Guías Alimentarias Argentinas disponibles para su discusión
La nueva versión de las Guías Alimentarias para la población argentina, que incluyen 10 mensajes primarios con sus mensajes secundarios y una nueva gráfica, se encuentran disponibles para su discusión hasta el 17 de marzo.
Leer más...Adolfo Rubinstein: "En 10 años la obesidad aumentó un 40% en la Argentina"
El director del Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria analizó el sistema de salud actual y aseguró que la obesidad es el factor de riesgo que más aumentó en los últimos años
Leer más...CONCAMIN llama a combatir la obesidad
La Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (Concamin) convocó a la construcción de un ambiente de colaboración entre sociedad, gobierno, academia e industria para implementar acciones preventivas y eficientes que ayuden a solucionar el problema de sobrepeso y obesidad de manera integral.
Leer más...Más de 28 cafés a la semana, un peligro para la salud
Un estudio publicado en 'Mayo Clinic Proceedings' ha puesto en alerta a los más cafeteros, tras concluir que el consumo de más de 28 cafés a la semana, cuatro diarios, aumenta el riesgo de muerte un 21 por ciento y, en las personas menores de 55 años, el riesgo de una mayor mortalidad puede ser incluso superior al 50 por ciento.
Leer más...Las mujeres y los mayores cumplen más la dieta mediterránea
Las mujeres, las personas mayores de 62 años, los consumidores moderados de alcohol y quienes realizan ejercicio físico presentan una mayor adherencia a la dieta mediterránea de acuerdo con los datos publicados en un artículo de la revista científica Journal of the American Dietetic Association. Por el contrario, ser varón y obeso son los factores que se relacionan con una alimentación más alejada de los parámetros que se consideran saludables.
Leer más...Equívocos y verdades en las cifras de la salud
Nos dan numerosos consejos de salud por semana, desde pautas gubernamentales sensatas hasta historias aterradoras sobre las causas del cáncer. Las cifras funcionan porque nos llaman la atención, pero también son bastante fáciles de manipular.
Leer más...Insectos en la comida para combatir la obesidad y la desnutrición infantil
Un grupo de estudiantes mexicanos elabora un chocolate y una pasta a base de larvas para aumentar el contenido proteico
Leer más...EEUU insta a consumir menos azúcar
El agregado de azúcar en los alimentos debe representar menos de 10% de las calorías diarias, según una guía nutricional publicada por el gobierno de Estados Unidos, que por primera vez fijó límites específicos en el consumo de dulces.
Leer más...¿Reducción de sal e inequidad social?
Un estudio publicado en BMJ evalúa los efectos de las políticas de reducción de sal en Gran Bretaña, en los últimos 10 años, y observa una importa diferencia entre clases sociales.
Leer más...La OMS destierra a la industria de alimentos azucarados de las políticas de salud pública
La directora General de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la doctora Margaret Chan, se ha propuesto el reto acabar, o al menos reducir, la prevalencia de obesidad infantil y, para ello, ha abierto una cruzada contra la industria alimentaría de productos azucarados y ultraprocesados, a los que destierra fuera del desarrollo de las políticas de salud pública y de cualquier iniciativa técnica de la OMS.
Leer más...En qué consiste el "Plan Universal de Salud" que anunció el Gobierno
El presidente Mauricio Macri anunció hoy la creación de un "Plan Universal de Salud" para lograr una cobertura universal y fortalecer el sistema. ¿En qué consiste?
Leer más...Cambios en la mesa: por qué comemos cada vez peor
En este análisis que realiza el Diario La Nación, preguntan: ¿Cuánto cambió la mesa de los argentinos? Mucho. Menos carne y más harina, más gaseosas y menos agua. Menos fruta y más helado. Más sal, más pan, más azúcar, más huevos, más productos del quiosco. Y una gran perdedora: la verdura.
Leer más...Día Mundial de la Salud - 7 de abril de 2014
El Día Mundial de la Salud se celebra el 7 de abril de cada año en comemoración del aniversario de la fundación de la OMS en 1948. Todos los años se elige un tema relacionado con un área prioritaria de la salud pública. El tema para 2014 son las enfermedades transmitidas por vectores.
Leer más...El menú escolar, bajo la lupa: sugieren más hierro y calcio y menos grasas
Hoy se presenta la primera guía para que los colegios puedan autoevaluar la comida que le ofrecen a sus alumnos. Los expertos dicen que los chicos comen demasiado pan y carnes grasas, y que faltan leche, frutas y verduras.
Leer más...La OMS emite nuevas directrices para tratar 20 millones de niños malnutridos
Estas nuevas directrices, que sustituyen a las de 1999, son recomendaciones para que sean incluidas en los planes de salud nacionales, ya que, según la OMS, muchos de ellos no tienen en cuenta las necesidades específicas de estos niños.
Leer más...Habría que invertir un 50% más para ofrecer un almuerzo saludable
El Estado, en tanto, invierte $ 6 por chico cada día en el almuerzo escolar. La cifra es un promedio porque no todas las jurisdicciones cuentan con el mismo presupuesto y esto hace que las disparidades entre distritos sean muy grandes.
Leer más...Alimentos aptos, a la basura
Uno de los Objetivos del Milenio para 2015 era erradicar la pobreza extrema y el hambre. Huelga decir que no se ha cumplido en manera alguna. Este dato es corroborado por otro: en el mundo se pierden o van a la basura 1300 millones de toneladas de alimentos aptos para el consumo. De poco han valido las campañas internacionales para modificar esa situación.
Leer más...Los errores más comunes en la dieta de los argentinos
Comprar de más y llenar la heladera provoca que la cuarta parte de los alimentos consumidos en Argentina termine en la basura. Frutas y verduras, la gran deuda alimentaria.
Leer más...En las escuelas, 1 de cada 3 alumnos tiene kilos de más
Lo asegura una encuesta del Ministerio de Salud de la Nación a 21.000 chicos de entre 13 y 15 años de todo el país. Las causas, el sedentarismo y la venta de productos que engordan en los colegios.
Leer más...España: Las nuevas guías de alimentación incluyen los suplementos
La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) ha presentado este miércoles en Madrid unas nuevas guías alimentarias que pretenden ser "una herramienta fundamental" para la población sana a la hora de orientar su dieta. Los suplementos aunque aparecen en la nueva pirámide de recomendaciones, la SENC asegura que su intención es evitar los riesgos asociados al autoconsumo.
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