Documento técnico sobre Etiquetado Frontal de Alimentos y Perfil de Nutrientes
La Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) ha solicitado a un grupo de profesionales la elaboración de un Documento Técnico sobre Etiquetado Frontal de Alimentos y Perfil de Nutrientes como una contribución al debate que está ocurriendo en la Argentina en los últimos cinco años y actualmente con el tratamiento parlamentario de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, así como la armonización que también se está intentando entre los países que integran el Mercosur.
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ESPEN practical guideline: Clinical nutrition in chronic intestinal failure
Esta guía brinda orientación a los profesionales involucrados en el manejo de pacientes con insuficiencia intestinal crónica.
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COVID-19: Guidance for preventing transmission of COVID-19 within food businesses Updated guidance
La FAO ha publicado una nueva versión de la Guía para prevenir la transmisión del SARS-CoV-2 en los establecimientos alimentarios. A pesar de que la Covid-19 no se considera un problema directo de seguridad alimentaria, en ella se detallan recomendaciones y medidas prácticas para minimizar la transmisión del virus y preservar tanto la seguridad de los productos como la protección los trabajadores.
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2021 ESC Guidelines on cardiovascular disease prevention in clinical practice
El presente documento contiene las directrices de la Sociedad Europea de Cardiología (SEC) sobre la prevención de enfermedades cardiovasculares en la práctica clínica.
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International Exercise Recommendations in Older Adults (ICFSR): Expert Consensus Guidelines
Esta declaración de consenso proporciona una justificación basada en la evidencia para el uso del ejercicio y la actividad física para la promoción de la salud, prevención y tratamiento de enfermedades en adultos mayores. (En inglés.)
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Postura de la Academia Española de Nutrición y Dietética y del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas ante la controversia en torno al consumo de carne, salud y sostenibilidad.
Posicionamiento de la Academia Española de Nutrición y Dietética y el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas sobre el consumo de carne en España. En este documento se recogen las principales evidencias del impacto del consumo de carne sobre la salud humana y el medio ambiente.
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ESPEN practical guideline: Clinical nutrition in surgery
El objetivo de esta guía es cubrir los aspectos nutricionales del protocolo de recuperación mejorada después de la cirugía (ERAS por sus siglas en inglés) y las necesidades nutricionales especiales de los pacientes sometidos a cirugía y de aquellos que desarrollan complicaciones severas.
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Nutritional management of individuals with obesity and COVID-19: ESPEN expert statements and practical guidance
ESPEN ha publicado una nueva guía para la atención nutricional de pacientes con COVID-19, centrado en el importante grupo de alto riesgo de personas con obesidad. (En inglés.)
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Posicionamiento sobre la definición de azúcares añadidos y su declaración en el etiquetado de los productos alimenticios en España
El objetivo del presente documento es establecer un posicionamiento actualizado sobre la definición de azúcares añadidos y establecer las bases para su declaración en el etiquetado de productos alimenticios aplicable al territorio español.
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Clinical nutrition and human rights. An International position paper
El Grupo de Trabajo Internacional para el Derecho de los Pacientes a la Atención Nutricional presenta este documento de posición sobre la atención nutricional como un derecho humano intrínsecamente vinculado al derecho a la alimentación y al derecho a la salud. Todas las personas deben tener acceso a los alimentos y a la terapia nutricional basada en la evidencia, incluida la nutrición y la hidratación artificial.
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Manejo de la diverticulitis colónica
Actualización revisada por expertos, de las mejores prácticas clínicas para el tratamiento de la diverticulitis colónica. En inglés
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Procedimientos Clínicos para la Evaluación Nutricional
El Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT) es el órgano colegiado del Instituto IIDENUT y tiene como objetivo emitir pronunciamientos que puedan ser empleados como fundamento para crear una línea de pensamiento estandarizado, moderno y sobre todo científicamente sustentado.
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El regreso presencial a la escuela de los niños, niñas y adolescentes con enfermedades crónicas
En Argentina, el Ministerio de Salud elaboró un protocolo de seguimiento para aquellos niños, niñas y adolescentes que padecen enfermedades crónicas y que deben comenzar con las clases presenciales. Describen las enfermedades agrupadas por función afectada.
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ESPEN guideline on clinical nutrition in hospitalized patients with acute or chronic kidney disease
La enfermedad renal aguda, que incluye la lesión renal aguda y la enfermedad renal crónica tienen una gran prevalencia entre pacientes hospitalizados y tienen importantes consecuencias metabólicas y nutricionales. La presente guía tiene como objetivo proporcionar recomendaciones basadas en la evidencia para la nutrición clínica en estos pacientes. (En inglés.)
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ACSM Expert Consensus Statement on Weight Loss in Weight-Category Sports
Declaración de consenso de expertos del American College of Sports Medicine sobre la pérdida de peso en deportes de categoría de peso. (En inglés.)
ESPEN practical guideline: Clinical Nutrition in cancer
Esta guía práctica brinda orientación a profesionales de la salud involucrados en el manejo de pacientes con cáncer para ofrecer una atención nutricional óptima. (En inglés.)
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Diet & Health under COVID-19
IPSOS investigó los cambios de dieta y de salud a partir de la pandemia, en todo el mundo. Los resultados se presentan en este informe.
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Consenso sobre la nomenclatura de las dietas hospitalarias
El grupo de trabajo de Nutrición Clínica del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya (Codinucat) ha desarrollado un documento de consenso sobre la nomenclatura de las dietas hospitalarias.
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Guía de nutrición en disfagia
La Universidad chilena del Bío-Bío presentó la ‘Guía de nutrición en disfagia’; un trabajo cuyo objetivo es contribuir a mejorar la calidad de vida de los pacientes con disfagia. La guía, abordada desde diferentes disciplinas, destaca el perfil del dietista nutricionista para analizar los aspectos de diagnóstico, tratamiento, seguimiento y evolución de los pacientes.
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Diet Box
Software destinado a registrar pacientes, realizar cálculos de macro y micronutrientes, gestionar consultas presenciales y online. Es de Brasil pero se encuentra en español.
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