Vademecum Nutrinfo


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Journal of Nutrition

Desde 1928, esta publicación mensual, oficial de la American Society for Nutritional Sciences, tiene como objetivo incorporar trabajos de investigación originales en nutrición humana y en otras especies. Si estamos subscriptos podemos acceder a los artículos completos, de lo contrario, podemos acceder solamente a los abstracts.

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REVISTAS ESPECIALIZADAS

Un tipo de ácido graso omega 3 podría detener la progresión a la cirrosis y el cáncer de hígado

Un estudio de la Universidad Estatal de Oregón, en Estados Unidos, sugiere que un tipo de ácido graso omega 3 evita en personas obesa daños graves en el hígado. Más info »

Fuente: Jano.es | España

FULL TEXT- PLOS ONE


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

El 40% de los chicos hasta 3 años come de modo poco saludable

Los productos ricos en azúcares, harinas y grasas encabezan la dieta; preocupa que los malos hábitos alimentarios empiezan antes de los seis meses de vida. Más info »

Fuente: La Nación | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

La obesidad altera la asociación del biomarcador que vincula el estado del hierro y la incidencia de diabetes tipo 2

La asociación entre los niveles de un biomarcador -llamado receptor soluble de la transferrina (RsTf)- y el riesgo de tener diabetes tipo 2 en una población de alto riesgo cardiovascular depende de la presencia o ausencia de la obesidad, según se desprende de un estudio nuevo. Más info »

Fuente: Infosalus | España

ABSTRACT- EJCI


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Lanzan en EEUU un “Uber” para evitar esperas por turnos médicos

Una aplicación (app) en fase de lanzamiento en Estados Unidos le permitirá a sus abonados encontrar de inmediato un médico especialista disponible y fijar un turno sin lista de espera, en una suerte de Uber pero del rubro Salud. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Potomaníacos: los adictos a la botellita de agua

Hay una generación que la incorporó a sus rutinas, desde hacer deporte hasta viajar en colectivo; los especialistas advierten acerca de la sobrehidratación. Más info »

Fuente: La Nación | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

¿Qué genes heredamos de la abuela materna?

Heredamos algunas características de nuestras abuelas maternas que nuestras madres no manifestaron. Una de las respuestas está en las marcas epigenéticas que tiene el ADN. Más info »

Fuente: Diario Clarín | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Medicina techie: el sistema no intrusivo de Apple para monitorear la diabetes

Junto a un grupo secreto de biomédicos, el gigante de la tecnología desarrolló sensores no invasivos para medir el azúcar en sangre. El proyecto lleva más de cinco años en gestión y ya estaría listo para ser testeado. Más info »

Fuente: Infobae | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Obesos "metabólicamente sanos": ¿tienen más riesgo de infarto?

El término "metabólicamente sano" se refiere a aquel individuo obeso que no presenta diabetes, hipertensión arterial ni dislipemias; ¿pero está realmente sano? Más info »

Fuente: La Nación | Argentina

ABSTRACT- JCEM


MATERIAL EDUCATIVO

Manual: "Crecer en forma"

Esta guía de alimentación está destinada a niños de 6 a 12 años. Útil para trabajar con niños y para que ellos los lean por su cuenta. Más info »

Fuente: INTA Chile | Chile


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POSICIONES Y CONSENSOS

Guías para una Cirugía Bariátrica Segura

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Fuente: Asociación Argentina de Cirugía | Argentina


POSICIONES Y CONSENSOS

Guía: Diagnóstico y Manejo de la Enfermedad Celíaca

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Fuente: Colegio Americano de Gastroenterología | México


MATERIAL EDUCATIVO

Video: "Alimentación saludable"

Video realizado por Pepsico que explica de forma sencilla y clara, lo importante de una alimentación saludable Más info »

Fuente: Pepsico | Argentina


POSICIONES Y CONSENSOS

Consenso sobre las grasas y aceites en la alimentación de la población española adulta

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Fuente: FESNAD | España


MATERIAL EDUCATIVO

Juegos online sobre alimentos y alimentación para niños de primaria

Juego de ciencias naturales diseñado para alumnos de primero y segundo de primaria que les ayudará a perfeccionar y profundizar contenidos relacionados con el origen de los alimentos, los tipos de alimentos, su preparación y la alimentación sana y equilibrada. Más info »

Fuente: Mundo Primaria | Argentina


ARTICULO ORIGINAL

Un nuevo estudio muestra la relación directa entre la inulina de achicoria y el bienestar

Un nuevo estudio muestra que la fibra prebiótica de raíz de achicoria de Beneo, Inulina Orafti®, induce cambios en la composición de la microflora intestinal que pueden estar directamente relacionados con una mejor regulación intestinal y una mayor sensación de bienestar Leer artículo »

Fuente: Beneo | Argentina

PAGINA WEB


ARTICULO ORIGINAL

Disco Sopa para recibir a Tristram Stuart

La Disco Sopa es una fiesta colaborativa que reúne personas de todas las edades donde se cocinan verduras y frutas rescatados, al ritmo de la música, para concientizar sobre el desperdicio de alimentos. Leer artículo »

Fuente: Nutrinfo | Argentina

MAS INFORMACION


ARTICULO ORIGINAL

Llegó Wakas. Nuevas pastas multicereales

Wakas es una empresa cuyo objetivo es producir productos de calidad, saludables y fáciles de preparar. Principalmente, pastas multicereales, con una línea de sabores: la Quínoa, el Amaranto y el Maíz. Leer artículo »

Fuente: Nutrinfo | Argentina

PAGINA WEB


POSICIONES Y CONSENSOS

Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: The Impact of Fluoride on Health

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Fuente: Academy of Nutrition and Dietetics | Argentina


MATERIAL EDUCATIVO

Frutas y verduras para el arco iris de colores

Láminas con vegetales y frutas divididas por colores. Más info »

Fuente: Educacional | Argentina


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Es al separarse cuando se siente y se comprende la fuerza con que se ama.

— Fiodor Dostoievski

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Libros Digitales


Valoremos los Alimentos

Valoremos los Alimentos -

Ministerio de Agroindustria

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Eventos Próximos


Argentina 29 de Abril - Argentina
Introducción a la Genómica nutricional: bases y aplicaciones en la práctica clínica
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Argentina 4 de Mayo - Argentina
Actualización en evaluación nutricional
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Argentina 17 de Mayo - Argentina
XI Congreso Internacional Cirugía Bariátrica y Metabólica
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Portugal 17 de Mayo - Portugal
24th European Congress on Obesity
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España 18 de Mayo - España
2º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
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