Programa Científico

  • 9 SEP // INTRODUCCIÓN

Introducción al uso de la plataforma de estudio.

Presentación del grupo de alumnos y docentes.

  • 16 SEP // MÓDULO I

Introducción al trabajo en Nutrición Comunitaria.

  • Entendiendo los programas alimentarios en clave de derechos y con enfoque de género.
  • Derecho a la alimentación, derecho a la información, ejes de análisis.
  • Marco de derechos sistema nacional e internacional.


El módulo consta de:
1. Texto introductorio
2. Conversatorio
3. Entrevistas a experta/os en la temática
4. Videos y bibliografía ampliatoria
5. Actividad del módulo en el foro de discusión
6. Examen Choice

  • 30 SEP // MÓDULO II

¿Cómo pensar sistemas alimentarios sostenibles?

  • Los sistemas alimentarios: la interrelación entre lo productivo, el consumo, la oferta y demanda de alimentos saludables.
  • Los entornos alimentarios
  • Seguridad alimentaria y nutricional y soberanía alimentaria.


El módulo consta de:
1. Texto introductorio
2. Entrevistas a experta/os en la temática
3. Videos y bibliografía ampliatoria
4. Actividad del módulo en el foro de discusión
5. Examen Choice

  • 14 OCT// MÓDULO III

Educación alimentaria y nutricional en proyectos y programas alimentarios.

  • Modelos pedagógicos.
  • EAN y morada de géneros
  • Diagnóstico, Planificación, Ejecución y Evaluación en políticas públicas alimentarias con componente educativo.


El módulo consta de:
1. Texto introductorio
2. Conversatorio
3. Entrevistas a experta/os en la temática
4. Videos y bibliografía ampliatoria
5. Actividad del módulo en el foro de discusión
6. Examen Choice

  • 28 OCT // MÓDULO IV

Planificación, gestión y evaluación de políticas, programas y proyectos con componente alimentario

  • Elaboración de proyectos.
  • Evaluarse, evaluarnos, evaluar
  • Participación de las infancias y adolescencias en proyectos
El módulo consta de:
1. Texto introductorio
2. Videos y bibliografía ampliatoria 3. Evaluación Final

  • 20 NOV al 27 NOV EVALUACIÓN FINAL

Plazo para entregar el trabajo final.

IMPORTANTE: Toda evaluación presentada fuera de los plazos establecidos, sin previa autorización del Director o del Coordinador del Curso, será considerada desaprobada y sin derecho a recuperatorio.

  • 04 DEC al 11 DEC // RECUPERATORIO

Plazo para entregar el Examen Recuperatorio (exclusivo para alumnos que hayan realizado el Examen Final dentro del plazo establecido y no hayan alcanzado el porcentaje mínimo de aprobación).

IMPORTANTE: Si el RECUPERATORIO se presenta fuera de los plazos establecidos, sin previa autorización del Director o del Coordinador del Curso, será considerado desaprobado y se perderá todo derecho a la obtención del Diploma de Aprobación del curso.