Mesa al revés: se come la mitad de las verduras y el doble de carne que lo ideal
Surge de un estudio nacional. También faltan lácteos y hay exceso de dulces. Es justo lo opuesto a lo saludable.
Leer más...Demuestran que una micotoxina presente en alimentos afecta a la regeneración de las neuronas
Un estudio de las universidades de Valencia y CEU Herrera decribe cómo la ocratoxina A, al acumularse en el cerebro, causa un aumento de la muerte celular en los denominados nichos neurogénicos.
Leer más...Limonadas con mucho sabor
Terma es la nueva bebida que combina las hierbas con las frutas y está listo para tomar. Es baja en sodio y tiene pocas calorías.
Leer más...Proponen implantar 30 ferias en la Ciudad con productos del Mercado Central a precios bajos
La idea es parte de una iniciativa presentada en la Legislatura por el vicepresidente del bloque del FPV, Gabriel Fuks, y funcionaría como una suerte de complemento al plan de Precios Cuidados.
Leer más...Leche perfeccionada, la nueva apuesta saludable de Coca
Una leche enriquecida, con más calcio y menos azúcar. Fairlife es el nombre del nuevo producto de la mayor productora de bebidas sin alcohol del mundo. Con este nuevo producto que busca conquistar a consumidores ávidos de alimentos saludables. Por el momento, sólo se encuentra en las góndolas de Estados Unidos y a un costo elevado: el doble que el resto de las leches.
Leer más...¿Qué genes heredamos de la abuela materna?
Heredamos algunas características de nuestras abuelas maternas que nuestras madres no manifestaron. Una de las respuestas está en las marcas epigenéticas que tiene el ADN.
Leer más...La genética condiciona la preferencia por las bebidas alcohólicas
Un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Pensilvania (EEUU) ha determinado que la predisposición o inclinación hacia cierto tipo de bebidas alcohólicas viene dada no por los receptores del sabor amargo sino por la genética.
Leer más...Activia refresca su imagen
Activia renovó su gama de colores refrescando su imagen para llegar a un nuevo “lila” sumándose así al arco iris de productos con el cual La Serenísima llega habitualmente al consumidor argentino.
Leer más...En cinco años, creció el consumo nocivo de alcohol en las Américas
El primer Informe sobre la situación regional del consumo de alcohol y la salud en las Américas, lanzado por la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS), advierte que en cinco años aumentó el consumo nocivo de alcohol en la región y aboga por medidas para limitar la disponibilidad, restringir la comercialización y aumentar los precios con mayores impuestos.
Leer más...Los hospitales locales se unen al screening day multinacional
Entre octubre y diciembre de 2015, Fresenius Kabi se asoció con 19 hospitales de Argentina para organizar el "Screening Day - América Latina" como parte de esta iniciativa multinacional.La finalidad es ayudar en la lucha contra la desnutrición relacionada con enfermedades críticas en América Latina
Leer más...Toddy Mix y en Uno
La marca amplió su portafolio y lanzó al mercado una novedosa barra, Toddy en Uno, y las nuevas galletas Toddy Mix.
Leer más...Google busca mejorar las consultas médicas de su buscador Web
La compañía anunció que los resultados de las búsquedas relacionadas con la salud estarán acompañadas de gráficos, posibles tratamientos y consejos validados por profesionales.
Leer más...Aumentan los seguidores de las dietas sin gluten
Más allá de la salud están las modas, y hay una que sigue ganando adeptos cada día: comer alimentos sin gluten, una opción que, sin razón que la justifique, se considera más saludable en algunos sectores de la población.
Leer más...Cuida tu corazón hoy para proteger tu memoria mañana
Un estudio reciente publicado en la revista Alzheimer Disease & Associated Disorders (2015) ha examinado la relación existente entre los riesgos cardiovasculares en la mediana edad y la pérdida de memoria posterior asociada al envejecimiento.
Leer más...Lanzan en EEUU un “Uber” para evitar esperas por turnos médicos
Una aplicación (app) en fase de lanzamiento en Estados Unidos le permitirá a sus abonados encontrar de inmediato un médico especialista disponible y fijar un turno sin lista de espera, en una suerte de Uber pero del rubro Salud.
Leer más...¿La grasa es el sexto sabor?
Un nuevo estudio realiza una revisión sobre los sabores y analiza si a grasa debe incorporarse junto a los sabores básicos como el dulce, amargo, ácido, salado y unami.
Leer más...Señala informe a los grandes consumidores de galletitas
El 99% de los argentinos compra galletitas y el consumo per cápita dentro del hogar es de siete kilos, valor superior al consumo de México y Brasil, según un reporte de Kantar Worldpanel.
Leer más...Uso de etiquetas semáforo aumenta la compra de alimentos bajos en grasa
Un estudio realizado por Drescher et al., publicado en la Revista Internacional de Estudios de Consumo, encontró que las etiquetas semáforo destacan los beneficios de los productos bajos en grasa aumentando la intención de compra de los consumidores.
Leer más...Historia de la bloguera que fotografía la comida que mejora su salud
Al igual que millones de personas, Natasha Lipman tiene una cuenta en la red social Instagram, en la que comparte fotos de lo que come. Pero en vez de retratar menús de restaurantes modernos, sus imágenes muestran licuados verdes y tentempiés saludables.
Leer más..."Sugar-gate": el escándalo de sobornos por el azúcar que salpica a la Universidad de Harvard
Un sólido informe de la Universidad de California reveló que durante la década del ’60 la industria azucarera le pagó a tres renombrados científicos para ‘adulterar’ la relación entre la sustancia y las enfermedades cardíacas en diversas investigaciones. La influencia de los holdings en la información sobre la salud
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