Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Alimentación saludable 15/02/19

Pequeñas decisiones y 20 minutos

Charla TED del Río de la Plata donde la cocinera Narda Lepes hace referencia a la importancia de mejorar la alimentación a través de pequeñas decisiones diarias.

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Alimentación saludable 15/01/19

Find your balance. Get portion wise!

Nueva guía de British Nutrition Foundation sobre el tamaño de porciones de alimentos.

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Alimentación saludable 04/01/19

Portion Sizes

Material educativo que explica las porciones por macronutriente o grupo alimentario. En inglés.

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Alimentación saludable 11/05/18

Recomendaciones de alimentación para la población española

Manual elaborado por expertos que son válidas para la población general, pudiendo adaptarse a nivel individual. La forma de presentación es ideal para realizar educación nutricional.

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Alimentación saludable 04/04/18

Knowing What to Eat, Refusing to Swallow It

Distinguida serie de conferencias con el Dr. David Katz en la Universidad de Jacksonville.

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Alimentación saludable 04/04/18

Todo lo que sabes sobre nutrición puede ser mentira

En esta charla, Aitor nos invita a quitarnos las gafas con las que percibimos los interesados consejos de nutrición con que nos inunda la publicidad, lo que él llama la Dietarquía.

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Video: "+ Activo + Saludable: Pausa Activa"

Video que explica escuetamente los riesgos del sedentarismo y cómo realizar una pausa activa.

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Alimentación saludable 14/02/18

Video: "Equilibrio Energético"

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Alimentación saludable 05/02/18

Manual: Valoremos los alimentos

Este manual está destinado a ayudar a las personas a controlar los desperdicios de alimentos.

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Alimentación Saludable en la Escuela

Manual diseñado para brindar educación alimentaria en niños, en las escuelas de la Ciudad de Buenos Aires.

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Alimentación saludable 05/02/18

Video "Como, luego existo - Alimentación saludable"

Material del Canal Encuentro. Especialmente realizado para trabajar con niños y adolescentes. Recorren diferentes grupos de alimentos y su aporte nutricional.

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Alimentación saludable 05/02/18

Libro de Cocina Saludable

Ideas y recetas para incorporar 5 porciones de frutas y verduras por día.

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Obesidad 04/02/18

Folleto: "Let´s eat for the health of it"

Iniciativa del Gobierno de los Estados Unidos para promover una alimentación saludable. En 4 sencillos mensajes resumen información sobre 4 cambios fundamentales para un adecuado estilo de vida.

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Alimentación saludable 04/02/18

Video: "Alimentación saludable"

Video realizado por Pepsico que explica de forma sencilla y clara, lo importante de una alimentación saludable

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Alimentación saludable 15/04/17

Mark Bittman habla sobre lo que está mal en nuestra alimentación

En esta charla, el escritor culinario del New York Times Mark Bittman opina sobre lo que está mal en nuestro modo actual de comer (demasiada carne, muy pocas plantas, demasiada comida rápida, muy poca cocina en casa), y por qué está poniendo todo el planeta en riesgo.

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Alimentación saludable 23/02/17

Goles Nutricionales (Quimiofobia y Naturofobia)

Conferencia de Aitor Sánchez, dietista-nutricionista sobre cómo ciertos experimentos en nutrición y dietética no siempre dan el resultado que se espera.

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Salud Pública 22/04/16

El futuro de la Alimentación, ¿seguro que es por aquí?

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Obesidad 21/01/16

Mitos y verdades sobre la alimentación

Agostina Zanello es estudiante del último año de la Licenciatura en Nutrición UCES. Oradora recibida en Capacitarte (UBA). Está muy interesada en los hábitos orientados a la alimentación y las conductas que se adoptan, en su mayoría inconscientes, a la hora de comer.

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Alimentación saludable 14/01/16

Dale la vuelta a tu alimentación

Susana Foix Luna y Consuelo Perez García nos animan a dar la vuelta a las estadísticas, que reflejan los problemas que la mala alimentación está causando en el mundo desarrollado; y a entender cómo los grandes intereses nos enredan con mensajes y etiquetas para convertirnos en máquinas de consumo a costa de nuestra salud

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Alimentación saludable 10/12/14

Nutrición saludable: Qué, cuánto, cuándo y dónde

José María Ordovás es Director del Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (Boston). En su intervención, ha destacado que vivimos en una sociedad acelerada y en lo referente a la nutrición buscamos soluciones rápidas para alimentarnos y para mejorar nuestra salud.

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