Convocatoria a Beca de Investigación "Dra Elena Musmanno"
La Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (AADYND)lanza la presente convocatoria nacional de beca de investigación. Es el objetivo de la AADYND a través de esta convocatoria incitar y fomentar la investigación en estos aspectos tan relevantes y posicionar al nutricionista en este campo exclusivo de nuestra profesión.
Leer más...Nueva versión de SisCoN (software nutricional)
La nueva versión del software se conecta a través de internet a un servidor que contiene la información de cada cliente del software. A diferencia de la versión de escritorio la licencia se valida por usuario, permitiendo de esta forma el acceso desde cualquier Pc y en cualquier momento.
Leer más...El científico provisional del ICD Granada 2016, ya está diponible
La Organización del ICD Granada 2016 tiene el placer de informar que ya está disponible el listado de ponencias aceptadas que configuran el programa científico del ICD Granada 2016.
Leer más...Nueva revista científica
Lanzan un nuevo Journal científico que recoge artículos con resultados negativos. El objetivo es difundir aquellas investigaciones que no arrojaron los resultados esperados pero que ayudan a mejorar los conocimientos.
Leer más...¿El DDT causa oculta del espectacular auge de la obesidad?
Un estudio realizado por especialistas de la Universidad del Estado de Washington, concluyó que las exposiciones sufridas por ascendientes de varias generaciones atrás a compuestos con efectos nocivos sobre el medio ambiente, y en particular el insecticida DDT, pueden ser una causa importante y hasta ahora desconocida de las altas tasas de obesidad observadas en la población de muchas naciones industrializadas.
Leer más...Un test de orina revela si una dieta es saludable
Un grupo de especialistas británicos diseñó una prueba capaz de predecir en tan sólo cinco minutos cuáles fueron los alimentos consumidos, y la cantidad de grasas, azúcares, fibras y proteínas presentes en ellos. Las posibilidades para la salud del novedoso invento.
Leer más...Estudio: Dieta mediterránea combate la depresión severa
Los investigadores destacan la necesidad de diseñar mejores dietas para los pacientes, aunque enfatizaron que éstas no deben reemplazar los tratamientos tradicionales.
Leer más..."Cenar el desayuno": ¿te animás al brinner?
Brinner, de breakfast for dinner, consiste justamente en comer a la hora de la cena lo que comés a primera hora del día. Esta nueva modalidad, posterior al brunch, nació en Estados Unidos y es la última moda gastronómica.
Leer más...Los cambios en la dieta pueden alterar las bacterias intestinales
Los cambios en la dieta pueden alterar de forma dramática el equilibrio de bacterias en los intestinos de forma diaria, según un estudio reciente.
Leer más...Nueva versión de SisCoN
El software de nutrición SisCoN, Sistema de Control Nutricional, a partir de julio de 2014 tiene una nueva versión. Las nuevas características del software son: 1- Módulo para cargar recetas de cocina. 2- En la pantalla de historia clínica se incluye la carga de los datos de laboratorio. 3- Nueva pantalla para agregar otras patologías al listado de antecedentes del paciente.
Leer más...FDA detalla cambios en etiquetado alimentario
La Food and Drug Administration (FDA) propuso actualizar la etiqueta de información nutricional para alimentos envasados, con el objetivo de reflejar nueva información científica sobre salud pública, incluyendo la relación entre la dieta y las enfermedades crónicas como la obesidad y padecimientos del corazón.
Leer más...Cómo un periodista le hizo creer al mundo que el chocolate adelgaza
Los productores alemanes Peter Onneken y Diana Löbl querían filmar un documental sobre lo fácil que es decir una estupidez alimenticia, salir en todos los medios y salir impune.
Leer más...Compra Arcor el 25% de La Serenísima
A través de un comunicado a la Bolsa, Grupo Arcor informó la compra de una participación del 25% de Mastellone Hermanos, la empresa láctea número uno del país y dueña de La Serenísima.
Leer más...Desafíos en la Consulta Nutricional
La licenciada Silvia Lema, Directora del Curso de Posgrado Herramientas para Favorecer la Adherencia del Paciente al Tratamiento, explica los desafíos a los que nos enfrentamos en la consulta nutricional.
Leer más...Comer la placenta tras el parto, una moda sin beneficios probados
Expertos advierten de que no hay evidencia alguna del supuesto efecto benéfico de esta práctica, y sí bastantes sospechas de sus muchos riesgos potenciales, tanto para las madres como para los lactantes.
Leer más...Brindan becas para actualización
El Ministerio de Asuntos Exteriores de Italia en conjunto con el Instituto Italo-Latino Americano, anunciaron la entrega de becas para actualizarse en el sector agroalimentario.
Leer más...Eligen a La Serenísima como la marca más valorada
La marca fue elegida, por segundo año, como la de mayor prestigio para los consumidores, de acuerdo con la consulta CEOP.
Leer más...Contra la lipoatrofia del sida
Un laboratorio de Mallorca ensaya un método quirúrgico contra la pérdida de grasa facial en enfermos, uno de los mayores estigmas del VIH , que provoca no sólo cuadors de ansiedad y depresión sino que también lleva a muchos pacientes a abandonar el tratamiento.
Leer más...Las dietas más sanas son peores para el medio ambiente
Eso sostiene un estudio de la Universidad Carnegie Mellon (EE. UU.), que asegura que comer lechuga es tres veces más contaminante que comer panceta.
Leer más...Indican preferencias en alimentación
Las principales tendencias que puedan afectar a la industria alimentaria en el 2015, han sido identificadas por Innova Market Insights a partir de su análisis de los acontecimientos más importantes dentro del sector. Algunas de ellas son: etiquetas limpias, alimentación de convivencia, snacks saludables, entre otras.
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