Se amplia el plazo para la entrega de trabajos al ICD Granada 2016
La Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas de España amplia el plazo, hata el 1° de diciembre, para enviar un resumen de tu investigación. Todas las propuestas serán consideradas para presentarse en el 17º Congreso de la ICD, que tendrá lugar en Granada desde el 7 al 10 de Septiembre de 2016.
Leer más...El hambre mundial creció por primera vez en más de una década
El hambre creció en 2016, por primera vez desde 2003, hasta afectar a 815 millones de personas, la mayoría de ellas en países que han sufrido conflictos y desastres naturales relacionados con el clima.
Leer más...Osteoporosis: alimentos de soja pueden proteger en menopausia
Una dieta rica en proteínas de soja e isoflavonas puede proteger a las mujeres con menopausia ante el debilitamiento de los huesos y la osteoporosis, según los resultados preliminares de un estudio presentado en la conferencia anual de la Sociedad de Endocrinología celebrada en Edimburgo.
Leer más...Posición de CEPEA sobre etiquetado frontal y perfiles nutricionales de alimentos y bebidas
Luego de un exhaustivo análisis de la situación de alimentación y nutrición en la Argentina, y su evolución, suficientemente documentada, ES posición de CEPEA alentar y promover la implementación de algún modelo de etiquetado frontal en alimentos (FOP) envasados en ausencia del consumidor.
Leer más...Un estudio evidencia que el estado de ánimo provoca que la comida sepa de forma distinta
Según los resultados, el estrés reduce la aversión al sabor amargo del café, mientras que la preocupación por el peso corporal provoca un mayor rechazo al sabor del chocolate.
Leer más...La ciencia vive una epidemia de estudios inservibles
Científicos de EE UU, Reino Unido y Holanda denuncian que la investigación está perdiendo parte de su credibilidad
Leer más...La dieta en la Prehistoria
Antes de que nuestros ancestros descubrieran la agricultura, probablemente ya tenían un conocimiento de las cualidades nutricionales e incluso medicinales de algunas plantas. Así lo plantea un grupo de investigadores que ha comprobado el uso frecuente en esta época de una hierba que inhibe una bacteria relacionada con las caries
Leer más...Se tiran cada año casi 30 kilos de comida por persona en Capital
Surge de un estudio de la UBA. Es por almacenar mal los alimentos, dejar pasar las fechas de vencimiento y no aprovechar las sobras. Ocurre en hogares y comercios.
Leer más...Prolongar la lactancia materna ahorraría 50 millones de euros
Investigadores afirman que el Sistema Nacional de Salud inglés podría ahorrar 40 millones de libras anuales -más de 50 millones de euros- si las madres alargaran el tiempo de lactancia. Esto es, los costes vendrían no tanto de que hubiera más madres que dan el pecho, sino de conseguir que las que ya lo hacen lo hagan durante más tiempo.
Leer más...A mayor exposición a la contaminación, menos vitamina E
Encuentran un vínculo entre la cantidad de vitamina E en el cuerpo, la exposición a la contaminación por partículas y la función pulmonar. Estudios previos ya vieron niveles más bajos de vitamina E en personas con enfermedades pulmonares como el asma.
Leer más...Alimentación consciente: una alternativa a las dietas
Una manera simple de volver a escuchar lo que nuestro cuerpo nos está diciendo acerca del hambre y la saciedad y saber cómo, cuándo y qué es lo mejor para nutrirlo.
Leer más...Comer de forma saludable casi duplica el valor de la canasta básica alimentaria
Hoy, comer de manera saludable cuesta unos $ 6025 por mes para una familia de cuatro personas. La canasta básica alimentaria (CBA) que elabora la consultora FIEL -el Indec ya no publica más este indicador- tiene un costo familiar de $ 3323.
Leer más...Convocatoria a Beca de Investigación "Dra Elena Musmanno"
La Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (AADYND)lanza la presente convocatoria nacional de beca de investigación. Es el objetivo de la AADYND a través de esta convocatoria incitar y fomentar la investigación en estos aspectos tan relevantes y posicionar al nutricionista en este campo exclusivo de nuestra profesión.
Leer más...Nueva versión de SisCoN (software nutricional)
La nueva versión del software se conecta a través de internet a un servidor que contiene la información de cada cliente del software. A diferencia de la versión de escritorio la licencia se valida por usuario, permitiendo de esta forma el acceso desde cualquier Pc y en cualquier momento.
Leer más...El científico provisional del ICD Granada 2016, ya está diponible
La Organización del ICD Granada 2016 tiene el placer de informar que ya está disponible el listado de ponencias aceptadas que configuran el programa científico del ICD Granada 2016.
Leer más...Nueva revista científica
Lanzan un nuevo Journal científico que recoge artículos con resultados negativos. El objetivo es difundir aquellas investigaciones que no arrojaron los resultados esperados pero que ayudan a mejorar los conocimientos.
Leer más...¿El DDT causa oculta del espectacular auge de la obesidad?
Un estudio realizado por especialistas de la Universidad del Estado de Washington, concluyó que las exposiciones sufridas por ascendientes de varias generaciones atrás a compuestos con efectos nocivos sobre el medio ambiente, y en particular el insecticida DDT, pueden ser una causa importante y hasta ahora desconocida de las altas tasas de obesidad observadas en la población de muchas naciones industrializadas.
Leer más...Un test de orina revela si una dieta es saludable
Un grupo de especialistas británicos diseñó una prueba capaz de predecir en tan sólo cinco minutos cuáles fueron los alimentos consumidos, y la cantidad de grasas, azúcares, fibras y proteínas presentes en ellos. Las posibilidades para la salud del novedoso invento.
Leer más...Estudio: Dieta mediterránea combate la depresión severa
Los investigadores destacan la necesidad de diseñar mejores dietas para los pacientes, aunque enfatizaron que éstas no deben reemplazar los tratamientos tradicionales.
Leer más..."Cenar el desayuno": ¿te animás al brinner?
Brinner, de breakfast for dinner, consiste justamente en comer a la hora de la cena lo que comés a primera hora del día. Esta nueva modalidad, posterior al brunch, nació en Estados Unidos y es la última moda gastronómica.
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