La obesidad, el problema que apura a México a buscar soluciones efectivas
Obesidad

La obesidad, el problema que apura a México a buscar soluciones efectivas

Con 72.5% de su población con sobrepeso y obesidad y 105,000 muertes por diabetes en 2016, expertos urgen un cambio drástico en la estrategia de salud de México para atender el problema.

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El capital no es un mal en sí mismo, el mal radica en su mal uso.

― Mahatma Gandhi

Nutrición Deportiva

El Mejor Curso de Nutrición Deportiva

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Si estás interesado en realizar el mejor curso de Nutrición Deportiva la inversión mas completa que puedes hacer es salir de las cuatro paredes de tu consultorio. Visita la cancha, el gimnasio, la pista o cualquier sitio de entrenamiento donde estén los atletas que asesoras o con los que quieres trabajar.

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Día Mundial del D-N

¡Concurso Día Mundial D-N!

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La Federación Española de Dietistas-Nutricionistas Universitarios presenta su primer concurso para celebrar el Día Mundial del Dietista-Nutricionista que se celebra el próximo 24 de Noviembre.

 

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Encuesta de la semana

¿Que herramienta de educación alimentaria y nutricional le es más útil en la consulta?

  • 1 - Material educativo impreso (tablas, guías, infografias educativas)
  • 2 - Vademecum de alimentos
  • 3 - Apps / Software nutricional 
  • 4 - Videos educativos
  • 5 - Réplicas de alimentos

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La dieta y el índice de masa corporal podrían alterar la respuesta al tratamiento en trastorno bipolar
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La dieta y el índice de masa corporal podrían alterar la respuesta al tratamiento en trastorno bipolar

Los datos de un ensayo clínico sugieren que la forma en que las personas responden al tratamiento para el trastorno bipolar puede verse influenciada por su peso y por la calidad general de su dieta. Estos primeros resultados han sido presentados en el 31º Congreso del Colegio Europeo de Neuropsicofarmacología (ENCP), y, de repetirse en otros estudios, el tratamiento de algunos problemas de salud mental podría beneficiarse de la inclusión de consejos dietéticos.

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Trivia de la semana

¿En qué año se identificó el bacilo Helicobacter pylori, anteriormente llamado Campylobacter pylori?

  • 1 - 1964
  • 2 - 1983
  • 3 - 2005
  • 4 - 1927

Opción 1Opción 2Opción 3Opción 4

Otro estudio advierte del riesgo de beber un 'poco' de alcohol
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A cualquier edad, los bebedores diarios tienen un 20 por ciento más de probabilidad de morir prematuramente que los bebedores menos frecuentes.

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El presente documento tiene como objetivo ser una guía para la pequeña y mediana industria de alimentos, orientada específicamente a la eliminación y/o reducción del uso de grasas trans de origen industrial en la elaboración de alimentos. En esta guía se señalan las recomendaciones y estrategias para el reemplazo de las grasas trans por alternativas más saludables.

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"¿Qué es el envejecimiento saludable?" Se describió como quien no solo llevaba una vida larga, sino que también vivía con buena salud. Vivir una vida larga, es el resultado de las interacciones entre los genes y el medio ambiente, incluido el entorno nutricional.

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La publicidad y otras formas de mercadotecnia de alimentos y bebidas dirigidas a los niños tienen un gran alcance y se centran principalmente en productos ricos en grasas, azúcar o sal. Muchos datos muestran que la publicidad televisiva influye en las preferencias alimenticias y las pautas de consumo de la población infantil.

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Reunidos en Mar del Plata, Argentina, apuntaron al avance de la malnutrición en el mundo y su fuerte impacto en los sectores medios y bajos. 

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Los edulcorantes bajos en calorías están disponibles desde hace más de un siglo. La sacarina fue descubierta en 1879 por Constantin Fahlberg, un químico que trabajaba en la Universidad Johns Hopkins, en los Estados Unidos de Norteamérica, y fue utilizada vastame... Leer más »

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No nos engañemos, la evidencia científica está de moda. ¡Pero mucho! Si bien hace una década la información relacionada con la metodología basada en la evidencia era escasa y difícil de encontrar, hoy parece ser que todo el mundo sabe muchísimo sobre el tema. Sin embargo, existen varios puntos que deben ser aclarados para poder entender qué es y qué no es la metodología basada en la evidencia y, en consecuencia, qué nos puede llegar a decir.

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