Resultados de actividad física y sedentarismo en mexicanos

Resultados de actividad física y sedentarismo en mexicanos

En México uno de los factores más importantes en la mortalidad es la inactividad física por lo que el gobierno y todos los sectores sociales deben prestar atención a este factor y buscar prevenirlo en la población.

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Un hombre con una idea nueva es un loco hasta que la idea triunfa.

― Mark Twain


Obesidad

Una forma de la vitamina B3 protege contra el desarrollo de obesidad

Una forma de la vitamina B3 protege contra el desarrollo de obesidad

La nicotinamida logra que modelos de ratón no engorden aunque se alimenten con una dieta rica en grasas saturadas.

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azúcares añadidos

Posicionamiento sobre la definición de azúcares añadidos y su declaración en el etiquetado de los productos alimenticios en España

Posicionamiento sobre la definición de azúcares añadidos y su declaración en el etiquetado de los productos alimenticios en España

El objetivo del presente documento es establecer un posicionamiento actualizado sobre la definición de azúcares añadidos y establecer las bases para su declaración en el etiquetado de productos alimenticios aplicable al territorio español.

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Encuesta de la semana

¿Cuál es la principal razón por la cual los pacientes acuden a su consultorio? 

  • 1 - Por sobrepeso 
  • 2 - Por alguna enfermedad crónica 
  • 3 - Por Obesidad 
  • 4 - Mantenimiento o cuidado de la salud 
  • 5 - Ninguna de las anteriores 

Respuesta 1Respuesta 2Respuesta 3Respuesta 4Respuesta 5






Estadísticas del cáncer en México
Cáncer

Estadísticas del cáncer en México

Descripción: Se describen las estadísticas de la morbilidad en México a causa de algún tipo de cáncer dependiendo de las características de la población (edad, sexo, etc.) para así crear conciencia sobre la buena alimentación y un buen estilo de vida desde temprana edad. 

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¿Sabías que...?

Santorio Sanctorius revolucionó la manera como analizamos nuestro cuerpo. Las pulseras inteligentes y demás aplicaciones tienen su origen en sus experimentos. Sanctorius se sometió durante décadas a registrar exactamente su ejercicio y respiración, además de todo lo que ingería, así como de todo lo que evacuaba, incluyendo el sudor. Esas meticulosas medidas las logró gracias a la elaboración de una extraordinaria báscula con la que podía pesar todos los elementos que constituían su rutina diaria y los cambios que efectuaban en su cuerpo.

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Lácteos. Nutrición y Salud
Lácteos

Lácteos. Nutrición y Salud

Desde la industria lechera se publica esta investigación sobre el consumo de lácteos y salud humana.

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e-Books destacados

comunicación

Food Literacy: How Do Communications and Marketing Impact Consumer Knowledge, Skills, and Behavior?

 

En septiembre de 2015, la Junta de Alimentos y Nutrición de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina convocó un taller en Washington, DC para analizar cómo las comunicaciones y el marketing afectan el conocimiento, las habilidades y el comportamiento del consumidor en torno a la alimentación, la nutrición y la alimentación saludable.

Año: 2016

Obesidad infantil

Ending Childhood Obesity

La obesidad puede afectar la salud inmediata de un niño, sus logros educativos y su calidad de vida. Los niños con obesidad probablemente permanezcan obesos como adultos y están en riesgo de padecer una enfermedad crónica.

Año: 2016

Salud Pública

Exploring Health and Environmental Costs of Food

 

El sistema alimentario de EE. UU. ofrece muchos beneficios, entre los que se encuentra un suministro de alimentos seguro, nutritivo y consistente. Sin embargo, el mismo sistema también genera importantes costos ambientales, de salud pública y de otro tipo que generalmente no se reconocen ni se contabilizan en el precio minorista de los alimentos.

Año: 2012


Efectos a largo plazo de alimentos ultraprocesados
ultraprocesados

Efectos a largo plazo de alimentos ultraprocesados

Un reciente estudio publicado en la revista JAMA Pediatrics, mostraría una relación entre la ingesta de alimentos industrializados en los primeros años de vida y la obesidad en la juventud.

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Trivia

Al año, ¿Alrededor de cuántos niños fallecen por emaciación? 

  • 1 - 1,5 millones 
  • 2 - 2 millones 
  • 3 - 1,8 millones 
  • 4 - 2,5 millones 

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Respuesta metabólica a una dieta mexicana vs una dieta comúnmente consumida en Estados Unidos.

Respuesta metabólica a una dieta mexicana vs una dieta comúnmente consumida en Estados Unidos.

Debido al alto nivel calórico que tiene la dieta norteamericana, la mayoría de los inmigrantes mexicanos en Estados Unidos se ven afectados por la disfunción metabólica relacionada con dicha dieta.  

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