Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Obesidad infantil 24/07/17

Brechas sociales de la obesidad en la niñez y adolescencia

Existe evidencia que da cuenta de cómo la epidemia de obesidad afecta en mayor medida a los estratos económicos más desfavorecidos. Estudios recientes, señalan que la carga de la obesidad tiende a acentuarse en los grupos de menor nivel socioeconómico, inclusive en países de ingresos bajos y medios.

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Edulcorantes 22/07/17

Posición de consenso sobre las bebidas con edulcorantes no calóricos y su relación con la salud

Un edulcorante es un aditivo que proporciona dulzura a los alimentos, pueden ser calóricos o no y naturales o artificiales. Las bebidas endulzadas con edulcorantes no calóricos (ENC) tienen un aporte energético no significativo para el requerimiento calórico diario de un individuo.

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Hígado graso no alcohólico 14/07/17

Enfermedad de Hígado Graso No Alcohólico. Revisión y puesta al día

Paralelo a la obesidad, la enfermedad por hígado graso no alcolólico (EHGNA) y su progresión a esteatohepatitis (EHNA), se ha convertido en la enfermedad hepática más frecuente en niños y adolescentes. La cirrosis puede ser el evento final en la evolución de esta enfermedad por lo que es importante establecer el diagnóstico en niños con sobrepeso y obesidad.

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Obesidad 10/07/17

Driving Action and Progress on Obesity Prevention and Treatment

Después de décadas de aumentos en la tasa de obesidad entre adultos y niños estadounidenses, la tasa ha disminuido recientemente en algunas poblaciones, particularmente en niños pequeños. ¿Cuáles son los factores responsables de estos cambios? ¿Cómo pueden acelerarse las tendencias prometedoras? ¿Qué más se necesita saber para poner fin a la epidemia de obesidad en los Estados Unidos?

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Salud Pública 15/06/17

Review of WIC Food Packages: Improving Balance and Choice. Final Report

Entre los programas de asistencia nutricional disponibles para familias de bajos ingresos, el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Infantes y Niños (WIC) es el único que se enfoca específicamente en las necesidades nutricionales de las mujeres embarazadas, lactantes y posparto; infantes; y niños menores de 5 años

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mitos 18/05/17

¿Cuánta fruta es demasiada?

Aitor Sanchez explica claramente cual es la dosis adecuada de frutas por día.

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Adulto mayor 15/05/17

Nutrition Across the Lifespan for Healthy Aging

"¿Qué es el envejecimiento saludable?" Se describió como quien no solo llevaba una vida larga, sino que también vivía con buena salud. Vivir una vida larga, es el resultado de las interacciones entre los genes y el medio ambiente, incluido el entorno nutricional.

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Diabetes 12/05/17

Standards of Medical Care in Diabetes-2017

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Cirugía Bariátrica 19/04/17

Guías para una Cirugía Bariátrica Segura

La obesidad mórbida es una enfermedad crónica, compleja, multifactorial y progresiva cuya gravedad afecta la calidad y expectativa de vida del individuo que la padece. La cirugía bariátrica constituye una estrategia terapéutica cuyo fin es el tratamiento de aquellos pacientes que presentan esta enfermedad.

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Alimentación saludable 15/04/17

Mark Bittman habla sobre lo que está mal en nuestra alimentación

En esta charla, el escritor culinario del New York Times Mark Bittman opina sobre lo que está mal en nuestro modo actual de comer (demasiada carne, muy pocas plantas, demasiada comida rápida, muy poca cocina en casa), y por qué está poniendo todo el planeta en riesgo.

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Grasas 31/03/17

Consenso sobre las grasas y aceites en la alimentación de la población española adulta

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Salud Pública 31/03/17

Sugar Reduction: Achieving the 20%

This report sets out guidelines for all sectors of the food industry on how to achieve a 20% sugar reduction across the top 9 categories of food that contribute most to intakes of children up to the age of 18 years.

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Diabetes 10/03/17

Conferencia sobre la Diabetes

Conferencia sobre novedades en Diabetes, presentada en España.

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10/03/17

Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: The Impact of Fluoride on Health

El flúor es un elemento natural que se considera un nutriente beneficioso en niveles óptimos y es importante para el integridad del hueso y los dientes. Alrededor del 99% del flúor en el cuerpo está en los tejidos duros.

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Tratamiento 08/03/17

Manual Práctico de Nutrición y Salud Kellogg´s

El objetivo de esta publicación es dar respuesta a la necesidad del colectivo de los profesionales de la salud de contar con una herramienta práctica para utilizar durante la atención al paciente.

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Alimentación saludable 23/02/17

Goles Nutricionales (Quimiofobia y Naturofobia)

Conferencia de Aitor Sánchez, dietista-nutricionista sobre cómo ciertos experimentos en nutrición y dietética no siempre dan el resultado que se espera.

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Alergias alimentarias 23/02/17

Guía de la Organización Mundial de Alergias para el Abordaje y Diagnóstico a la Alergia a la Leche de Vaca

La percepción de la alergia a la leche es mucho más frecuente que la APLV confirmada. Los informes de pacientes con APLV varían entre 1 y 17,5%, 1 y 13,5%, y 1 a 4% en niños en edad preescolar, niños de 5 a 16 años y adultos respectivamente.

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Diabetes gestacional 10/02/17

Consenso de diabetes

La prevalencia de la diabetes gestacional (DG) a nivel mundial oscila entre el 1 y el 14% según la población analizada. Esta cifra sigue aumentando y este problema se asocia a resultados maternos y neonatales adversos.

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Obesidad 24/01/17

Sugar: The Bitter Truth

En este debate se explica los efectos del consumo de azúcar en nuestra salud.

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Diabetes 24/01/17

Exercise management in type 1 diabetes: a consensus statement

El ejercicio regular es importante, pero el manejo de las diferentes formas de actividad física es particularmente difícil tanto para la persona con diabetes tipo 1 como para el proveedor de atención médica. Las personas con diabetes tipo 1 tienden a ser al menos tan inactivas como la población general, con un gran porcentaje de individuos que no mantienen una masa corporal saludable ni logran la cantidad mínima de actividad aeróbica moderada a vigorosa por semana.

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