Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Obesidad 09/01/18

Accelerating Progress in Obesity Prevention: Solving the Weight of the Nation

This report is part of a series of publications dedicated to providing accessible and useful information and analysis to policy makers and others working to turn the obesity epidemic around.

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Vitaminas 09/01/18

Tablas de Ingestas Dietéticas de Referencia (DRI)

Estos documentos son emitidos por el Food and Nutrition Board del Institute of Medicine, National Academy of Sciences. El Food and Nutrition Board aborda cuestiones de seguridad, calidad y adecuación del suministro de alimentos; establece principios y pautas de una ingesta dietética adecuada; y rinde opiniones autorizadas sobre las relaciones entre la ingesta de alimentos, la nutrición y la salud.

DRI es el término general para la ingesta de nutrientes de personas sanas. Estos valores varían según la edad y el sexo, e incluyen RDA, AI y UL.

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Prevención 09/01/18

Prevención de las enfermedades cardiovasculares

Las enfermedades cardiovasculares constituyen una de las causas más importantes de discapacidad y muerte prematura en todo el mundo. La modificación de los factores de riesgo puede reducir los episodios cardiovasculares y la muerte prematura tanto en las personas con enfermedad cardiovascular establecida como en aquellas con alto riesgo cardiovascular debido a uno o más factores de riesgo.

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Epidemiología 09/01/18

Epi Info 7.2 - Windows

Epi Info ™ se utiliza en todo el mundo para la evaluación rápida de los brotes de enfermedades, para el desarrollo de sistemas de vigilancia de enfermedades de tamaño medio, como componentes ad hoc integrados con otros sistemas de información de salud pública en toda la empresa a gran escala o, y en la formación continua de los profesionales de salud pública de aprendizaje de la ciencia de la epidemiología.

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09/01/18

Nutrition and Athletic Performance

Es la posición de Dietistas de Canadá, la Academia de Nutrición y Dietética y el Colegio Americano de Medicina deportiva que el rendimiento y la recuperación de, las actividades deportivas se mejoran por la buena elección de estrategias de nutrición. Estas organizaciones proporcionan pautas para el tipo apropiado, cantidad y tiempo de la ingesta de alimentos, líquidos y suplementos dietéticos para promover el rendimiento óptimo de la salud y el deporte en todo diferentes escenarios de entrenamiento y deporte competitivo.

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09/01/18

Vitamino

Sitio muy interesante, útil para digitalizar las historias clínicas de los pacientes. Permite recopilar datos en forma gratuita.

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09/01/18

Obesidad: guías para su abordaje clínico

En el siglo X X , l a o b e s i d a d d e c a u s a multifactorial fue planteada como un desafío médico. Su tratamiento quedó enfocado en el resorte de las indicaciones individuales médicopaciente

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Alergia alimentaria 09/01/18

Food Allergy, Facts, Fictions and Future Challenges

Disertación de Prof. Susan Prescott sobre alergias alimentarias, desterrando mitos y contando verdades.

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Nutrición enteral 09/01/18

Apoyo Nutricional en el Paciente Quirúrgico

Videoconferencia, con la participación de la Dra. Sandra C. López Romero, en la cual expone los métodos de evaluación, métodos de cálculo energético, indicaciones de nutrición perioperatoria, indicaciones de nutrición enteral e indicaciones de nutrición parenteral.

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planificación nutricional 28/08/17

Monitor Nutricional

Este software es sistema diseñado científicamente para aumentar la constancia de los pacientes, aumentar el numero de semanas que permanecen en tratamiento y mejorar su apego al plan nutricional. Consiste en un software de monitoreo para nutricionistas conectado con una aplicación móvil para pacientes que los motiva todos los días a seguir adelante.

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planificación nutricional 21/08/17

Nutrimind

Este software permite registrar datos de pacientes, calcular planes alimentarios, mostrar resultados en gráficos

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Cáncer 08/08/17

¿Podemos comer para que el cáncer muera de hambre?

William Li presenta una nueva manera de pensar el tratamiento del cáncer: la angiogénesis, apuntando a los vasos sanguíneos que alimentan el tumor. La primera medida crucial (y el mejor) paso: comer alimentos para ganarle al cáncer en su propio juego.

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02/08/17

Fimedi Net

Fimedi es la Plataforma Digital de Nutrición que permite al especialista llevar un riguroso registro histórico sobre los valores clínicos relacionados con el peso y sus componentes del paciente.

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31/07/17

Virtuagym

Esta aplicación permite controlar y realizar planes alimentarios para pacientes

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Obesidad infantil 24/07/17

Brechas sociales de la obesidad en la niñez y adolescencia

Existe evidencia que da cuenta de cómo la epidemia de obesidad afecta en mayor medida a los estratos económicos más desfavorecidos. Estudios recientes, señalan que la carga de la obesidad tiende a acentuarse en los grupos de menor nivel socioeconómico, inclusive en países de ingresos bajos y medios.

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Edulcorantes 22/07/17

Posición de consenso sobre las bebidas con edulcorantes no calóricos y su relación con la salud

Un edulcorante es un aditivo que proporciona dulzura a los alimentos, pueden ser calóricos o no y naturales o artificiales. Las bebidas endulzadas con edulcorantes no calóricos (ENC) tienen un aporte energético no significativo para el requerimiento calórico diario de un individuo.

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Hígado graso no alcohólico 14/07/17

Enfermedad de Hígado Graso No Alcohólico. Revisión y puesta al día

Paralelo a la obesidad, la enfermedad por hígado graso no alcolólico (EHGNA) y su progresión a esteatohepatitis (EHNA), se ha convertido en la enfermedad hepática más frecuente en niños y adolescentes. La cirrosis puede ser el evento final en la evolución de esta enfermedad por lo que es importante establecer el diagnóstico en niños con sobrepeso y obesidad.

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Obesidad 10/07/17

Driving Action and Progress on Obesity Prevention and Treatment

Después de décadas de aumentos en la tasa de obesidad entre adultos y niños estadounidenses, la tasa ha disminuido recientemente en algunas poblaciones, particularmente en niños pequeños. ¿Cuáles son los factores responsables de estos cambios? ¿Cómo pueden acelerarse las tendencias prometedoras? ¿Qué más se necesita saber para poner fin a la epidemia de obesidad en los Estados Unidos?

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Salud Pública 15/06/17

Review of WIC Food Packages: Improving Balance and Choice. Final Report

Entre los programas de asistencia nutricional disponibles para familias de bajos ingresos, el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Infantes y Niños (WIC) es el único que se enfoca específicamente en las necesidades nutricionales de las mujeres embarazadas, lactantes y posparto; infantes; y niños menores de 5 años

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