Investigadores demuestran que una dieta saludable ralentiza el envejecimiento celular
Alimentación saludable

Investigadores demuestran que una dieta saludable ralentiza el envejecimiento celular

Un grupo de investigadores del CIBER de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), adscrito a la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili y del Instituto de Investigación Sanitaria Pere i Virgili, ha demostrado que una dieta saludable ralentiza el envejecimiento celular.

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Ningún ejército puede vencer la fuerza de una idea cuyo tiempo ha llegado

― Victor Hugo

Microbiota intestinal

Consumo de azúcares y edulcorantes sobre la microbiota intestinal

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El consumo de azúcar es un tema que genera gran controversia debido ala preocupación por sus efectos adversos sobre la salud. Recientemente se publicó en la revista Advances in Nutrition una revisión sobre el consumo de azúcares y edulcorantes y la adaptación de la microbiota intestinal.

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Diabetes

Endocrine Disrupting Chemicals in the Etiology of DM

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El Dr. Ángel Nadal, profesor de fisiología en IDIBE y CIBERDEM en la Universidad Miguel Hernández de Elche en España, explica aquí la influencia de los disruptores endócrinos en la etiología de la diabetes tipo 2.

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Encuesta de la semana

¿Considera usted que un impuesto a las bebidas azucaradas puede ayudar a combatir la epidemia de obesidad?

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Obesidad
En el comer y el rascar, ¿todo es empezar?

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Cookpad lanzó una campaña para reforestar con el nombre #1receta1arbol
Recetas

Cookpad lanzó una campaña para reforestar con el nombre #1receta1arbol

Cookpad Globlal (compuesto por más de 70 países) se unió a #TeamTrees, para apoyarlos en su misión de plantar 20 millones de árboles en los 5 continentes del mundo. Cada receta que se publique en Cookpad, hasta el 31 de diciembre, se convertirá en un árbol.

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¿Sabías que...?

El Día Mundial de la Diabetes (DMD) se celebra cada año el 14 de noviembre, aniversario del nacimiento de Sir Frederick Banting, quien descubrió la insulina junto con Charles Best en 1922. Fue creado en 1991 por la FID y la Organización Mundial de la Salud en respuesta al aumento de la preocupación por la creciente amenaza para la salud que representa la diabetes. La campaña está representada por el logotipo del círculo azul, símbolo mundial de la concienciación sobre la diabetes y representa la unidad de la comunidad diabética mundial.

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Sustainable Healthy Diets - Guiding Principles
alimentación sostenible

Sustainable Healthy Diets - Guiding Principles

Esta guía publicada recientemente por la FAO en conjunto con la Organización Mundial de la Salud (OMS), adopta un enfoque holístico sobre las dietas, considerando las recomendaciones internacionales de nutrición, el costo ambiental de la producción y consumo de alimentos y la adaptabilidad a las actividades sociales, culturales y sociales así como al contexto económico.

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e-Books destacados

Salud, Saberes y Sabores

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Recetario

Salud, Saberes y Sabores

Recetas tradicionales para el manejo y enriquecimiento de la biodiversidad alimentaria es la apuesta del Recetario 'Salud, saberes y sabores' editado por FAO que recoge 23 métodos de preparación de alimentos autóctonos de 20 países de América Latina y el Caribe.

Año: 2018

Manual del Bolsillo. Nutrición materno infantil en los primeros 1000 días de vida

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Nutrición infantil

Manual del Bolsillo. Nutrición materno infantil en los primeros 1000 días de vida

Manual elaborado por INCAP que recorre la alimentación desde el embarazo a los 1000 días de vida.

Año: 2018

Estrategia nacional para la prevención y control de las deficiencias de micronutrientes en Colombia 2014 – 2021

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Salud Pública

Estrategia nacional para la prevención y control de las deficiencias de micronutrientes en Colombia 2014 – 2021

En países como Colombia la desnutrición por deficiencia de micronutrientes continúa siendo un problema de salud pública. En consecuencia se ha presentado una gran atención a la situación nutricional en especial a la de nutrientes como el hierro, la vitamina A y el zinc, específicamente, la deficiencia de hierro y vitamina A son altamente prevalentes en algunas regiones del país y tienen repercusiones serias en términos de salud y desarrollo económico para las poblaciones afectadas que además son las más vulnerables.

Año: 2015

La dieta vegetariana estaría asociada a un menor riesgo de cardiopatía isquémica
Enfermedades cardiovasculares

La dieta vegetariana estaría asociada a un menor riesgo de cardiopatía isquémica

Los vegetarianos serían menos propensos a sufrir enfermedad coronaria en comparación con quienes consumen carne, pero tendrían un mayor riesgo de padecer ictus hemorrágico.

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Trivia

¿Cuál de las siguientes NO es una función de la vitamina D?

  • 1 - Absorción de Calcio y Fósforo
  • 2 - Prevención de enfermedades autoinmunes
  • 3 - Salud cardiovascular
  • 4 - Metabolismo de hidratos de carbono

Opción 1Opción 2Opción 3Opción 4

Médicos plantean un abordaje 3D para que la personas con obesidad bajen de peso
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Médicos plantean un abordaje 3D para que la personas con obesidad bajen de peso

Un estudio reveló una grieta importante entre la percepción de los pacientes y de los profesionales médicos a la hora de combatir el sobrepeso. Las tres palabras clave.

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