latina y el Caribe presenta las tasas de sobrepeso y obesidad más altas del mundo, con una prevalencia de obesidad en la población adulta que ronda el 24,2 %, superando el 50% en el caso del sobrepeso1, y el 30% en cuanto al sobrepeso de niños, niñas y adolescentes, entre los 5 y 19 años.
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Crece la ola de sobrepeso en la niñez
Este reporte destaca de manera inequívoca que la situación no ha mejorado; al contrario, el sobrepeso continúa impactando cada vez a más niños, niñas y adolescentes de nuestra región. Los números hablan por sí mismos: en 2000 había 3.9 millones de niños y niñas menores de 5 años con sobrepeso, en 2022 esta cifra aumentó a 4.2 millones. Para los niños, niñas y adolescentes entre 5 a 19 años, la cifra aumentó de 35 millones en 2000 a 49 millones en 2016.
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Food Is Medicine Panel at the 2023 Stanford Food Summit
En la mesa redonda Food is Medicine, los expertos debaten sobre este tema de actualidad, que se presentó recientemente en la Conferencia de la Casa Blanca sobre Alimentación y Nutrición, Salud y Hambre. La Asociación Americana del Corazón, en colaboración con la Fundación Rockefeller, ha prometido importantes fondos para abordar este tema en un gran ensayo clínico durante los próximos 10 años.
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Consenso Intersocietario para el Tratamiento de la Obesidad en Adultos en Argentina
Este Consenso refleja avances en el tratamiento de la obesidad, y propone un abordaje centrado en el paciente, en lugar de solo la pérdida de peso.
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Gastro Journal Club: ensayo comparativo de IBP para la esofagitis erosiva
Este es un evento trimestral en el que realizamos un club de revistas virtual para residentes. El autor de un artículo clave publicado en Gastroenterology presentará su artículo y los residentes harán preguntas que sean relevantes para ellos sobre el artículo.
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Early Childhood Development UNICEF Vision for Every Child
Desarrollo de la primera infancia - Visión de UNICEF para todos los niños fue conceptualizado por Nutrición y Desarrollo Infantil, Grupo de Programas de UNICEF, en colaboración con un gran número de personas de los sectores de UNICEF a nivel mundial.
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Skeletal muscle-focused guideline development: hierarchical model incorporating muscle form, function, and clinical outcomes
Directrices sobre sarcopenia, obesidad, desnutrición y caquexia creadas por consenso de expertos. La detección temprana es clave.
Manual para aprovechar al máximo los alimentos y evitar el desperdicio
El objetivo de este manual es brindar consejos prácticos para la vida cotidiana que ayuden a reducir el desperdicio de alimentos, especialmente en las etapas de compra, almacenamiento y consumo.
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El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2023
La pauta cambiante de las aglomeraciones de población en el continuo rural-urbano y su interfaz como lugar de intercambio e interacciones socioeconómicas está remodelando los sistemas agroalimentarios, y a su vez, está siendo remodelada por estos, lo que tiene implicaciones sobre la disponibilidad y asequibilidad de las dietas saludables y, por ende, sobre la seguridad alimentaria y la nutrición.
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Desafíos nutricionales
En esta obra se recogen de manera ordenada un conjunto de casos clínicos de especial complejidad, en los que la evaluación y el tratamiento nutricional presenta problemas especiales y da pie al planteamiento de preguntas y respuestas de un importante valor docente
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ONCA Conference 2023
Reconocidos expertos en atención nutricional, organizaciones de pacientes y legisladores se reunieron en Ámsterdam para abordar las desigualdades en la atención nutricional, identificando y abordando barreras y compartiendo logros y buenas prácticas sobre la implementación de una atención nutricional óptima en políticas y prácticas.
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Recomendaciones Nórdicas de Nutrición 2023
Se publicó la sexta edición de las Recomendaciones nórdicas sobre nutrición en un evento internacional en Islandia
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Nordic Nutrition Recommendations 2023
Las Recomendaciones Nórdicas de Nutrición (NNR) son una colaboración internacional entre las autoridades sanitarias y alimentarias de Dinamarca, Finlandia, Islandia, Noruega y Suecia que se inició hace más de 40 años.
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EFAD Strategic Plan 2022- 2026
El Plan Estratégico EFAD 2022-2026 ofrece una gran oportunidad para mejorar la Dietética Europea en los próximos 5 años.
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Promotion of healthy nutrition in primary and secondary cardiovascular disease prevention: a clinical consensus statement from the European Association of Preventive Cardiology
Esta declaración de consenso clínico contextualiza el papel del clínico en el manejo de la nutrición en atención primaria, rehabilitación cardiaca, medicina deportiva y salud pública, proporcionando ejemplos prácticos de cómo podría lograrse.
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ESPEN guideline on nutritional support for polymorbid medical inpatients
El objetivo de esta guía es proporcionar recomendaciones basadas en la evidencia sobre el apoyo nutricional en pacientes polimórbidos hospitalizados.
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Abordaje integral del paciente con disfagia orofaríngea. Consenso de expertos GEDYN
El objetivo de este documento de consenso fue traducir la evidencia científica existente y la opinión de expertos para elaborar recomendaciones para los equipos responsables del manejo de pacientes adultos con disfagia orofaríngea.
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Protecting Infant and Young Child Nutrition from Industry Interference and Conflicts of Interest
La interferencia de la industria de alimentos para bebés en los procesos de elaboración e implementación de políticas, y los conflictos de intereses que esto crea en los sistemas de atención médica, han limitado el progreso en la implementación del código internacional de comercialización sucedáneos de leche materna. Esta guía sirve como un llamado a la acción para las autoridades sanitarias, los trabajadores de la salud y los gobiernos.
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Situación nutricional de la población en México durante los últimos 120 años
Este trabajo presenta un recuento breve sobre la situación alimentaria y nutricional
de los mexicanos basado en fuentes científicas y académicas, principalmente artículos científicos, capítulos de libros y otras publicaciones de instituciones dedicadas al estudio de la alimentación y nutrición en México.