Guidance on Energy and Macronutrients across the Life Span
Proporcionar recomendaciones a pacientes, específicamente aquellos con enfermedades crónicas, sobre qué y cuánto comer es más complejo que la mayoría de las recomendaciones de salud. Aquí se presenta un resumen de conceptos nutricionales contemporáneos, con un enfoque específico en energía y macronutrientes.
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Consenso de expertos sobre nutrición y dietas bajas en carbohidratos.
Existe un conjunto sustancial de evidencia clínica que respalda los efectos beneficiosos de los patrones dietéticos bajos en carbohidratos sobre múltiples factores de riesgo establecidos asociados con la resistencia a la insulina y las enfermedades cardiovasculares en poblaciones adultas.
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ESPEN practical short micronutrient guideline
Los micronutrientes (MN) son esenciales para el metabolismo humano. Investigaciones recientes reconocen la importancia de los MN en patologías comunes, y las deficiencias afectan significativamente el resultado. Esta guía tiene como objetivo proporcionar recomendaciones para la práctica clínica.
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ESPEN micronutrient guideline
Se ha publicado recientemente en la revista Clinical Nutrition, una guía de micronutrientes de la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN), sobre una recopilación de la principal información práctica para mejorar la nutrición clínica diaria.
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The BASES Expert Statement on protein recommendations for athletes: amount, type and timing
Esta declaración de expertos presenta recomendaciones sobre proteínas, basadas en evidencia y relevantes en la práctica profesional con atletas.
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Metas regionales actualizadas de la OPS para la reducción del sodio
En esta publicación se presentan las metas actualizadas de la OPS para productos alimenticios procesados y ultraprocesados en la Región de las Américas. Se describen los métodos usados para establecer estas metas y se incluye un cuadro con las metas para el 2022 y el 2025 correspondientes a las distintas categorías y subcategorías de alimentos.
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Diet & Health under COVID-19
IPSOS investigó los cambios de dieta y de salud a partir de la pandemia, en todo el mundo. Los resultados se presentan en este informe.
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Dietary Reference Values for nutrients Summary report
Los valores dietéticos de referencia son un término genérico para el conjunto completo de valores de referencia de nutrientes que incluyen ingestas de referencia para la población los requisitos medios, ingestas adecuadas y los intervalos de ingesta de referencia para macronutrientes.
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