COVID-19 12/03/21

Diet & Health under COVID-19

IPSOS investigó los cambios de dieta y de salud a partir de la pandemia, en todo el mundo. Los resultados se presentan en este informe. 

COVID-19 05/10/20

Individuals with obesity and COVID‐19: A global perspective on the epidemiology and biological relationships

Se realizó un metaanálisis que investiga la relación entre COVID y obesidad. Este estudio se publica como material de consenso entre investigadores de diferentes países.

Educación alimentaria 14/09/20

Recetario Temático. Comer del táper en tiempos de covid-19

Manual con recetas saludables prácticas para implementar en épocas de pandemia.

COVID-19 04/09/20

Guía federal de recomendaciones para equipos que lleven a cabo la implementación de comedores escolares en el marco de la pandemia de COVID-19

Este documento fue elaborado desde el Grupo federal de trabajo para la elaboración de recomendaciones en comedores escolares en el marco de la pandemia de COVID-19 en Argentina (GruFCEC-Argentina). 

Esta es la versión más reciente, de junio 2020, que incluye los avances de conocimientos alcanzados durante la pandemia y la consolidación de las recomendaciones.

COVID-19 24/07/20

La importancia de garantizar la Seguridad Alimentaria y Nutricional en la población en el contexto de la pandemia de COVID-19 en Argentina

Este documento, elaborado por el colegio de Nutricionistas de la provincia de Buenos Aires, tiene por finalidad brindar recomendaciones y contribuir a las dimensiones de la Seguridad Alimentaria Nutricional en el contexto de pandemia y en consonancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

COVID-19 10/07/20

Guía de Recomendaciones AADYND en el Contexto COVID-19: Compra, Tratamiento y Almacenamiento de Alimentos en Nuestros Hogares

La situación mundial presentada por la pandemia del Covid-19 ha generado nuevos escenarios en torno a los alimentos. Por esta razón AADYND ha desarrollado una guía de recomendaciones, para cada proceso donde estén presentes los alimentos, entendiendo que el cambio es extremadamente dinámico y que requiere de actualización constante, pendiente de la situación epidemiológica.

Soporte nutricional 11/05/20

Recomendaciones respecto al manejo nutricional de pacientes COVID-19 admitidos a Unidades de Cuidados Intensivos

La Sociedad Argentina de Terapia Intensiva elaboró estas recomendacione respecto a intervenciones metabólicas, nutricionales tendientes a la necesaria conservación y/o recuperación de la masa muscular y prevención de complicaciones relacionadas a la internación prolongada en esta patología. 

COVID-19 28/04/20

Diabesidad y COVID-19: Interacción de pandemias

El X WEBINAR estuvo a cargo de la Dra. Edna Nava, MC., quien nos habló sobre coronavirus, diabetes, obesidad y los procesos de inflamación involucrados. En esta oportunidad nos acompañó Saby Camacho desde la coordinación.

COVID-19 27/04/20

Argentina. El Ministerio de Salud recomienda disminuir alimentos procesados

La Licenciada Verónica Risso Patrón fomenta el consumo de alimentos reales en la población para reforzar la inmunidad. Esto se produjo en conferencia de prensa del Ministerio de Salud de la Nación en marco de la pandemia por COVID-19.

COVID-19 20/04/20

Argentina: AADyND publica las recomendaciones para nutricionistas que se desempeñen en internación

La Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas de Argentina elaboró un documento sobre las medidas de seguridad que deberán tomar los nutricionistas que se desempeñen en áreas de internación.

COVID-19 19/04/20

Implementando la terapia nutricional en el paciente hospitalizado con COVID-19

En un nuevo ciclo de conferencias exclusivas de Nutrinfo, se presentó este conversatorio con especialistas de México.

COVID-19 17/04/20

Nutrition and Hydration: Key Weapons in the Fight Against COVID-19

ASPEN elaboró recomendaciones sobre hidratación y nutrición en pacientes afectados por COVID-19.

COVID-19 14/04/20

Experiencias prácticas sobre el manejo de la nutrición deportiva en cuarentena

En el ciclo de webinars que organiza Nutrinfo, las Mtras. Beatriz Boullosa Moreno, Karina Salazar González, Aurora León Bayona, Margarita Posada Falomir, y la Dra. Nidia Rodríguez Sánchez, comparten su experiencia en el manejo de deportistas en cuarentena.

Las expositoras de este webinar pertenecen a la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva (@fmndmx) y además son directoras del Curso Internacional de Nutrición Deportiva organizado en conjunto por la FMND, Nutrinfo.com, Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud - TecSalud y avalado por el Comité Olímpico Mexicano.

COVID-19 14/04/20

ESPEN expert statements and practical guidance for nutritional management of individuals with SARS-CoV-2 infection

La Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo (Espen) ha publicado una guía con orientación práctica para el manejo nutricional de pacientes con infección por SARS-CoV-2. (En inglés.)

COVID-19 10/04/20

El COVID-19 y su impacto sobre la agricultura y la alimentación en América Latina y el Caribe

La Primera Conferencia Online FAO - Serie COVID-19 y Sistemas Alimentarios: El COVID-19 y su impacto sobre la agricultura y la alimentación en América Latina y el Caribe, tuvo un mensaje de apertura de Julio Berdegué, Sub -Director General y Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, y exposiciones y participación de varios especialistas.

COVID-19 09/04/20

Nutrition Support for Critically Ill Patients with COVID-19 Disease: Top 10 Key Recommendations

Se presenta aquí una revisión de las 10 principales recomendaciones elaboradas por un panel de expertos sobre el soporte nutricional en el paciente crítico con COVID-19. Esta presentación ha sido revisada y aprobada por SCCM y ASPEN.(En inglés.)

COVID-19 07/04/20

Atención y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición en COVID-19 - México

Ante la situación mundial de COVID-19 se ha realizado una revisión para brindar atención y recomendaciones de alimentación y nutrición en México. Este documento tuvo la participación de 74 profesionales de la Nutrición.