Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Alergias alimentarias 20/04/18

Guía informativa: alergia a alimentos y/o al látex en los centros educativos. Escolarización segura

El presente texto surge como instrumento de información/formación para promocionar el bienestar de este perfil de escolares mediante la prevención, así como para facilitar orientaciones de actuación en primera instancia en caso de situaciones de crisis vitales, es decir, para garantizar una escolarización segura e igualitaria.

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Composición Química 18/04/18

Tablas Peruanas de Composición de Alimentos

La presente versión de las Tablas Peruanas de Composición de Alimentos, forma parte del proceso de actualización de datos de composición de alimentos, tanto de la información de las versiones anteriores, así como la incorporación de alimentos étnicos y tradicionales, industrializados y cocidos como compromiso de país; incorpora datos de la literatura científica y de tablas de composición de alimentos de otros países.

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Evaluación nutricional 18/04/18

Z-Table

Z-Table es una aplicación para el diagnóstico rápido de desnutrición.
Se puede usar en todas partes y por todos (relevos comunitarios, trabajadores de la salud, madres o niñeras que quieran conocer el estado nutricional de sus hijos).
La aplicación tiene dos partes:
- Una primera parte dirigida a la detección de la malnutrición;
-Una segunda parte basada en el cálculo del IMC.

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Enfermedad celíaca 09/04/18

Documento de Consenso de la Enfermedad Celíaca

El Ministerio de Salud elaboró un nuevo consenso sobre el diagnóstico y tratamiento en la enfermedad celíaca.

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lactancia 06/04/18

Infografía: Beneficios de la lactancia materna

Infografía sobre los beneficios de la lactancia materna para el crecimiento y desarrollo del bebé.

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planificación nutricional 06/04/18

enPeso

Software para profesionales de la nutrición que incluye composición nutricional, gráficos, registro de pacientes, historial de consultas, estadísticas del consultorio y App para pacientes.

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Evaluación nutricional 06/04/18

Valoración del estado nutricional en Geriatría: declaración de consenso del Grupo de Nutrición de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología

Un correcto cribado nutricional es la base fundamental para un temprano diagnóstico de desnutrición y poder valorar la indicación al tratamiento nutricional. Este consenso busca las mejores herramientas para la adecuada evaluación.

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Obesidad 05/04/18

Slim by Design

Primer capítulo de un libro nuevo y muy interesante que busca modificar conductas alimentarias para bajar de peso.

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Alimentación saludable 04/04/18

Knowing What to Eat, Refusing to Swallow It

Distinguida serie de conferencias con el Dr. David Katz en la Universidad de Jacksonville.

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Alimentación saludable 04/04/18

Todo lo que sabes sobre nutrición puede ser mentira

En esta charla, Aitor nos invita a quitarnos las gafas con las que percibimos los interesados consejos de nutrición con que nos inunda la publicidad, lo que él llama la Dietarquía.

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Diabetes 03/04/18

Standards of Medical Care in Diabetes-2018

Los "Estándares de atención médica en diabetes" de la Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA), incluye las recomendaciones actuales de práctica clínica de ADA y tiene por objetivo proporcionar los componentes del cuidado de la diabetes, las metas y pautas generales de tratamiento y las herramientas para evaluar la calidad de la atención.

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Composición Química 02/04/18

Tabla de Composición química de alimentos chilenos

Tabla de composición química chilena elaborado por la Universidad de Chile. A partir de este link podrán descargar la tabla en su computadora.

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Seguridad Alimentaria 28/03/18

Food Security and the 2015–2030 Sustainable Development Goals: From Human to Planetary Health: Perspectives and Opinions

Este documento publicado en Current Nutrition busca explorar las medidas necesarias para alcanzar la seguridad alimentaria plena, como propone FAO.

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Rotulado Nutricional 21/03/18

Sistema de Perfilado Nutricional

El Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (CESNI) acaba de publicar una revisión de los 94 sistemas de perfilado nutricional existentes en el mundo. Esta excelente contribución enriquecerá la discusión que se realiza en la región de las Américas sobre un adecuado etiquetado de los alimentos para contribuir al control de la "epidemia comercial" de obesidad.

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16/03/18

Carol tiene Diabetes

Cortometraje de animación, de 7 minutos de duración, creado por la Fundación para la Diabetes.

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embarazo 14/03/18

Estados hipertensivos y embarazo

En el mundo existen numerosas guías de diagnóstico y tratamiento sobre hipertensión en el embarazo. En este capítulo de FASGO se busca mostrar lo más actualizado en el tema.

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Monitoreo de dieta 12/03/18

MyNetDiary

App destinada a contar calorías, ver distribución de macronutrientes, y ejercicios realizados.

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Alergias alimentarias 09/03/18

Prevención de alergias: Rol de la nutrición

El rol de la nutrición en la prevención de alergias. Conferencia brindada en el 38° Congreso Argentino de Pediatría que se llevó a cabo en septiembre de 2017.

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Cáncer 09/03/18

Nutritional support and parenteral nutrition in cancer patients: an expert consensus report

La desnutrición es un problema médico frecuente en pacientes con cáncer que impacta negativamente en su calidad de vida. Este documento busca establecer un conjunto de recomendaciones e identificar los problemas clave que pueden ser útiles para el manejo nutricional de estos pacientes.

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Evaluación nutricional 07/03/18

HEN

Herramienta online para el asesoramiento en la evaluación de la desnutrición. La valoración nutricional debe ser una herramienta imprescindible en la evaluación completa de los pacientes. Esta deberá ser universal, precoz, sencilla de aplicar, basada en la mejor evidencia científica disponible y adaptable a las diversas circunstancias clínicas de los pacientes como edad, sexo, gravedad de la enfermedad y a todos los entornos asistenciales.

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