Nutrición hecha a la medida de tus genes y microbios
En un futuro que ya es presente podremos prevenir enfermedades personalizando nuestra nutrición como un traje a medida. Esta personalización vendrá dada por nuestro genoma y el de los microbios que habitan en nuestro cuerpo.
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Global Nutrition Summit 4 11 2017 Cities
The Global Nutrition Summit - Milan 4 November 2017 Thematic Session: Improving nutrition within planetary boundaries. Cities taking the lead.
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Mitos Alimentarios Charla-coloquio
Conferencia sobre mitos en alimentación donde se tratan específicamente diferentes falsas creencias de alimentación.
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Food Allergy, Facts, Fictions and Future Challenges
Disertación de Prof. Susan Prescott sobre alergias alimentarias, desterrando mitos y contando verdades.
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Apoyo Nutricional en el Paciente Quirúrgico
Videoconferencia, con la participación de la Dra. Sandra C. López Romero, en la cual expone los métodos de evaluación, métodos de cálculo energético, indicaciones de nutrición perioperatoria, indicaciones de nutrición enteral e indicaciones de nutrición parenteral.
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