DIRECCIÓN:
Prof. Dra. Andrea González
Cursada 100% virtual, a través de la plataforma eLearning de Nutrinfo.com.
Modalidad predominantemente asincrónica, con acceso libre a los contenidos sin días ni horarios fijos.
Clases sincrónicas integradoras por Zoom a lo largo de la diplomatura, específicas de cada módulo.
Duración total: 9 meses (502 horas cátedra).
Inicio: 1° de abril de 2026.
10 módulos temáticos, cada uno con una duración de 3 semanas.
1 módulo final integrador
1 break time (receso intermedio para favorecer la autogestión de los tiempos.
Videos elaborados por los docentes (70% del contenido).
Lecturas obligatorias (30% del contenido).
Material complementario optativo.
Foros de intercambio académico activos y moderados por el docente del módulo.
Espacios de networking para compartir experiencias y consultas generales.
Acompañamiento académico y administrativo permanente durante toda la cursada.
10 encuentros integradores por Zoom, uno por módulo (no obligatorios).
1 encuentro integrador final, con cierre de contenidos y lineamientos para la evaluación final.
Evaluaciones parciales por módulo:
Caso clínico modular (obligatorio para avanzar, con feedback docente si se entrega en término).
Evaluación Multiple Choice.
Evaluación final obligatoria y definitoria:
Examen final integrador Multiple Choice (mínimo 70% de respuestas correctas).
Caso Clínico Integrador Final.
Instancia de recuperatorio incluida.
Marco Referencial
La Diplomatura busca integrar disciplinas básicas como anatomía, fisiología y química con áreas especializadas como bromatología, dietoterapia del adulto y educación en nutrición, enfocándose especialmente en patologías y cirugías digesto-absortivas.
Finalidad Didáctica
El objetivo principal es brindar conocimientos, evidencias y experiencias en el campo de la nutrición aplicada a condiciones clínicas y quirúrgicas digesto-absortivas. El programa promueve un proceso de aprendizaje profundo y crítico, orientado hacia la gestión sistemática de los desafíos disciplinarios y la construcción individual del saber por parte del alumno en Nutrición Clínica aplicada a la Gastroenterología.
Fundamentación
La formación está orientada a la capacitación profesional integral en el Área de la Nutrición Clínica, con especial énfasis en patologías digesto-absortivas, tanto clínicas como quirúrgicas. Los aspectos abordados incluyen el diagnóstico nutricional, la prevención basada en la intervención sobre factores de riesgo alimentarios y la terapéutica sustentada en dietoterapia razonada y basada en evidencias.
El postgrado se distingue por su alto nivel de especialización y actualización, con una marcada orientación a la nutrición clínica.
Inscripciones:
Se podrá permitir el acceso a estudiantes sin título de grado universitario, a condición de que si superan el programa, no podrán optar a un certificado de diplomatura, sino a un certificado de asistencia a la diplomatura, firmado por las autoridades competentes.
Quienes presenten un título de grado universitario de profesionales de la salud con jerarquía académica, obtendrán el certificado de DIPLOMADO EN NUTRICIÓN DIGESTO-ABSORTIVA.
Invitada Especial:
M. Inés Pinto-Sanchez, MD, MSc, CNSC
(Assistant Professor, Division of Gastroenterology, McMaster University Medical Centre, Canadá)
Ver Programa Académico
Silvana G. - Argentina
Quiero agradecer la excelente disposición, contenidos y acompañamiento en esta formación.Me pareció excelente el curso, felicito al equipo y particularmente a la Licenciada Andrea Gonzalez. Aprendí muchísimo y pude aplicar los conocimientos adquiridos en mi práctica.
Andrea B. - Argentina
Quiero agradecer la excelente disposición, contenidos y acompañamiento en esta formación.Me pareció excelente el curso, felicito al equipo y particularmente a la Licenciada Andrea Gonzalez. Aprendí muchísimo y pude aplicar los conocimientos adquiridos en mi práctica.
Andrea B. - Argentina
Realmente quiero agradecer por el nivel de este curso y el dictado absolutamente claro y conciso de todos los módulos. Gracias por re aclarar y actualizar conceptos. Son de gran utilidad en mi práctica diaria. Todas las docentes del curso, siempre manifestaron total apertura a las dudas y cuando no se podían subsanar por los foros, lo hacían via mail. Nuevamente muchas gracias por ayudarnos día a día a ser mejores profesionales, y a poder generar discusiones con los médicos de los servicios, poniendo en el tapete todo nuestro conocimiento con sustento y fundamento.
Silvana G. - Argentina
Gracias por subscribirte
Realmente quiero agradecer por el nivel de este curso y el dictado absolutamente claro y conciso de todos los módulos. Gracias por re aclarar y actualizar conceptos. Son de gran utilidad en mi práctica diaria. Todas las docentes del curso, siempre manifestaron total apertura a las dudas y cuando no se podían subsanar por los foros, lo hacían via mail. Nuevamente muchas gracias por ayudarnos día a día a ser mejores profesionales, y a poder generar discusiones con los médicos de los servicios, poniendo en el tapete todo nuestro conocimiento con sustento y fundamento.