DIRECCIÓN:
Dr. Eugenio "Toto" Viviani Rossi
Lic. Fernando Luna
Objetivo General
Que el cursante adquiera desde una perspectiva crítica los conocimientos científicos más actuales pertinentes a la evaluación y abordaje nutricional en deportistas que adhieren a patrones de alimentación vegetarianos y veganos.
Objetivos Específicos
Actualizar los conocimientos básicos sobre fisiología del esfuerzo, entrenamiento deportivo y nutrición deportiva analizando las implicancias de los mismos en atletas que adhieren a patrones de alimentación vegetarianos y veganos.
Incorporar habilidades y destrezas prácticas para la implementación de patrones alimentarios basados en plantas en población deportista, considerando las problemáticas pertinentes a las diferentes disciplinas deportivas.
Adquirir habilidades y destrezas prácticas para la implementación de patrones alimentarios basados en plantas con el objetivo de la modificación de la composición corporal.
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Paula G.R. - Argentina
Destaco la excelencia de Toto y Fer como docentes. Poseen una notable habilidad para enseñar de manera didáctica y accesible, manteniendo siempre la calidad de la información que ofrecen. Además, demuestran una sólida base científica y tienen la capacidad de resumir los trabajos que citan de manera espectacular.
Candela R. M. - Argentina
Me encuentro sumamente agradecida por la calidad de información brindada, y la claridad con la que fue expuesta.
Candelaria P. - Argentina
La verdad buenisimo!! La calidad del curso es excelente y también los profesionales que lo dictaron. Muy contenta con Nutrinfo, ya realicé otro curso y también me pareció excelente.
Siciliano S. - Argentina
Es un excelente curso, los tiempos y la dinámica me pareció muy buena. Felicidades por el nivel que se maneja
Adriana A.S. - México
Destaco la excelencia de Toto y Fer como docentes. Poseen una notable habilidad para enseñar de manera didáctica y accesible, manteniendo siempre la calidad de la información que ofrecen. Además, demuestran una sólida base científica y tienen la capacidad de resumir los trabajos que citan de manera espectacular.
Candela R. M. - Argentina
Gracias por subscribirte
Excelente las exposiciones de los docentes, creo que sumamente importante la forma en la que se relacionaron con los alumnos a través de los videos y su vida cotidiana.