Descubren que la proteína CXCL14 es secretada por el tejido adiposo marrón y podría tener un efecto beneficioso sobre la obesidad y la diabetes

Descubren que la proteína CXCL14 es secretada por el tejido adiposo marrón y podría tener un efecto beneficioso sobre la obesidad y la diabetes

Un equipo científico ha descubierto que la proteína CXCL14 —relacionada con la progresión de tumores y la organogénesis— también genera efectos beneficiosos sobre enfermedades metabólicas como la obesidad y la diabetes. Según el nuevo trabajo, publicado en la revista Cell Metabolism, la proteína CXCL14 es sintetizada por el tejido adiposo marrón y tiene capacidad de activar células con actividad antiinflamatoria —los macrófagos M2— que generan un efecto beneficioso sobre el organismo.

Más información »


Se puede aconsejar cómodamente desde un puerto seguro

― Friedrich Von Schiller


Estudio PURE: Lácteos enteros podrían reducir y la tasa de enfermedad cardiovascular

Estudio PURE: Lácteos enteros podrían reducir y la tasa de enfermedad cardiovascular

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de mortalidad en el mundo. Hasta ahora, la opinión generalizada era que la ingesta de lácteos enteros era desaconsejable para las personas que sufrían estas dolencias, pero una investigación liderada por la Universidad McMaster, en Canadá, pone esto en entredicho. Los resultados del trabajo, publicados en la revista The Lancet, indican que el grupo de personas que consumen tres dosis de lácteos sin desnatar al día tiene tasas más bajas de mortalidad y enfermedad cardiovascular, en comparación con el grupo de quienes toman menos de media porción diaria.

Más información »


Cuestionan el uso masivo de probióticos

Cuestionan el uso masivo de probióticos

Científicos de Israel estudiaron sus efectos al consumir alimentos ricos en estas bacterias.

Más información »



Encuesta de la semana

En la consulta nutricional, ¿utiliza técnicas de coaching, motivacion y comunicación (verbal y no verbal) para lograr adherencia y motivar a sus pacientes?

  • 1 - No dispongo del tiempo para hacerlo durante la consulta
  • 2 - No entrené / no poseo las habilidades necesarias
  • 3 - Sí, creo que me enfoco en ello y cuando es posible dedico el tiempo necesario
  • 4 - Nunca lo habia pensado
  • 5 - No creo que sea tan relevante

Respuesta 1Respuesta 2Respuesta 3Respuesta 4Respuesta 5






El hambre en el mundo sigue aumentando, advierte un nuevo informe de la ONU

El hambre en el mundo sigue aumentando, advierte un nuevo informe de la ONU

Los últimos datos indican que el número de personas que padecen hambre en el mundo continúa en aumento, alcanzando los 821 millones en 2017 -una de cada nueve personas-, según el informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018 presentado hoy. También se están logrando avances limitados frente a las múltiples formas de malnutrición, que van desde el retraso del crecimiento infantil hasta la obesidad adulta, amenazando la salud de cientos de millones de personas.

Más información »


Trivia de la semana

Según la ONU, que cantidad de personas padecían hambre en el mundo en 2017.

  • 1 -  165 millones
  • 2 - 821 millones
  • 3 - 517 millones

Opción 1Opción 2Opción 3


Alertan por el vínculo entre alcohol y cáncer después de los 50

Alertan por el vínculo entre alcohol y cáncer después de los 50

El cáncer es la principal causa de muerte vinculada a su consumo en ese grupo. Un estudio publicado hace días advirtió que no existe un nivel seguro de ingesta.

Más información »


e-Books destacados

Guideline: Calcium supplementation in pregnant women

This guideline provides global, evidence-informed recommendations on the use of calcium supplements as a public health intervention for the purpose of improving pregnancy outcomes.

Año: 2013

Less Salt, Less Risk of Heart Disease and Stroke

Although our understanding of long-term effects of reducing dietary salt intake on cardiovascular morbidity and mortality can be improved by further studies, the currently available scientific evidence is strong enough to justify reducing sodium intake in the whole population through cost-effective public health approaches.

Año: 2007

Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium,

This report provides quantitative references intakes for vitamin A, vitamin K, boron, chromium, copper, iodine, iron, manganese, molybdenum, nickel, vanadium, and zinc.

Año: 2001


La OMS alerta de la caída de la actividad física en el siglo XXI.

La OMS alerta de la caída de la actividad física en el siglo XXI.

El primer estudio global sobre el sedentarismo detecta que la falta de ejercicio perjudica en mayor medida a las mujeres. 

Argentina se encuentra entre los 20 países más sedentarios. México mostró un nivel mejor a lo esperado.

Más información »


¿Sabías que...?

El término bulimia, deriva del griego boulimos, que a su vez deriva de la fusión de bous (buey) y limos (hambre), literalmente “hambre de buey”. La conducta alimentaria relacionada con el atracón y posterior vómito autoinducido con la intención de se... Leer más »


¿Existe un vínculo entre comer solo por placer y ciertas bacterias intestinales?

¿Existe un vínculo entre comer solo por placer y ciertas bacterias intestinales?

Un estudio llevado a cabo por el equipo de Emeran Mayer de la Universidad de California (UCLA), sobre 63 personas sanas, ha mostrado que aquellas que en su microbioma tienen niveles elevados del metabolito indol (producido cuando ciertas bacterias del intestino descomponen el aminoácido triptófano) poseen una funcionalidad y una conectividad más fuertes en áreas específicas de la red de recompensa del cerebro. Tal actividad cerebral indica que una persona es más propensa a comer por placer en vez de solo por hambre.

Más información »