Latinoamérica: Se avanza para lograr meta de reducción de hambre
La región se acercó un 92% hacia la meta de reducir a la mitad el número total de personas que sufre hambre, mientras que a nivel global sólo se ha avanzado 41%.
Leer más...Alimentos. El campo de batalla del siglo XXI
La explosión demográfica, los desarrollos biotecnológicos y las transformaciones culturales han convertido a la alimentación en un área atravesada por conflictos, controversias geopolíticas y el desafío de alimentar, en 2050, a una población mundial de 9000 millones de personas.
Leer más...Salud presentó los nuevos mensajes de las guías alimentarias que estarán disponibles en 2015
Un panel de consenso interdisciplinario participó en la presentación del proceso de actualización de los mensajes que contendrán las Guías Alimentarias para la Población Argentina. Durante tres meses estarán a consideración pública a través de la página web del ministerio de Salud.
Leer más...La pobreza acorta la vida más que la obesidad, el alcohol y la hipertensión
Un macroestudio en 'The Lancet' critica que la OMS no incluya la desigualdad como factor a combatir.
Leer más...FAO: El comercio mundial de alimentos crecerá pese a posibles perturbaciones
El valor del comercio mundial de alimentos, que casi se ha triplicado en la última década, seguirá creciendo en el futuro a pesar de las posibles perturbaciones derivadas de la situación geopolítica y el clima, informó hoy la FAO.
Leer más...Presentaron las conclusiones de la Reunión de Alimentación Escolar
La Reunión de Alimentación Escolar organizada por FAGRAN, tiene el objetivo de reunir a nutricionistas de todo el país a fin de elaborar un documento que aporte a las decisiones de gestión de la alimentación de los escolares.
Leer más...Comedores escolares: exceso de calorías y déficit de nutrientes
Una investigación del Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación (Cepea) y las cátedras de Política Alimentaria y Evaluación Nutricional de la Escuela de Nutrición de la UBA, indica que, los comedores escolares, en lugar de enriquecer la alimentación, refuerza la monotonía alimentaria y aumenta el consumo de calorías "vacías", con una sobrecarga de azúcares agregados.
Leer más...Producción a dieta: la oportunidad perdida de los alimentos
Con una demanda mundial creciente y precios récord, Cristina Kirchner deja menos carne, maíz, trigo y leche.
Leer más...Día Mundial del Agua 2014
El día 22 de marzo se conmemora el Día Mundial de 2014 con el lema "Agua y Energía", buscando una explotación sustentable de este recurso. El secretario general de la Organización Mundial de la Salud lanzó un mensaje en relación a este tema.
Leer más...Obesidad en Latinoamérica: ¿Somos los más pesados del mundo?
Casi la cuarta parte de latinoamericanos -unos 130 millones de personas- son obesos y algunas de las mayores economías regionales como México, Chile y Argentina muestran los porcentajes más altos de adultos con sobrepeso.
Leer más...La doble carga de desnutrición y obesidad en Latinoamérica: ¿Dónde estamos y adónde vamos?
El portal del Instituto Nacional de Salud Pública de México brinda acceso abierto y gratuito a este suplemento del AJCN, el cual aborda el tema de la doble carga de enfermedad que supone la coexistencia de la desnutrición y la obesidad en América Latina en general. De igual modo, se analiza la situación actual en ciertos países de la región en particular.
Leer más...Senado avaló proyectos de reducción de sodio, diabetes y celiaquía
El Senado Nacional convirtió ayer en ley un proyecto para promover la reducción del consumo de sodio en la población, además de dar media sanción a la modificación de la Ley de Protección al Diabético en relación a los tratamientos y otro para ampliar los alcances de la Ley Celíaca.
Leer más...Reglamentan la ley que promueve la lactancia materna
Por medio del Decreto 22/2015, de fecha 7 de enero pasado, el Poder Ejecutivo reglamentó y puso en vigencia la Ley Nacional N° 26.873, de Promoción y Concientización Pública sobre la Lactancia Materna, que es el mejor principio para una vida saludable.
Leer más...Realizan nueva Encuesta Nacional de Factores de Riesgo
El Ministerio de Salud de la Nación visitará 47.000 hogares para evaluar el impacto de las políticas sobre enfermedades crónicas no transmisibles. El relevamiento comenzó el lunes pasado y se extenderá hasta el 15 de diciembre.
Leer más...Guías Alimentarias Argentinas disponibles para su discusión
La nueva versión de las Guías Alimentarias para la población argentina, que incluyen 10 mensajes primarios con sus mensajes secundarios y una nueva gráfica, se encuentran disponibles para su discusión hasta el 17 de marzo.
Leer más...Adolfo Rubinstein: "En 10 años la obesidad aumentó un 40% en la Argentina"
El director del Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria analizó el sistema de salud actual y aseguró que la obesidad es el factor de riesgo que más aumentó en los últimos años
Leer más...CONCAMIN llama a combatir la obesidad
La Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (Concamin) convocó a la construcción de un ambiente de colaboración entre sociedad, gobierno, academia e industria para implementar acciones preventivas y eficientes que ayuden a solucionar el problema de sobrepeso y obesidad de manera integral.
Leer más...Más de 28 cafés a la semana, un peligro para la salud
Un estudio publicado en 'Mayo Clinic Proceedings' ha puesto en alerta a los más cafeteros, tras concluir que el consumo de más de 28 cafés a la semana, cuatro diarios, aumenta el riesgo de muerte un 21 por ciento y, en las personas menores de 55 años, el riesgo de una mayor mortalidad puede ser incluso superior al 50 por ciento.
Leer más...Las mujeres y los mayores cumplen más la dieta mediterránea
Las mujeres, las personas mayores de 62 años, los consumidores moderados de alcohol y quienes realizan ejercicio físico presentan una mayor adherencia a la dieta mediterránea de acuerdo con los datos publicados en un artículo de la revista científica Journal of the American Dietetic Association. Por el contrario, ser varón y obeso son los factores que se relacionan con una alimentación más alejada de los parámetros que se consideran saludables.
Leer más...Equívocos y verdades en las cifras de la salud
Nos dan numerosos consejos de salud por semana, desde pautas gubernamentales sensatas hasta historias aterradoras sobre las causas del cáncer. Las cifras funcionan porque nos llaman la atención, pero también son bastante fáciles de manipular.
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