Velocidad al comer modula cambios en obesidad
Según una investigación realizada por Yumi Hurst & Haruhisa Fukuda de la Universidad de Kyushu, Japón, las intervenciones dirigidas a reducir la velocidad de la ingesta pueden ser beneficiosas para prevenir el sobrepeso y disminuir los riesgos de salud asociados.
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Se realizará una nueva ENNyS en Argentina
El Ministerio de Salud de la Nación abrió la licitación para financiar la segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud.
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Plástico, disruptores endocrinos y despilfarro de alimentos
Una nueva investigación analiza cómo las tácticas de venta de las grandes superficies aumentan la exposición a disruptores endocrinos, generan más residuos de plástico y fomentan el despilfarro de alimentos.
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Latinoamérica registra un elevado consumo de carbohidratos
El consumo medio de azúcar (sacarosa) en Latinoamérica es de 99,4 g por día, que corresponde al 20,1% de la energía total. El azúcar agregado contribuye con 13,2% del total de la energía, según datos publicados el 22 de marzo en la revista Nutrients con datos recolectados en ocho países: Argentina, Colombia, Perú, Brasil, Chile, Costa Rica, Ecuador y Venezuela.
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Sobrepeso y obesidad infantil, los temas de salud en la agenda del G20
El Grupo de Trabajo de Salud se reunirá en tres ocasiones antes del encuentro de líderes en Buenos Aires. El 5 y 6 de marzo será el primer abordaje a los desafíos globales en materia sanitaria.
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Las dietas no contrarrestan el efecto negativo de la sal
Una dieta saludable parece no compensar los efectos de un alto consumo de sal sobre la presión arterial, sugiere un estudio que se publica en «Hypertension» que ha analizado las dietas de más de 4.000 personas.
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Cambio de hábitos: Chile, en guerra contra la comida chatarra y la obesidad
Con una ley estricta para el etiquetado y la venta de alimentos, el país busca revertir el creciente índice de sobrepeso de su población.
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La «dieta Maduro»: el 67 por ciento de los venezolanos ha perdido 11 kilos el último año
La Encuesta sobre Condiciones de Vida en Venezuela (Encovi) presentada este miércoles y realizada sobre 6.168 hogares de todo el país, hecha por las principales universidades venezolanas reveló que el 64 % de los encuestados reporta haber perdido un promedio de 11 kilos en el último año por no poder acceder a los alimentos.
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Cambio de hábitos: Chile, en guerra contra la comida chatarra y la obesidad
Con una ley estricta para el etiquetado y la venta de alimentos, el país busca revertir el creciente índice de sobrepeso de su población.
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El 47% de los madrileños tiene sobrepeso u obesidad
Detrás de estas cifras se encuentran el sedentarismo y una alimentación poco saludable.
La población madrileña presenta unos índices medios con respecto a España; los más altos se ven en Asturias, Galicia y Andalucía y los más bajos, en Baleares, Cataluña y País Vasco.
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Obesidad, una epidemia regional
Este artículo de opinión del diario La Nación analiza la situación de salud, específicamente de obesidad, en latinoamerica.
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Cómo hace Japón para tener uno de los índices de obesidad más bajos del mundo
Con sólo un 3,5% de obesidad entre la población adulta, Japón es, de lejos, la nación desarrollada con el índice más bajo.
Leer más...Casi uno de cada tres habitantes del planeta sufre malnutrición
Casi uno de cada tres habitantes del planeta sufre malnutrición, es decir, 2.000 millones de personas, según el Informe de la Nutrición Mundial 2015 presentado este miércoles en Madrid por las ONG Acción contra el Hambre y Save the Children.
Leer más...Cuatro millones de argentinos viven en áreas contaminadas con arsénico
Un estudio revela que cinco provincias del centro y el norte del país tienen los valores más altos; la exposición a través del consumo aumenta la posibilidad de padecer enfermedades crónicas o graves.
Leer más...Argentina ratifica la prohibición de grasas trans en los alimentos industrializados a partir del 10 de diciembre
El viceministro de Salud de la Nación, Eduardo Bustos Villar, ratificó que a partir del 10 de diciembre próximo "comienza a regir en su totalidad" el cambio en el Código Alimentario que prohíbe las grasas trans en los alimentos industrializados, al disertar hoy representando a la República Argentina en la II Conferencia Internacional sobre Nutrición de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que delibera en Roma. -
Leer más...Piden una convención mundial para hacer frente a la mala alimentación
Más de 320 expertos internacionales y organizaciones de la sociedad civil piden un tratado vinculante para hacer frente a la mala alimentación.
Leer más...Nueva Fecha para la Semana Mundial de la Lactancia Materna 2014
El día viernes 8 de agosto a partir de las 9:00 se llevará a cabo un acto de celebración de la Semana Mundial de la Lactancia Materna 2014 en el Aula Magna de la Academia Nacional de Medicina (Av. Las Heras 3092). La invitación es abierta y no es necesario confirmar participación.
Leer más...Tomar agua: un hábito desde la infancia
Los niños en edad escolar en Argentina ingieren 208 calorías cada día a través de bebidas e infusiones con azúcar, lo que equivale aproximadamente 8 sobrecitos de azúcar diarios. Por lo tanto, es muy importante desde la escuela intentar un cambio de hábitos y estimular la ingesta de agua.
Leer más...Celebración del Día Mundial de la Alimentación: Llaman a mejorar los sistemas alimentarios frente al hambre y la malnutrición
La necesidad de mejores sistemas alimentarios con el fin de acabar con el hambre y la malnutrición en todo el mundo ha sido el principal mensaje en la celebración del Día Mundial de la Alimentación en la sede central de la FAO.
Leer más...Crecen los comedores escolares pero con diferencias en el país
En la última década aumentaron los servicios gratuitos de desayuno, almuerzo y merienda para alumnos de bajos recursos, sobre todo en la primaria. La disparidad entre provincias es muy fuerte.
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