Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Este protocolo, basado en la mejor evidencia científica disponible, contempla la asistencia que los médicos de atención primaria y de atención especializada proporcionan a las personas de cualquier edad con sospecha o riesgo de padecer EC, centrándose en la detección precoz de la EC pero también abordando cuestiones clave que afectan a la atención de las personas celiacas relacionadas con el tratamiento, el seguimiento clínico de los pacientes, la refractariedad y la malignidad.

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Enfermedad celíaca 09/04/18

Documento de Consenso de la Enfermedad Celíaca

El Ministerio de Salud elaboró un nuevo consenso sobre el diagnóstico y tratamiento en la enfermedad celíaca.

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Enfermedad celíaca 09/02/18

Guía Clínica “Búsqueda, Diagnóstico y Tratamiento de la Enfermedad Celíaca”

Dos características epidemiológicas destacan en las últimas décadas: un aumento significativo de la prevalencia de Enfermedad Celíaca a nivel mundial y un aumento de la detección de casos de EC en adultos. Ésto se relaciona no sólo a mejores herramientas diagnósticas, y mayor conciencia en la población y en el equipo médico que busca la enfermedad.

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Enfermedad celíaca 22/04/16

Recetario para deleitarse sin TACC

La enfermedad celíaca es la intolerancia total y permanente a las proteínas contenidas en el gluten de los cereales trigo, avena, cebada y centeno (TACC). El único tratamiento existente hasta la actualidad es la eliminación total de estos cereales de la dieta, durante toda la vida y aunque no haya síntomas.

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