La neurobiología detrás de la anorexia nerviosa
La Doctora Joanna Steinglass es docente en el Centro de Trastornos Alimentarios en la Universidad de Columbia. Esta conferencia fue realizada en 2018 como parte de la serie "Stavros Niarchos Foundation Brain Insight Lecture". En inglés.
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Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa
Documento de consenso publicado en Nutrición Hospitalaria en 2018.
Recopila y resume la mejor forma de atención en pacientes con anorexia. Elaborado por un equipo de profesionales de España.
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Manual: Material Didáctico sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria
Manual destinado a docentes, donde explica las características de la enfermedad y estrategias diferentes para prevenir y detectar los casos.
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