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30/04/16

Claves para una Alimentación Saludable. Mitos y Leyendas

Charla-Conferencia organizada por CANVI Cartagena y La Universidad Politécnica de Cartagena con la Doctora OLGA CUEVAS. Olga es Doctora en Bioquímica, especialista en nutrición y salud, autora de los libros: "El equilibrio a través de la alimentación" y "Tratamientos naturales al alcance de todos". Une ciencia, filosofía oriental y sentido común, y propone la utilización de la dieta para potenciar la fuerza curativa que cada persona tiene.

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Claves para una Alimentación Saludable. Mitos y Leyendas
Hígado graso no alcohólico 30/04/16

Etiopatogenia, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad del hígado graso no alcohólica

La enfermedad por hígado graso no alcohólica (EHGNA) comprende un amplio abanico de alteraciones que va desde la esteatosis simple hasta la esteatohepatitis y la cirrosis. La diabetes mellitus tipo 2 y la obesidad son los principales factores asociados a la EHGNA. 

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Etiopatogenia, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad del hígado graso no alcohólica
Enfermedad celíaca 22/04/16

Recetario para deleitarse sin TACC

La enfermedad celíaca es la intolerancia total y permanente a las proteínas contenidas en el gluten de los cereales trigo, avena, cebada y centeno (TACC). El único tratamiento existente hasta la actualidad es la eliminación total de estos cereales de la dieta, durante toda la vida y aunque no haya síntomas.

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Recetario para deleitarse sin TACC
Educación alimentaria 22/04/16

Video: "¿Por qué tomarse en serio el desayuno?

Video animado realizado por una endocrinóloga que muestra las ventajas de realizar un buen desayuno. Este video fue publicado por el Diario El Tiempo.

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Video: "¿Por qué tomarse en serio el desayuno?
Salud Pública 22/04/16

El futuro de la Alimentación, ¿seguro que es por aquí?

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El futuro de la Alimentación, ¿seguro que es por aquí?
Nutrición infantil 14/04/16

Juego interactivo: "Construir una comida para Kevin"

Juego de computadora cuyo objetivo es crear un día de comidas ideal para un niño. Se seleccionan diferentes edades y sexo para armar cada uno de ellos. Esta versión está en español.

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Juego interactivo: "Construir una comida para Kevin"
Salud Pública 14/04/16

Salud Materno-Infanto-Juvenil en cifras 2015

En los últimos años una nueva mirada en el concepto de la salud contempla la influencia de determinantes polifacéticos, lo cual claramente se refleja en su definición actual: es el “estado de bienestar físico, mental y social con capacidad de funcionamiento para trabajar productivamente y participar activamente en la vida social de la comunidad” (OMS, 2000).

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Salud Materno-Infanto-Juvenil en cifras 2015
Síndrome de intestino irritable 11/04/16

Consenso mexicano sobre el síndrome de intestino irritable

El síndrome de intestino irritable (SII) es el trastorno digestivo más frecuentemente diagnosticado en la práctica clínica. Es un trastorno funcional caracterizado por dolor o malestar abdominal que se asocia con alteraciones del hábito intestinal y con otros síntomas gastrointestinales como distensión y sensación de inflamación abdominal, evacuación incompleta, urgencia, pujo y tenesmo.

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Consenso mexicano sobre el síndrome de intestino irritable
Dislipidemias 11/04/16

Consenso sobre manejo de las dislipidemias en pediatría

La aterosclerosis es un proceso progresivo, que comienza en la infancia, y las dislipidemias pertenecen al grupo de factores de riesgo que aceleran su evolución.

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Consenso sobre manejo de las dislipidemias en pediatría
11/04/16

Mecanismos de resistencia a la insulina en obesidad - Part.1

Memorias Conferencia Científica Anual sobre Síndrome Metabólico 2015

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Mecanismos de resistencia a la insulina en obesidad - Part.1
Salud Pública 08/04/16

Guías Alimentarias para la Población Argentina- Documento Técnico Metodológico

Las “Guías Alimentarias para la Población Argentina” (gapa) constituyen una herramienta fundamental para favorecer la aprehensión de conocimientos que contribuyan a generar comportamientos alimentarios y nutricionales más equitativos y saludables por parte de la población de usuarios directos e indirectos.

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Guías Alimentarias para la Población Argentina- Documento Técnico Metodológico
Hipertensión 11/03/16

Video: "Reduce tu presión arterial: consume menos sal"

Video realizado para la semana de Concientización sobre el consumo de sal. Es un video corto y muy claro.

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Video: "Reduce tu presión arterial: consume menos sal"
Recomendaciones 07/03/16

Modelo de Perfil de Nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud

La finalidad de tener un perfil de nutrientes es proporcionar una herramienta para clasificar los alimentos y bebidas que contienen una cantidad excesiva de azúcares libres, sal, total de grasas, grasas saturadas y ácidos grasos trans.

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Modelo de Perfil de Nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud
Enfermedades cardiovasculares 04/03/16

Guía para la prescripción de ejercicio físico en pacientes con riesgo cardiovascular

Conseguir cambios a largo plazo en el estilo de vida de los individuos debe ser una parte importante de la labor asistencial de los profesionales sanitarios. Sin embargo, el proceso implica multitud de variables complejas que deben ser abordados globalmente, incluyendo los condicionantes personales, los factores sociales y los ambientales entre otros

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Guía para la prescripción de ejercicio físico en pacientes con riesgo cardiovascular
Deporte 24/02/16

Folleto: "Alimentación Saludable para el Futbolista Juvenil"

Folleto tríptico que resume la importancia de una buena alimentación e hidratación. Con ejemplos claros e ideas de menú.

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Folleto: "Alimentación Saludable para el Futbolista Juvenil"
Recetas 26/01/16

Recetario Internacional de la Quinua: Tradición y Vanguardia

Este libro rescata recetas tradicionales de todo el mundo, de fácil preparación, bajo costo, saludables y nutritivas, destacando a la quinua como un alimento vegetal que posee aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas para la vida.

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Recetario Internacional de la Quinua: Tradición y Vanguardia
Obesidad 21/01/16

Mitos y verdades sobre la alimentación

Agostina Zanello es estudiante del último año de la Licenciatura en Nutrición UCES. Oradora recibida en Capacitarte (UBA). Está muy interesada en los hábitos orientados a la alimentación y las conductas que se adoptan, en su mayoría inconscientes, a la hora de comer.

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Mitos y verdades sobre la alimentación
18/01/16

Guidelines for the Provision and Assessment of Nutrition Support Therapy in the Adult Critically Ill Patient

Siete años después de su ultimo consenso, ASPEN lanzó sus nuevas guías para soporte nutricional.

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Guidelines for the Provision and Assessment of Nutrition Support Therapy in the Adult Critically Ill Patient
Alimentación saludable 14/01/16

Dale la vuelta a tu alimentación

Susana Foix Luna y Consuelo Perez García nos animan a dar la vuelta a las estadísticas, que reflejan los problemas que la mala alimentación está causando en el mundo desarrollado; y a entender cómo los grandes intereses nos enredan con mensajes y etiquetas para convertirnos en máquinas de consumo a costa de nuestra salud

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Dale la vuelta a tu alimentación
Nutrición infantil 12/01/16

Kid's Healthy Eating Plate

Manual destinado a promover prácticas de alimentación saludables en niños pequeños.

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Nutrición y Rugby
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