Agencia europea informa que el Bisfenol A “no presenta riesgo para la salud”, aunque persisten dudas
La exposición a "los niveles actuales" de bisfenol A "no presenta un riesgo para la salud de los consumidores", a pesar de que todavía hay que aclarar numerosas dudas, afirmó este miércoles la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), en un informe muy esperado.
Leer más...El menú escolar, bajo la lupa: sugieren más hierro y calcio y menos grasas
Hoy se presenta la primera guía para que los colegios puedan autoevaluar la comida que le ofrecen a sus alumnos. Los expertos dicen que los chicos comen demasiado pan y carnes grasas, y que faltan leche, frutas y verduras.
Leer más...La OMS emite nuevas directrices para tratar 20 millones de niños malnutridos
Estas nuevas directrices, que sustituyen a las de 1999, son recomendaciones para que sean incluidas en los planes de salud nacionales, ya que, según la OMS, muchos de ellos no tienen en cuenta las necesidades específicas de estos niños.
Leer más...Habría que invertir un 50% más para ofrecer un almuerzo saludable
El Estado, en tanto, invierte $ 6 por chico cada día en el almuerzo escolar. La cifra es un promedio porque no todas las jurisdicciones cuentan con el mismo presupuesto y esto hace que las disparidades entre distritos sean muy grandes.
Leer más...El papel de la dieta en niños con TDAH
Relacionar el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) con el consumo excesivo de azúcar, chocolate o pesticidas presentes en los alimentos no tiene suficiente respaldo científico
Leer más...Encuesta reveló que 7 de cada 10 niños picotea entre comida
Una encuesta alimentaria realizada por el Gobierno porteño sobre 5.500 hogares reveló que siete de cada 10 niños picotea entre comidas y el 63% de ellos consigue por sí mismos estos alimentos, entre los que se encuentran las facturas, las galletitas dulces y las golosinas.
Leer más...El mercurio: ¿no tan tóxico?
Los ácidos grasos omega 3 del pescado parecen contrarrestar el daño de este metal. Los expertos avalan los datos pero piden más evidencias para cambiar recomendaciones.
Leer más...Sanidad lanza un "parque temático virtual" para luchar contra la obesidad infantil
El proyecto, puesto en marcha por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), es un 'parque temático virtual' dedicado a promover la alimentación saludable y el ocio activo en los niños de primaria (de 6 a 12 años) y, al mismo tiempo, aporta contenido informativo para padres y madres y educadores.
Leer más...OMS: en el mundo al menos 41 millones de niños son obesos
Al menos 41 millones de niños menores de cinco años son obesos, y las cifras sobre sobrepeso crecen especialmente en los países en desarrollo, según un informe presentado este lunes por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Leer más...Estudio FAO constata amplios beneficios de los programas de alimentación escolar y sus vínculos con la agricultura familiar
Estudio en 8 países de América Latina muestra los avances y desafíos de la alimentación escolar Un estudio realizado por la FAO en Bolivia, Colombia, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Paraguay y Perú muestra la importancia de los programas de alimentación escolar para la protección social, la seguridad alimentaria y la nutrición de los niños.
Leer más...Los malos hábitos alimentarios comienzan en el útero
Investigadores de Filadelfia descubrieron que los bebés cuyas madres consumían una amplia variedad de alimentos durante el embarazo y la lactancia, están más dispuestos a incluir sabores diferentes a su dieta y lo mantenían durante toda su vida.
Leer más...En las escuelas, 1 de cada 3 alumnos tiene kilos de más
Lo asegura una encuesta del Ministerio de Salud de la Nación a 21.000 chicos de entre 13 y 15 años de todo el país. Las causas, el sedentarismo y la venta de productos que engordan en los colegios.
Leer más...Chicos obesos: un asunto de familia
Los padres insisten en promedio unas 50 veces por día para que sus hijos coman. Porciones justas en un ambiente relajado, la mejor estrategia.
Leer más...¿Por qué la obesidad de la madre aumenta el riesgo de sobrepeso en el niño?
Investigadores del Joslin Diabetes Center en Bostón (EEUU) han demostrado que las células umbilicales de niños de madres obesas o con sobrepeso muestran que una alteración de la expresión de genes clave que regulan la energía y el metabolismo celular, en comparación con células similares de los bebés de madres no obesas.
Leer más...Actividad física, comportamiento sedentario y estado nutricional en escolares de la Ciudad de Buenos Aires
Artículo científico publicado en la Revista de la Sociedad Argentina de Nutrición.
Leer más...Ministerio de Salud lanza concurso nacional de escuelas saludables “Manos a la Obra”
Los chicos de establecimientos educativos públicos y privados de todo el país podrán participar con trabajos sobre los ambientes libres de humo, la alimentación saludable y la actividad física. Los ganadores recibirán bicicletas y también habrá importantes premios para su escuela.
Leer más...El kit que el gobierno de la Ciudad de Buenos Aires regala en las escuelas para combatir el sobrepeso
La Ciudad les entrega a los chicos de colegio primario un elástico y tizas para que jueguen a la rayuela, y semillas de achicoria y rúcula para que se alimenten saludablemente.
Leer más...Asocian la respuesta cerebral de los niños a la comida con su composición corporal
Los niños con mayor porcentaje de grasa corporal presentan una menor actividad en una determinada área del cerebro cuando ven imágenes de alimentos sanos bajos en calorías.
Leer más...Relacionan los hábitos sedentarios en niños, con la ingesta de comida chatarra
De acuerdo a un nuevo estudio, existe una relación entre la cantidad de horas que pasan los niños frente a la televisión y el consumo de bebidas azucaradas y comida chatarra.
Leer más...Piden a los candidatos que incluyan la nutrición infantil en sus agendas
EL CESNI promueve dos nuevos programas para mejorar la alimentación infantil y pide que sean incluidos en la agenda para las próximas elecciones a fin de mejorar es estado nutricional de los niños, especialmente los más vulnerables.
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