Saltearse el desayuno podría tener una causa genética
Desayuno

Saltearse el desayuno podría tener una causa genética

Por primera vez, investigadores hallaron un componente genético en el hábito de hacer o no la primera comida del día.

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Es más fácil apoderarse del comandante en jefe de un ejército que despojar a un miserable de su libertad.

― Confucio


Enfermedad celíaca

Un alto consumo de fibra en el embarazo reduciría el riesgo de celiaquía en niños

Un alto consumo de fibra en el embarazo reduciría el riesgo de celiaquía en niños

Un consumo alto de fibra durante el embarazo se relacionaría con menor riesgo de enfermedad celíaca en los niños, según una nueva investigación presentada en la Reunión Anual de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN). 

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Inocuidad alimentaria

Inocuidad de los Alimentos, un asunto de todos

Inocuidad de los Alimentos, un asunto de todos

Por el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, FAO publicó este manual destinado a educar a la población sobre este tema.

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Encuesta de la semana

¿Cómo describiría la adherencia de la mayoría de sus pacientes a los tratamientos indicados en su consulta?

  • 1 - Acuden a la primera consulta y no regresan.
  • 2 - Asisten a la primer consulta, hacen un corto seguimiento y luego abandonan el tratamiento.
  • 3 - Completan el tratamiento.

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Obesidad en México: según expertos 3 de cada 10 personas con sobrepeso padecen algún trastorno mental
Obesidad

Obesidad en México: según expertos 3 de cada 10 personas con sobrepeso padecen algún trastorno mental

La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) de Medio Camino del Instituto de Salud Pública, detalló que el 75.6% de las mujeres mayores de 20 años vive con un grado de sobrepeso u obesidad.

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¿Sabías que...?

Adolphe Lambert Jacques Quetelet (1796-1874) fue considerado como el precursor de la bioestadística, toda vez que demostró que los patrones de comportamiento humano podían ser descritos al utilizar las leyes de la probabilidad, generando así el concepto de "l'homme moyen" (hombre promedio), siendo éste una aplicación del concepto de Curva Normal del otrora astrónomo Gauss, y que hasta los momentos sólo habría servido para calcular los errores en las observaciones astronómicas.

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Guidelines on physical activity, sedentary behaviour and sleep for children under 5 years of age
Actividad física

Guidelines on physical activity, sedentary behaviour and sleep for children under 5 years of age

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado por primera vez una guía sobre actividad física, sedentarismo y sueño para niños de cero a cuatro años. A partir del año, recomienda realizar al menos tres horas de actividad física al día; nada de tiempo de pantallas hasta los dos años, y a partir de esa edad, lo menos posible, con una hora diaria como máximo.

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e-Books destacados

Prevención

Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases

Shifting dietary patterns, a decline in energy expenditure associated with a sedentary lifestyle, an ageing population - together with tobacco use and alcohol consumption - are major risk factors for noncommunicable diseases and pose an increasing challenge to public health.

Año: 2003

Taller de cocina

Actividades gastronomicas en el entorno escolar

El presente proyecto plantea la incorporación del mundo de la gastronomía, como una herramienta eficaz para potenciar hábitos saludables de alimentación en niños

Año: 2006

Legumbres

Legumbres y salud: sumario de evidencias rápidas

El objetivo de este informe de evidencias rápidas es encontrar pruebas que sustenten la relación entre el consumo de legumbres y la salud de la población.

Año: 2016


Comer carne roja aumenta hasta en un 13 % el riesgo de muerte prematura y ciertos tipos de cáncer: asegura nuevo estudio
Carnes rojas

Comer carne roja aumenta hasta en un 13 % el riesgo de muerte prematura y ciertos tipos de cáncer: asegura nuevo estudio

Además se le ha relacionado con diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, insuficiencia cardíaca, hipertensión, entre otras.

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Trivia de la semana

¿En qué año fue descubierto el aspartamo?

  • 1 - 1972
  • 2 - 1985
  • 3 - 1965
  • 4 - 1956

Opción 1Opción 2Opción 3Opción 4


¿El entrenamiento a intervalos de alta intensidad es una bala mágica para la pérdida de masa grasa?
Actividad física

¿El entrenamiento a intervalos de alta intensidad es una bala mágica para la pérdida de masa grasa?

Recientemente, se ha publicado una revisión sistemática y un meta-análisis sobre el entrenamiento de intensidad moderada y entrenamientos de intervalos de alta intensidad (HIIT) en relación con la pérdida de grasa corporal en la revista British Journal of Sports Medicine.

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