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El asma y su posible asociación con la alergia al maní

El 80% de los niños asmáticos tiene algún tipo de alergia. Así como en España las más comunes son al polen, al huevo y la leche, en EEUU la preocupación tiene que ver con el maní, muy presentes en su alimentación.

Descubren una proteína de la leche que neutraliza al VIH

Investigadores de la Universidad de Duke, en Durham, Estados Unidos, han identificado una sustancia en la leche materna que neutraliza el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) y puede proteger a los bebés de contraerlo a través de sus madres infectadas.

Replanteo en el plan de acción contra la obesidad infantil en EEUU

El nuevo plan de acción contempla iniciativas como restricción en el marketing de alimentos para niños, disminución de grasas, sal y azúcares agregados en alimentos procesados.

Inician campaña por la alimentación complementaria

Nestum y Carrefour lanzaron campaña para concienciar sobre la importancia de la alimentación complementaria a partir del sexto mes de vida y, al mismo tiempo, ayudar a la ONG “Por los Chicos”.

El abuso de sal retrasa la pubertad

Por primera vez, un equipo de científicos de la Universidad de Wyoming (EE UU) ha estudiado los efectos del consumo de sal en el desarrollo sexual. Realizado con ratones, comprobaron que los ejemplares con una dieta más rica en sodio (entre tres o cuatro veces superior a la recomendada) alcanzaban más tarde la pubertad, con consecuencias negativas en la salud reproductiva y los niveles de estrés del individuo.

Programa 5210 contra la obesidad infantil

El programa incluye 5 raciones de frutas y hortalizas, menos de 2 horas de pantallas, más de 1 hora de ejercicio, y un consumo de bebidas azucaradas igual a 0.

Prolongar la lactancia materna ahorraría 50 millones de euros

Investigadores afirman que el Sistema Nacional de Salud inglés podría ahorrar 40 millones de libras anuales -más de 50 millones de euros- si las madres alargaran el tiempo de lactancia. Esto es, los costes vendrían no tanto de que hubiera más madres que dan el pecho, sino de conseguir que las que ya lo hacen lo hagan durante más tiempo.

Food Revolution Day: una potente iniciativa contra la obesidad infantil

El famoso cocinero británico Jamie Oliver consigue más de 850.000 firmas en todo el mundo para pedir que existan clases de educación alimentaria en los colegios de los países del G20.

El papel de los famosos en el marketing de la obesidad

Un trabajo estadounidense muestra que artistas populares entre los chicos son la imagen de alimentos poco saludables. La situación en Argentina.

Niña de dos años, ingresada en la UCI por llevar una dieta vegana

Una niña de dos años ha sido ingresada esta semana en el hospital Gaslini de Genova por llevar una dieta vegana. La menor llegó al centro médico en condiciones graves por una fuerte carencia de vitamina B12. Además, los niveles de hemoglobina estaban muy bajos y pesaba por debajo de lo normal, lo que afectó a su sistema neurológico.

Los chinos corren tras las leches maternizadas

La escasez, el costo y los riesgos que tienen estas leches en China, han producido un desabastecimiento de estos productos en muchos países de Europa, ya que los chinos deben salir a comprarlas a otros países.

Lanza Larousse app contra obesidad

El "Menutario Escolar Larousse", que ayuda a generar una educación de alimentación en el hogar, incluye un contador de calorías, listas de ingredientes y una sección de favoritos, en la cual las madres pueden archivar aquellos platillos que más les han gustado a sus hijos.

Obesidad haría que hijos mueran antes que padres

La agencia Notimex informó que el director General de Promoción de la Salud federal de México, Eduardo Jaramillo Navarrete, señaló que si no hacemos algo, como lo que estamos haciendo, estaríamos por primera vez ante la primera generación en que hijos vivan menos que sus padres por obesidad.

Persiste la anemia en uno de cada tres chicos menores de dos años

Ocurre a pesar de que hace una década se entrega leche fortificada en todo el país. Hay diferencias de cobertura entre municipios y provincias.

Los pequeños chefs comen mejor

Los niños que ven cocinar en casa eligen alimentos más saludables. Los expertos destacan la importancia de meterles en la cocina desde pequeños. Varios programas españoles muestran que los chicos que cocinan comen mejor

Estudio: amamantar puede reducir riesgo de leucemia infantil

La alimentación de los bebés con leche materna durante al menos seis meses podría reducir el riesgo de leucemia infantil, según la revisión de una investigación sobre estudios ya publicados sobre el tema.

¿Consumir dulces en la infancia no se relaciona con la obesidad?

Un equipo de investigadores analizó en Bogalusa (Lousiana), entre 1973 y 1984, el peso y estado de salud de un total de 355 niños que comían, como mínimo, una golosina al día. Transcurrido ese periodo de diez años, los científicos registraron las condiciones de quienes para entonces ya eran adultos jóvenes, y comprobaron que el hábito de consumir dulces durante su infancia no estaba relacionado ni con su peso ni con su estado de salud.

Obesidad, el riesgo de ser pobre en la infancia

Los niños que viven en familias con menos recursos son entre dos y tres veces más propensos al exceso de peso, según señala un nuevo estudio basado en cerca de 20.000 familias

Presentaron las conclusiones de la Reunión de Alimentación Escolar

La Reunión de Alimentación Escolar organizada por FAGRAN, tiene el objetivo de reunir a nutricionistas de todo el país a fin de elaborar un documento que aporte a las decisiones de gestión de la alimentación de los escolares.

La comida basura hace sacar malas notas

En un nuevo estudio, tras hacer un seguimiento a 11.740 estudiantes de todo Estados Unidos, observaron que los niños que consumían habitualmente comida basura en quinto de primaria –con diez u once años–, tres cursos después sacaban unas notas en lectura, matemáticas y ciencias un 20% peores que sus compañeros mejor alimentados.