Un estudio realizado en la Universidad de Burgos en España señala que los cambios metabólicos y fisiológicos de las mujeres durante el período de gestación llevarían a una demanda calórica menor de lo que se estimaba para el proceso.
Más información »No tarda nueve meses sino sesenta años en formarse un hombre.
Un nuevo estudio mostró que comer más alimentos de origen vegetal, limitar los de origen animal y el consumo de grasas saturadas puede ayudar a ralentizar la insuficiencia cardíaca (IC) y reducir el riesgo de deterioro cognitivo y demencia.
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En esta ponencia, la Dra. Susana Benito muestra su experiencia dentro de la medicina integrativa y repasa conceptos para establecer una suplementación básica en el deportista.
Más información »¿Cuál es su relación con el uso de internety/o pantallas?
Siendo México uno de los mayores consumistas en bebidas azucaradas, la implementación del aumento en impuestos podría salvar muchas vidas ya que disminuye el consumo de bebidas azucaradas, y a la par las enfermedades que esto conlleva.
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Paul Langerhans realizó durante sus tiempos de estudiante su descubrimiento más conocido. Entre el verano de 1867 y el otoño de 1868 realizó investigaciones sobre la estructura del páncreas. Distinguió varios tipos celulares, entre éstos unas células pequeñas, poligonales, sin gránulos, que tenían el aspecto de manchas diseminadas en el interior del parénquima. Langerhans admitió que ignoraba la función de estas células. En 1893, el histólogo francés G.E. Laguesse las denominó "Islotes de Langerhans". Treinta años más tarde, este epónimo dio lugar al término "insulina".
Leer más »La Federación Española de Diabetes ha desarrollado un podcast con diferentes episodios, algunos destinados a profesionales y otros a pacientes. Mucha información importante para compartir.
Más información »e-Books destacados
Dietary Reference Intakes (DRIs) are reference values that are quantitative estimates of nutrient intakes to be used for planning and assessing diets for healthy people.
Año: 1998
The objective of the report was to systematically review and assess the worldwide body of evidence on food, nutrition, physical activity and 17 cancers and cancer survivors. Nine independent research teams identified 500,000 studies, of which 7,000 were found to be relevant. An Expert Panel of 21 world-renowned scientists reviewed the findings and made judgements based on the evidence. This comprehensive review resulted in the setting of public health goals and personal recommendations for cancer prevention.
Año: 2007
El presente informe sobre etiquetado nutricional frontal de alimentos fue elaborado por el Programa Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de Obesidad de la Secretaría de Gobierno de Salud de Argentina en base a una revisión bibliográfica del tema y a una mesa de debate intersectorial.
Año: 2019
Las publicidades son seductoras pero la ingesta habitual de bebidas azucaradas trae serios riesgos de salud para niños, adolescentes y adultos. Los especialistas piden mecanismos que disuadan su consumo.
Más información »Según la OMS, dentro de los agentes etiológicos de las enfermedades de transmisión alimentaria, los principales dentro del grupo de las bacterias son:
Con motivo del Día Mundial de la Obesidad que se celebra hoy 4 de marzo, se presentaron los resultados de la ronda 4 de la 'Iniciativa Europea de Vigilancia de la Obesidad Infantil' ('COSI') de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y que reflejan que el 78,8 % de los niños europeos desayuna, el 42,5 % consume fruta fresca todos los días y que sólo el 22,6 % consume verduras todos los días.
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