Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Dietas 11/12/18

Stanford's Christopher Gardner Tackles the Low-Carb vs. Low-Fat Question

Luego de una investigación sobre diferentes tipos de dietas, el autor del estudio explica su posición con respecto a dietas bajas en grasas versus bajas en carbohidratos.

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Alimentos orgánicos 11/12/18

El futuro de los alimentos sanos en China

Los alimentos frescos libres de químicos y pesticidas son difíciles de encontrar en China. En 2016 el gobierno Chino dio a conocer medio millón de violaciones de seguridad alimentaria en solo nueve meses. En ausencia de fuentes de alimentos sanos y sostenibles, la becada por TED Matilda Ho inauguró el primer mercado agrícola en línea de China, estableciendo una prueba de cero tolerancia contra pesticidas, antibióticos y hormonas en las comidas.

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Educación 16/11/18

Educación desnutrida

En esta conferencia TED, Aitor Sanchez polemiza sobre la educación superior y el rol de los profesionales de la nutrición, en la misma.

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FAO 17/10/18

Día Mundial de la Alimentación 2018

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Diabetes 17/10/18

Role of Circadian System in Regulation of Insulin Secretion: Implications for Diabetes Prevention and Treatment

Conferencia en inglés de Aleksey Matveyenko, Ph.D. sobre ritmo circadiano y secresión de insulina.

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Actividad física 17/09/18

Sports nutrition and exercise metabolism – An historical perspective

Este video fue grabado en el The Biomedical Basis of Elite Performance East Midlands Conference Centre.

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Nutrición Deportiva 27/06/18

What do cyclists eat on the bike?

Qué comen los ciclistas en competencia?

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Edulcorantes 11/06/18

Efecto de las bebidas edulcoradas en el peso corporal

Análisis sobre beneficios y desventajas del uso de bebidas edulcoradas.

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lactancia 31/05/18

Lactancia y alimentación complementaria

Mesa redonda sobre lactancia y alimentación complementaria desarrollada en la semana de congresos y jornadas nacionales 2018.

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Soporte nutricional 24/04/18

Webex AADYND-NUTRICIA. "Estabilizamos a nuestro paciente, y ahora...?

Videoconferencia organizada por la firma Nutricia y la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, obre el cuidado del paciente en situaciones graves de salud.

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Actividad física 20/04/18

Emisión en directo de Simposio Internacional en Entrenamiento y Nutrición deportiva

Primer día del Simposio Internacional en Entrenamiento y Nutrición Deportiva de la Escuela Universitaria Real Madrid - Universidad Europea celebrado en el Campus de Villaviciosa de Odón.

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Alimentación saludable 04/04/18

Knowing What to Eat, Refusing to Swallow It

Distinguida serie de conferencias con el Dr. David Katz en la Universidad de Jacksonville.

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Alimentación saludable 04/04/18

Todo lo que sabes sobre nutrición puede ser mentira

En esta charla, Aitor nos invita a quitarnos las gafas con las que percibimos los interesados consejos de nutrición con que nos inunda la publicidad, lo que él llama la Dietarquía.

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Alergias alimentarias 09/03/18

Prevención de alergias: Rol de la nutrición

El rol de la nutrición en la prevención de alergias. Conferencia brindada en el 38° Congreso Argentino de Pediatría que se llevó a cabo en septiembre de 2017.

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Nutrición 13/02/18

Nutrición hecha a la medida de tus genes y microbios

En un futuro que ya es presente podremos prevenir enfermedades personalizando nuestra nutrición como un traje a medida. Esta personalización vendrá dada por nuestro genoma y el de los microbios que habitan en nuestro cuerpo.

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09/01/18

Global Nutrition Summit 4 11 2017 Cities

The Global Nutrition Summit - Milan 4 November 2017 Thematic Session: Improving nutrition within planetary boundaries. Cities taking the lead.

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alimentación 09/01/18

Mitos Alimentarios Charla-coloquio

Conferencia sobre mitos en alimentación donde se tratan específicamente diferentes falsas creencias de alimentación.

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Alergia alimentaria 09/01/18

Food Allergy, Facts, Fictions and Future Challenges

Disertación de Prof. Susan Prescott sobre alergias alimentarias, desterrando mitos y contando verdades.

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Nutrición enteral 09/01/18

Apoyo Nutricional en el Paciente Quirúrgico

Videoconferencia, con la participación de la Dra. Sandra C. López Romero, en la cual expone los métodos de evaluación, métodos de cálculo energético, indicaciones de nutrición perioperatoria, indicaciones de nutrición enteral e indicaciones de nutrición parenteral.

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Cáncer 08/08/17

¿Podemos comer para que el cáncer muera de hambre?

William Li presenta una nueva manera de pensar el tratamiento del cáncer: la angiogénesis, apuntando a los vasos sanguíneos que alimentan el tumor. La primera medida crucial (y el mejor) paso: comer alimentos para ganarle al cáncer en su propio juego.

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