Nutrición Comunitaria:

Herramientas para el Trabajo en Programas Alimentarios

Dirección:
  Mag. Mercedes Paiva
  Mag. Verónica Risso Patrón
+ info Dirección Académica


¿Por qué hacer este curso?

Existe la necesidad de repensar el sistema alimentario, en el marco de una crisis de acceso y consumo de una alimentación adecuada y de inequidad en el desarrollo que atraviesa América Latina y el mundo, y el escenario post pandemia COVID-19. Desafortunadamente, esta situación sin precedentes, no solo representa un reto enorme para el sector salud, sino también reta los avances hechos por la región en materia de pobreza, hambre, malnutrición, y seguridad alimentaria y nutricional.

Es en ese contexto, que el campo de la Nutrición Comunitaria cobra especial relevancia, ya que son necesarias acciones en distintos niveles y sectores que permitan mejorar la disponibilidad, acceso y consumo de una alimentación saludable y sostenible a fin de que la población alcance su mejor estado nutricional posible para hacer frente a la situación.

El curso permite la adquisición de los conocimientos específicos para iniciar el desarrollo de las capacidades necesarias para abordar adecuadamente la problemática alimentaria y nutricional de grupos de población, acorde al contexto actual, y a las modificaciones dinámicas de los aspectos socio sanitario y económico, con un enfoque de derechos.

Propone hacer un recorrido y brindar herramientas prácticas para entender y abordar los problemas alimentarios y nutricionales de la población y sus determinantes; las políticas y programas de protección social, con énfasis en los alimentarios, la gestión y evaluación de programas y proyectos de nutrición comunitaria y el desarrollo de actividades combinadas con eje en la Educación Alimentaria Nutricional.

El curso le permitirá:

  • Analizar los programas alimentarios en clave de derechos y con enfoque de género.
  • Identificar los distintos componentes del sistema alimentario (producción, consumo, oferta, demanda de alimentos saludables, entornos alimentarios).
  • Diseñar un componente educativo de una política pública alimentaria.
  • Planificar o implementar mejoras de un proyecto de intervención con componente alimentario.
  • Contar con las herramientas necesarias para sumarte a equipos interdisciplinarios de la actividad estatal, ONG’s y organizaciones sociales.

Ver Programa Científico


Destinado a: Lic. en Nutrición y otros profesionales interesados en la temática. El curso no está planteado para aquellas personas que ya hayan cursado “Abordaje comunitario en programas nutricionales” (AADYND-NUTRINFO) en años anteriores.
(Complete el formulario para consultar por otros títulos habilitantes).



Modalidad:

  • El curso se desarrolla de acuerdo a un cronograma de habilitación de clases y evaluaciones.
  • Toda la cursada es en forma asincrónica, es decir el alumno ingresa al material a partir de la fecha de habilitación de cada módulo, sin días ni horarios específicos.
  • Uso de la plataforma de eLearning de Nutrinfo.com.
  • Clases en formato PDF de lectura obligatoria (80%).
  • Videos con presentación de contenidos a cargo de los docentes (20%).
  • Material complementario (de lectura no obligatoria).
  • Evaluaciones Parciales tipo Multiple Choice (opción múltiple).
  • Foros de intercambio de experiencias. Participación ACTIVA obligatoria.
  • Aprobación mediante Trabajo Final: análisis, diseño o mejora de un proyecto de intervención con componente alimentario.

Consultar Aranceles Consultas / Preinscripción




Inscripción 2022 CERRADA

Inició: 9 de Septiembre de 2022.

Duración: 2 meses (60 horas cátedra)

Cupos Limitados.

Certificación: Certificado digital de Aprobación en formato PDF

Los alumnos que hayan aprobado el curso recibirán un certificado digital de aprobación en formato PDF emitido por AADYND - Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, donde constará la realización del curso y la aprobación del examen final.

AVAL ACADÉMICO

"Bello curso, espero seguir aprendiendo y experimentando por este camino.  "

Cecilia R. - Argentina

"Estoy muy agradecida por mi paso por este espacio que nos dieron para continuar aprendiendo, enriqueciendo nuestro labor y compartiendo saberes con colegas de nuestro país y de otros países. "

Luciana P. - Argentina

"Estoy muy feliz de poder utilizar mi propia investigación para este trabajo, y también por todo el material e información que me brindaron y pude leer durante el curso, todo me resultó muy interesante, es definitivamente la rama en la cual me gustaría desenvolverme en un futuro. Gracias a todo el equipo! "

Valeria M. - Argentina