Relación entre el índice de masa corporal y la salud del cerebro
Obesidad

Relación entre el índice de masa corporal y la salud del cerebro

Según revela una nueva investigación, el peso corporal, o más concretamente el índice de masa corporal, ejercería una influencia asombrosamente alta sobre la salud del cerebro. La gama de efectos podría determinar el nivel de riesgo de padecer diversas enfermedades.

Más información »



Educación alimentaria

La influencia de los niños sobre sus padres podría ayudar a mejorar los hábitos alimentarios en el hogar

La influencia de los niños sobre sus padres podría ayudar a mejorar los hábitos alimentarios en el hogar

La influencia de los niños podría contribuir a mejorar el entorno alimentario de su familia. Un estudio publicado en la revista 'Journal of Nutrition Education and Behavior' ha destacado el potencial de los niños para influir sobre los hábitos alimentarios en el hogar.

Más información »


Nutrición infantil

Stick-eat

Stick-eat

Stick-Eat es una herramienta de juego educativo que promueve los hábitos de alimentación saludable en niños mayores de 1 año. Son stickers comestibles. Están presentados en una lámina autoadhesiva, muy colorida y decorada. Cada sticker pueden ser adherido en cualquier tipo de alimento, transformándolo, por ejemplo de un simple vegetal; a una comida atractiva, que propicie su consumo y que su ingesta se transforme en una experiencia muy agradable.

Más información »



Encuesta de la semana

Cuándo implementas un plan de alimentación para el tratamiento de la obesidad, ¿Cuál es la estrategia a la que das prioridad?

  • 1 - Disminuir calorías
  • 2 - Disminuir carbohidratos
  • 3 - Disminuir grasas
  • 4 - Cambio de hábitos
  • 5 - Actividad física

Respuesta 1Respuesta 2Respuesta 3Respuesta 4Respuesta 5


Mucha de la sabiduría de una era es la estupidez de la siguiente

― Charles Simmons






Nutrición con Sentido. Nuevo libro sobre alimentación infantil
Nutrición infantil

Nutrición con Sentido. Nuevo libro sobre alimentación infantil

Editorial Planeta publica un nuevo libro sobre alimentación infantil escrito por la nutricionista Romina Sanchez. El objetivo es hablar de nutrición infantil desde una crianza respetuosa.

Más información »


¿Sabías que...?

Florence Nightingale, la famosa enfermera inglesa, fue quien estableció la dietética como uno de los servicios hospitalarios. Durante la Guerra de Crimea, en 1855, organizó una cocina para proporcionar comidas higiénicas y nutritivas a los soldados enfermos y heridos. 

Leer más »


The Australian Institute of Sport (AIS) and National Eating Disorders Collaboration (NEDC) position statement on disordered eating in high performance sport
Trastornos alimentarios

The Australian Institute of Sport (AIS) and National Eating Disorders Collaboration (NEDC) position statement on disordered eating in high performance sport

Estas guías apoyan la prevención y la identificación temprana de trastornos de la alimentación, y promueven una intervención oportuna para optimizar la nutrición para el alto rendimiento deportivo de manera segura, respaldada, decidida e individualizada.

Más información »


e-Books destacados

Lactancia Materna

Guía de Práctica Clínica sobre lactancia materna

Dada la importancia que tiene la lactancia materna para la salud del recién nacido y de la madre, y sus indudables ventajas sociales, se consideró necesario elaborar una guía de práctica clínica que: 1) identifique cuáles son las condiciones que favorecen el inicio, la instauración y el mantenimiento de la lactancia materna y que 2) incluya recomendaciones basadas en la evidencia científica que ayuden a los profesionales sanitarios a dar respuesta a los problemas que se encuentran las madres que quieren amamantar a sus hijos.

Año: 2017

Bebidas

No tan dulce

El Centro Médico Fundación DAAT realizó un estudio sobre las aguas saborizadas y cómo afecta su consumo en exceso sobre los azúcares, sodio y calorías.

Año: 2015

Prevención

Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases

Shifting dietary patterns, a decline in energy expenditure associated with a sedentary lifestyle, an ageing population - together with tobacco use and alcohol consumption - are major risk factors for noncommunicable diseases and pose an increasing challenge to public health.

Año: 2003


México: Prohíben la venta de comida chatarra y gaseosas a niños en Oaxaca
Obesidad infantil

México: Prohíben la venta de comida chatarra y gaseosas a niños en Oaxaca

El Congreso del estado de Oaxaca, México, aprobó este miércoles prohibir la venta de comida chatarra y refrescos a menores de edad, en un nuevo episodio de la lucha de México contra la industria de alimentos procesados.

Más información »


Trivia

¿El consumo de cuál de estos alimentos o productos alimenticios en mal estado podría provocar escombroidosis?

  • 1 - Chacinados
  • 2 - Algunos pescados
  • 3 - Lácteos
  • 4 - Conservas

Opción 1Opción 2Opción 3Opción 4


7 millones de niños podrían sufrir de desnutrición aguda por el impacto de la pandemia
Desnutrición

7 millones de niños podrían sufrir de desnutrición aguda por el impacto de la pandemia

Casi 7 millones de niños más en todo el mundo podrían sufrir de desnutrición aguda debido al impacto de la pandemia provocada por Covid-19, según un análisis publicado recientemente en la revista The Lancet.

Más información »