Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

"¿Qué es el envejecimiento saludable?" Se describió como quien no solo llevaba una vida larga, sino que también vivía con buena salud. Vivir una vida larga, es el resultado de las interacciones entre los genes y el medio ambiente, incluido el entorno nutricional.

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Diabetes 12/05/17

Standards of Medical Care in Diabetes-2017

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Cirugía Bariátrica 19/04/17

Guías para una Cirugía Bariátrica Segura

La obesidad mórbida es una enfermedad crónica, compleja, multifactorial y progresiva cuya gravedad afecta la calidad y expectativa de vida del individuo que la padece. La cirugía bariátrica constituye una estrategia terapéutica cuyo fin es el tratamiento de aquellos pacientes que presentan esta enfermedad.

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Alimentación saludable 15/04/17

Mark Bittman habla sobre lo que está mal en nuestra alimentación

En esta charla, el escritor culinario del New York Times Mark Bittman opina sobre lo que está mal en nuestro modo actual de comer (demasiada carne, muy pocas plantas, demasiada comida rápida, muy poca cocina en casa), y por qué está poniendo todo el planeta en riesgo.

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Grasas 31/03/17

Consenso sobre las grasas y aceites en la alimentación de la población española adulta

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Salud Pública 31/03/17

Sugar Reduction: Achieving the 20%

This report sets out guidelines for all sectors of the food industry on how to achieve a 20% sugar reduction across the top 9 categories of food that contribute most to intakes of children up to the age of 18 years.

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Diabetes 10/03/17

Conferencia sobre la Diabetes

Conferencia sobre novedades en Diabetes, presentada en España.

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10/03/17

Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: The Impact of Fluoride on Health

El flúor es un elemento natural que se considera un nutriente beneficioso en niveles óptimos y es importante para el integridad del hueso y los dientes. Alrededor del 99% del flúor en el cuerpo está en los tejidos duros.

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Tratamiento 08/03/17

Manual Práctico de Nutrición y Salud Kellogg´s

El objetivo de esta publicación es dar respuesta a la necesidad del colectivo de los profesionales de la salud de contar con una herramienta práctica para utilizar durante la atención al paciente.

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Alimentación saludable 23/02/17

Goles Nutricionales (Quimiofobia y Naturofobia)

Conferencia de Aitor Sánchez, dietista-nutricionista sobre cómo ciertos experimentos en nutrición y dietética no siempre dan el resultado que se espera.

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Alergias alimentarias 23/02/17

Guía de la Organización Mundial de Alergias para el Abordaje y Diagnóstico a la Alergia a la Leche de Vaca

La percepción de la alergia a la leche es mucho más frecuente que la APLV confirmada. Los informes de pacientes con APLV varían entre 1 y 17,5%, 1 y 13,5%, y 1 a 4% en niños en edad preescolar, niños de 5 a 16 años y adultos respectivamente.

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Diabetes gestacional 10/02/17

Consenso de diabetes

La prevalencia de la diabetes gestacional (DG) a nivel mundial oscila entre el 1 y el 14% según la población analizada. Esta cifra sigue aumentando y este problema se asocia a resultados maternos y neonatales adversos.

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Obesidad 24/01/17

Sugar: The Bitter Truth

En este debate se explica los efectos del consumo de azúcar en nuestra salud.

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Diabetes 24/01/17

Exercise management in type 1 diabetes: a consensus statement

El ejercicio regular es importante, pero el manejo de las diferentes formas de actividad física es particularmente difícil tanto para la persona con diabetes tipo 1 como para el proveedor de atención médica. Las personas con diabetes tipo 1 tienden a ser al menos tan inactivas como la población general, con un gran porcentaje de individuos que no mantienen una masa corporal saludable ni logran la cantidad mínima de actividad aeróbica moderada a vigorosa por semana.

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Obesidad 04/01/17

Sugar -- the elephant in the kitchen

En esta conferencia analiaza las repercusiones del azúcar sobre la obesidad y la diabetes.

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Nutrición infantil 04/01/17

Consenso para las prácticas de alimentación complementaria en lactantes sanos

La nutrición adecuada durante los primeros dos años de vida es fundamental para el desarrollo pleno del potencial de cada ser humano; actualmente se reconoce que este periodo es una ventana crítica para la promoción de un crecimiento y desarrollo óptimos y un buen estado de salud.

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planificación nutricional 03/01/17

Diet Creator

Este software permite elaborar dietas para pacientes, para deportistas, menús para restaurants y algunas otras aplicaciones.

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Alergias alimentarias 02/01/17

Finding a Path to Safety in Food Allergy: Assessment of the Global Burden, Causes, Prevention, Management, and Public Policy

Over the past 20 years, public concerns have grown in response to the apparent rising prevalence of food allergy and related atopic conditions, such as eczema. Although evidence on the true prevalence of food allergy is complicated by insufficient or inconsistent data and studies with variable methodologies, many health care experts who care for patients agree that a real increase in food allergy has occurred and that it is unlikely to be due simply to an increase in awareness and better tools for diagnosis.

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Fístulas intestinales 26/12/16

Apoyo nutricional en fístulas intestinales

Conferencia dictada dentro del Congreso Nacional en Nutrición Clínica

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26/12/16

Valoración del estado nutricional en Geriatría: declaración de consenso del Grupo de Nutrición de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología

El progresivo envejecimiento de la población es uno de los factores que influyen en el aumento de la prevalencia de desnutrición, ya que los ancianos son un colectivo de riesgo por sus características biológicas, psicológicas y sociales. A pesar de su alta prevalencia, la desnutrición está infradiagnosticada en geriatría. Por este motivo, el objetivo del presente documento de consenso es elaborar un protocolo de valoración nutricional geriá- trica

(El consenso completo no es gratuito.)

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