Curso Avanzado de Obesidad con Enfoque Psico-Nutricional

• Adquirirás un enfoque psico-nutricional no pesocentrista, centrado en la persona más que en el peso.

• Aprenderás a comprender la fisiología y neuroendocrinología de la obesidad, la ansiedad y la regulación del hambre.

• Incorporarás herramientas para abordar imagen corporal, gordofobia y emociones vinculadas con la alimentación.

• Profundizarás en el rol del tejido adiposo, muscular, óseo y la microbiota en la salud y la obesidad.

• Aplicarás estrategias nutricionales y terapéuticas basadas en evidencia científica, incluyendo farmacología y suplementación.

• Desarrollarás habilidades para consultas integrales, promoviendo cambios de hábitos y autonomía en tus pacientes.

• Integrarás el ejercicio físico como herramienta terapéutica dentro del tratamiento de la obesidad.

Fundamentos

Este curso nace de la necesidad de trasladar a las Dietistas-Nutricionistas las últimas evidencias sobre el abordaje clínico de la obesidad desde un enfoque inclusivo y no pesocentrista, que recoja la heterogeneidad que supone la obesidad.

El aumento sostenido de su prevalencia exige ampliar el foco hacia procesos genéticos, neuroendocrinos, metabólicos y conductuales.

Las dificultades y los déficits de regulación de las emociones son factores de riesgo concurrentes en la aparición y mantenimiento.

Se propone un abordaje nutricional alejado de la gordofobia y de los conceptos dietéticos dicotómicos y restrictivos, donde se incorporen herramientas para explorar la relación con la comida y la diversidad corporal.

La contribución del eje intestino-cerebro y la regulación homeostática de la microbiota intestinal son líneas de investigación fundamentales. La neuroendocrinología y las adaptaciones neurofisiológicas en base a los tratamientos planteados serán también piezas claves de este curso.

Identificar el tipo de ejercicio físico eficaz y trabajar en su aplicación es fundamental para traducir este conocimiento a la práctica clínica y la mejora de la condición física.

Es por todo ello, que este curso goza de un alto interés clínico-práctico para la consulta de Nutrición.

Es para ti si …

1. Consideras que las dietas restrictivas y la báscula no son la solución a la obesidad.
2. Te interesa el enfoque no pesocentrista para trabajar con tus pacientes.
3. Buscas estrategias y herramientas para trabajar la relación con la comida y con el cuerpo en tu consulta.
4. Quieres actualizarte en las últimas evidencias sobre neuroendocrinología, microbiota y psiconutrición en el abordaje de la obesidad.
5. Buscas una visión más amplia apoyándote en el trabajo interdisciplinar junto con la psicología, la medicina y el entrenamiento, entre otras.