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Mujeres de 40: el nuevo grupo de riesgo de los trastornos alimenticios

En los últimos cinco años, aumentaron los diagnósticos de anorexia, bulimia y otros desórdenes; abusan de las pastillas y del ejercicio; las dietas excesivas las llevan a caer en atracones.

El síndrome de alimentación nocturna "es real"

Científicos del instituto de estudios biológicos Salk, en California, Estados Unidos, descubrieron un par de genes encargados de sincronizar los horarios de comida con el reloj biológico.

Bulimia y anorexia, frecuentes por mala relación con padres

Las malas relaciones entre padres e hijas pueden desencadenar en ellas problemas de imagen corporal y trastornos de la alimentación como anorexia y bulimia, según una investigación australiana.

Detectan una variante genética implicada en la anorexia

Un estudio liderado por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Carolina del Norte (UNC, por sus siglas en inglés), en Estados Unidos, ha identificado el primer locus genético para la anorexia nerviosa y ha revelado que también puede haber bases metabólicas para esta enfermedad potencialmente letal.

Científicos de La Plata realizaron un hallazgo que podría servir para luchar contra la obesidad

Comprobaron que la ghrelina, conocida popularmente como "la hormona del hambre" y descubierta en 1999, no sólo potencia las ganas de comer en situaciones de estrés y la sensación de placer al comer, sino que también regula el vaciado del estómago, acelerando la digestión.

Por anorexia, Francia pedirá a modelos certificado médico

La ministra de Salud francesa, Marisol Touraine, dijo que apoyará la iniciativa de un diputado que pretende imponer que las modelos deban presentar un certificado médico con su peso y estado de salud, para evitar que los diseñadores empleen a mujeres de una extrema delgadez, lo que puede incitar a la anorexia.

¿Qué hace que quieras comer el plato otra vez?

Descubrieron que las personas tienen lo que se conoce como "saciedad específica sensorial" en el que cada bocado es menos placentero que el anterior, por lo que cuanto más grande es la porción, menos lo que se disfruta una vez terminado el plato.

Comida de más: el factor emocional

Ansiedad, aburrimiento, tristeza, estrés, angustia, soledad e incluso felicidad: las emociones son el factor que más altera la cantidad de comida que ingerimos.

Esclavos del músculo

La obsesión por conseguir el cuerpo perfecto lleva a muchos jóvenes a consumir sustancias ilegales que pueden provocarles problemas de salud.

Identifican dos genes vinculados a un mayor riesgo de trastornos de la alimentación

Científicos de las universidades estadounidenses de Iowa y Southwestern, en Texas, Estados Unidos, han descubierto, gracias al estudio de la genética de dos familias afectadas por trastornos de alimentación, dos mutaciones genéticas, una en cada familia, que se asocian con un mayor riesgo de desarrollar estas alteraciones en las prácticas alimenticias.