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FAO 17/10/18

Día Mundial de la Alimentación 2018

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Día Mundial de la Alimentación 2018
Composición Química 06/02/18

Base de datos de composición química de alimentos internacionales: InFoods- FAO

Por iniciativa de la FAO, el proyecto INFOODS recopila las diferentes tablas y bases de datos de composición química disponibles en el mundo.

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Base de datos de composición química de alimentos internacionales: InFoods- FAO
Legumbres 05/02/18

Video: "Un viaje alrededor del mundo con las legumbres"

En el año de las legumbres, FAO publica este video corto para promocionar su consumo.

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Video:
Composición Química 11/05/13

Base de datos de composición de química de alimentos de América Latina: Latinfoods - FAO

La presente Tabla Regional contiene datos proporcionados por los siguientes países: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Honduras, México, Perú, República Dominicana Uruguay y Venezuela. En total presenta información parcial con valores promedios de 24 componentes para 4691 ítemes alimentarios distribuidos en diferentes grupos.

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Base de datos de composición de química de alimentos de América Latina: Latinfoods - FAO
eLearning | Posgrados 2019
Nutrición y Cáncer
Sociedad Argentina de Nutrición Clínica

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