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Dada la importancia que tiene la lactancia materna para la salud del recién nacido y de la madre, y sus indudables ventajas sociales, se consideró necesario elaborar una guía de práctica clínica que: 1) identifique cuáles son las condiciones que favorecen el inicio, la instauración y el mantenimiento de la lactancia materna y que 2) incluya recomendaciones basadas en la evidencia científica que ayuden a los profesionales sanitarios a dar respuesta a los problemas que se encuentran las madres que quieren amamantar a sus hijos.
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El objetivo de este manual elaborado bajo el marco de trabajo del Programa Nacional Integrado (PNI) de Calidad Alimentaria coordinado por ACHIPIA (Chile) es proporcionar orientaciones operativas y prácticas para el diseño, desarrollo e implementación de los Procedimientos Operacionales Estandarizados (POE o SOP).
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Este manual impreso es de utilidad para estimar pesos y volúmenes de alimentos y comidas. También permite estandarizar datos de consumo alimentario, según medidas caseras, en gramos y mililitros. Ayuda a disminuir el error en la estimación de las cantidades consumidas.
NO es gratuito.
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Manual elaborado por INCAP que recorre la alimentación desde el embarazo a los 1000 días de vida.
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Tablas chilenas para la evaluación de crecimiento, basado en los patrones de crecimiento de la OMS.
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Trabajo realizado por CEPEA donde se analizan el rotulado frontal y su funcionamiento.
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Qué comen los ciclistas en competencia?
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Es la posición de la Academia de Nutrición y Dietética que la calidad de vida y estado nutricional de los adultos mayores en la atención a largo plazo, atención post-aguda y otras situaciones puede mejorarse mediante enfoques nutricionales individualizados. La Academia defiende que como parte del equipo interprofesional, nutricionistas y nutricionistas registrados deben evaluar y recomendar intervenciones de nutrición apropiadas de acuerdo con la condición médica de cada individuo, deseos y derechos para tomar decisiones sobre la atención médica.
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Este libro repasa las necesidades de nutrientes en situaciones especiales.
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Este protocolo, basado en la mejor evidencia científica disponible, contempla la asistencia que los médicos de atención primaria y de atención especializada proporcionan a las personas de cualquier edad con sospecha o riesgo de padecer EC, centrándose en la detección precoz de la EC pero también abordando cuestiones clave que afectan a la atención de las personas celiacas relacionadas con el tratamiento, el seguimiento clínico de los pacientes, la refractariedad y la malignidad.
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En este gráfico podemos observar el contenido en gramos de hidratos de carbono y fibra por cada 100g de fruta fresca.
La idea no es sacar conclusiones unilaterales, tales como, "es mejor elegir las frutas con bajo contenido de hidratos de carbono y alto contenido en fibra", sino más bien tener una manera práctica de visualizar y comparar diferentes frutas en base a estas características.
Por ejemplo, un profesional buscando reducir el impacto glucémico del consumo de una fruta en un paciente diabético podría preferir seleccionar aquellas en el cuadrante superior izquierdo (-carbohidratos + fibra), mientras que otro buscando una rápida recuperación de glucógeno en un deportista, podría priorizar, quizás, aquellas en el cuadrante inferior derecho (+carbohidratos - fibra).
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Este programa permite registrar los datos de los pacientes, armar un plan alimentario y lograr una interacción con el paciente.
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Análisis sobre beneficios y desventajas del uso de bebidas edulcoradas.
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Mesa redonda sobre lactancia y alimentación complementaria desarrollada en la semana de congresos y jornadas nacionales 2018.
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Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) se caracterizan por una alteración persistente de la conducta relacionada con el hecho de alimentarse que impacta negativamente sobre la salud y las capacidades psicosociales de aquellos que los padecen. Se consideran enfermedades psiquiátricas con una gran variabilidad en su presentación y gravedad, con gran repercusión nutricional, lo que condiciona diferentes planteamientos terapéuticos, haciéndose indispensable un enfoque multidisciplinar
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Control de crecimiento infantil es una aplicación para el seguimiento del crecimiento en niños y niñas de entre 0 y 19 años basándose en gráficas percentiles internacionales de la organización mundial de la salud. (No aplica para bebes prematuros.)
Kabuli es un personaje extraído de una tipología de garbanzo. Protagoniza un cuento creado para poder divulgar la importancia de las legumbres dentro de la gastronomía y comida colectiva sostenible en colegios.
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Propuesta comunicativa para la prevención de enfermedades cardiovasculares.
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El objetivo de este informe de evidencias rápidas es encontrar pruebas que sustenten la relación entre el consumo de legumbres y la salud de la población.
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Manual con información para pacientes. Contiene consejos y recetas.
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