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Material educativo que explica las porciones por macronutriente o grupo alimentario. En inglés.

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Documento de consenso sobre las dietas de exclusión en el Síndrome del Intestino Irritable (SII)

Documento de consenso sobre las dietas de exclusión en el Síndrome del Intestino Irritable (SII)

La SEPD y la FEAD han propiciado la elaboración de este documento consensuado y conjunto sobre las dietas de exclusión, con el fin de que se sigan con prudencia y únicamente cuando estén indicadas, puesto que podrían tener efectos perjudiciales sobre el estado nutricional y la salud en general.

Documento de consenso sobre las dietas de exclusión en el Síndrome del Intestino Irritable (SII)

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Should all athletes eat a high carbohydrate diet?

Should all athletes eat a high carbohydrate diet?

Louise Burke contesta a la pregunta "¿deberían todos los atletas consumir una dieta rica en hidratos de carbono?" .

Should all athletes eat a high carbohydrate diet?

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IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete

IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete

 

Esta revisión resume las cuestiones que enfrentan los atletas de alto rendimiento y su equipo de apoyo (entrenador, nutricionista, médico) al considerar el uso de suplementos y tiene como objetivo, proporcionar Información para ayudar a tomar decisiones informadas.

IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete

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EASL Clinical Practice Guidelines on nutrition in chronic liver disease

EASL Clinical Practice Guidelines on nutrition in chronic liver disease

Estas guías de práctica clínica revisan el conocimiento actual en el campo de la nutrición en la enfermedad hepática crónica y promueven una mayor investigación sobre este tema. Selección, evaluación y principios de manejo nutricional son examinados, con recomendaciones proporcionadas en entornos específicos tales como encefalopatía hepática, pacientes cirróticos con enfermedad ósea, pacientes sometidos a cirugía hepática o trasplante y pacientes cirróticos críticos.

EASL Clinical Practice Guidelines on nutrition in chronic liver disease

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Standards of Medical Care in Diabetes—2019

Standards of Medical Care in Diabetes—2019

La American Diabetes Association ha publicado su actualización anual: "Estándares de atención médica en la diabetes"

Standards of Medical Care in Diabetes—2019

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Guía de ejercicio físico y nutrición para pacientes con cáncer de mama localizado y avanzado

Guía de ejercicio físico y nutrición para pacientes con cáncer de mama localizado y avanzado

Este libro publicado por la Sociedad Española de Oncologia Médica explica las recomendaciones de actividaad física en pacientes con cancer de mama.

Guía de ejercicio físico y nutrición para pacientes con cáncer de mama localizado y avanzado

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Revisión: Soporte nutricional y nutrición parenteral en el paciente oncológico: informe de consenso de un grupo de expertos

Revisión: Soporte nutricional y nutrición parenteral en el paciente oncológico: informe de consenso de un grupo de expertos

El objetivo de este documento es establecer recomendaciones basadas en el consenso para proporcionar a los especialistas responsables del manejo de pacientes oncológicos un marco de referencia basado en la evidencia científica disponible y la experiencia clínica del grupo.

Revisión: Soporte nutricional y nutrición parenteral en el paciente oncológico: informe de consenso de un grupo de expertos

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Guía de nutrición de personas con disfagia

Guía de nutrición de personas con disfagia

En esta guía se reúnen conceptos clínicos sencillos sobre este síntoma y aspectos nutricionales básicos para estructurar una dieta, incluyendo recomendaciones prácticas sobre consistencias y texturas, pautas durante la alimentación, alimentos recomendados o que se deben evitar, ajuste de calorías y nutrientes y variedad en la alimentación para que sea aceptada por el paciente.

Guía de nutrición de personas con disfagia

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Guiding Principles for Developing Dietary Reference Intakes Based on Chronic Disease

Guiding Principles for Developing Dietary Reference Intakes Based on Chronic Disease

Recomendaciones para adultos en base a las patologías crónicas más prevalentes. Requiere suscripción para acceder. En inglés.

Guiding Principles for Developing Dietary Reference Intakes Based on Chronic Disease

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Stanford's Christopher Gardner Tackles the Low-Carb vs. Low-Fat Question

Stanford's Christopher Gardner Tackles the Low-Carb vs. Low-Fat Question

Luego de una investigación sobre diferentes tipos de dietas, el autor del estudio explica su posición con respecto a dietas bajas en grasas versus bajas en carbohidratos.

Stanford's Christopher Gardner Tackles the Low-Carb vs. Low-Fat Question

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El futuro de los alimentos sanos en China

El futuro de los alimentos sanos en China

Los alimentos frescos libres de químicos y pesticidas son difíciles de encontrar en China. En 2016 el gobierno Chino dio a conocer medio millón de violaciones de seguridad alimentaria en solo nueve meses. En ausencia de fuentes de alimentos sanos y sostenibles, la becada por TED Matilda Ho inauguró el primer mercado agrícola en línea de China, estableciendo una prueba de cero tolerancia contra pesticidas, antibióticos y hormonas en las comidas.

El futuro de los alimentos sanos en China

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Método del plato

Método del plato

El Método del plato es una herramienta interactiva para pacientes con diabetes. El objetivo es ayudarles a mejorar los niveles de glucosa y perder peso. 

Método del plato

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Dieta en enfermedades neuromusculares. Preguntas, respuestas y platos del mundo

Dieta en enfermedades neuromusculares. Preguntas, respuestas y platos del mundo

Hoy en día aún existe un gran desconocimiento en torno a las enfermedades neuromusculares, también en ámbitos tan fundamentales como la correcta alimentación de los pacientes. La elaboración de esta guía surge como una iniciativa para dar respuesta a las múltiples preguntas, dudas e incertidumbres de pacientes y familiares sobre la alimentación correcta en este tipo de patologías.

Dieta en enfermedades neuromusculares. Preguntas, respuestas y platos del mundo

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Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe

Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe

Informe de la Organización Panaméricana de la Salud, 2018.

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Dietary Assessment - A resource guide to method selection and application in low resource settings

Dietary Assessment - A resource guide to method selection and application in low resource settings

FAO proporciona apoyo técnico para realizar evaluaciones de nutrición, en particular para construir la base de evidencia requerida para que los países logren los compromisos adquiridos en la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN2) y en el marco del Decenio de Acción de la ONU 2016-2025. Este manual tiene como objetivo señalar a los usuarios la mejor manera de medir la ingesta de alimentos y nutrientes y mejorar su comprensión de las características clave, las fortalezas y las limitaciones de varios métodos. También destaca una serie de consideraciones metodológicas comunes involucradas en el proceso de selección.

Dietary Assessment - A resource guide to method selection and application in low resource settings

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Como preparar un taco saludable

Como preparar un taco saludable

Infografía sobre como preparar de forma saludable este plato tradicional de México.

Como preparar un taco saludable

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Guías de práctica clínica de colesterol 2018 - AHA

Guías de práctica clínica de colesterol 2018 - AHA

El propósito de las presentes guías es contribuir al manejo práctico de pacientes con hipercolesterolemia y patologías relacionadas. El comité revisó guías previamente publicadas, pruebas de evidencia, y declaraciones relacionadas.

Es importante destacar la relevancia que se da a las terapias de estilo de vida para la reducción de riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular aterosclerótica a lo largo de la vida. 

Guías de práctica clínica de colesterol 2018 - AHA

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Educación desnutrida

Educación desnutrida

En esta conferencia TED, Aitor Sanchez polemiza sobre la educación superior y el rol de los profesionales de la nutrición, en la misma.

Educación desnutrida

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The Health Effects of Cannabis and Cannabinoids

The Health Effects of Cannabis and Cannabinoids

Este libro analiza los usos de cannabis en el cuidado de la salud. En inglés. Requiere registrarse para descargarlo.

The Health Effects of Cannabis and Cannabinoids

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