Alimentos claves que ayudan a controlar la presión alta en América.

La hipertensión afecta a más del 20% de la población adulta en América y muchas personas no lo saben y no le dan tiempo a la situación como para realizar ejercicio, buena alimentación, etc.

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Predicción del exceso de grasa corporal en los niños

Esta revisión analiza las metodologías disponibles para detectar el exceso de grasa corporal en los niños, así como los factores de la vida temprana que predicen el exceso de grasa corporal y su desarrollo.

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La ingesta de calcio en las dietas veganas y vegetarianas

Se observó que los veganos consumían menos calcio que las personas que siguen otras dietas y que la mayoría de estos no alcanzan las ingestas de calcio recomendada.

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Ingesta de carbohidratos: conocimientos actuales sobre el control del peso

El objetivo de este estudio es resumir los conocimientos actuales sobre la asociación entre la ingesta de carbohidratos (cantidad y calidad) y el control de peso.

Cuando un genio verdadero aparece en el mundo, puedes reconocerlo por esta señal: todos los imbéciles se han confabulado contra él

Jonathan Swift

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Consumir más de 2,5 aguacates o paltas a la semana estaría asociado a una menor incidencia de hipertensión

Actividad física voluntaria vs actividad física forzada, ¿Cuál actividad física es más efectiva para reducir la ganancia de peso corporal por el consumo de sacarosa?

Una mayor carga calórica a primera hora del día reduciría el hambre, pero no el peso

Declaración Internacional sobre el Derecho Humano a la Atención Nutricional

Roles of nutrition in muscle health of community-dwelling older adults: evidence-based expert consensus from Asian Working Group for Sarcopenia

Nutrición Infantil

Exceso de peso y problema psicosociales en niños: ¿cómo influye la calidad de la dieta?

Un estudio reciente, publicado en JAMA Network Open, sugiere que la asociación entre el exceso de peso y los problemas psicosociales en los niños podría estar moderada por la calidad de la dieta.

Nutrición Infantil

Dietas vegetarianas, saludables para los niños.

Hoy en día cada vez hay más familias que someten a sus hijos a dietas vegetarianas donde los estudios no encontraron diferencias clínicamente significativas en la altura, el crecimiento o las medidas bioquímicas de nutrición en niños pequeños con dietas vegetarianas.

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¿Cuál “dieta de moda” crees que esta más al alcance hoy en día?

Microbioma intestinal, clave en las futuras pautas nutricionales.

Las investigaciones sobre el microbioma intestinal señalan que esta puede ayudar a prevenir enfermedades relacionadas con la dieta e informar todos los aspectos de una alimentación saludable.

Salud Pública

Alimentos ultraprocesados, ansiedad y depresión

Un estudio publicado en la revista académica Public Health, tuvo por objeto investigar si las personas adultas con un consumo elevado de alimentos ultraprocesados tenían una mayor tendencia a sufrir depresión y ansiedad.

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El exceso de sal en la dieta diaria se relaciona con mayor riesgo de muerte prematura.

Un estudio señaló que aquellas personas que siempre le añaden sal a su comida tienen un 28% más de riesgo de morir prematuramente que aquellas que nunca o rara vez le añaden sal a su comida.

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Sabías que...

En 1997, Cirildo Chacarito, un indio tarahumara de 52 años, originario del Cañón del Cobre, en México, ganó una carrera de 160 kilómetros en San Gabriel, California, compitiendo sin entrenamiento previo y casi descalzo al usar unas sandalias hechas a mano o huaraches y sin una "alimentación" más completa que la chía. Un año después, previamente entrenado y continuando su alimentación complementada con semillas de chía, el corredor rarámuri ganó esa misma carrera.

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