Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Noncommunicable diseases (NCDs) are one of the major health and development challenges of the 21st century, in terms of both the human suff ering they cause and the harm they infl ict on the socioeconomic fabric of countries, particularly low- and middle-income countries.

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26/01/15

Reducción en el consumo de sal en la población

Un informe técnico elaborado por la OMS y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) recomendaba el consumo de menos de 5 g de cloruro de sodio (o 2 g de sodio) por día como meta de ingesta de nutrientes de la población, garantizando al mismo tiempo que se yoda la sal (OMS, 2003). Esta consulta de expertos hizo hincapié en que la ingesta alimentaria de sodio procedente de todas las fuentes influye en los niveles de presión arterial de la población y debe limitarse para reducir el riesgo de padecer cardiopatías coronarias y accidentes cerebrovasculares.

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19/01/15

Graduate Medical Education That Meets the Nation's Health Needs

The committee’s report, Graduate Medical Education That Meets the Nation’s Health Needs, proposes significant revisions to rectify current shortcomings and create a GME system with greater transparency, accountability, strategic direction, and capacity to innovate.

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13/01/15

Recomendaciones de la Consulta de Expertos de la Organización Panamericana de la Salud sobre la promoción y publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigida a los niños en la Región de las Américas

En el presente documento se dan a conocer los resultados de la Consulta de Expertos sobre promoción y publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigida a los niños en la Región de las Américas, convocada por la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) el 12 y 13 de mayo del 2011 en la sede de la OPS, en Washington, D.C.

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22/12/14

Leveraging Action to Support Dissemination of Pregnancy Weight Gain Guidelines

This report discusses conceptual products as well as products developed for dissemination, ways to facilitate and support behavior change to achieve healthy weight pre- and postpregnancy, and how to put the weight gain guidelines into action to implement change.

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18/12/14

Lactancia, promoción y apoyo en un hospital amigo de la madre y el niño

La publicación que aquí se presenta está destinada fundamentalmente a la capacitación de los equipos de salud que se desempeñan en establecimientos donde nacen o se asisten niños. El objetivo es contribuir a modificar aquellas prácticas profesionales que interfieren con la lactancia materna y así llegar a transformar en “amigos” a aquellos hospitales cuyos servicios materno infantiles aún no lo son en el sentido de la Iniciativa.

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09/12/14

Cómo escribir y publicar trabajos científicos

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01/12/14

Lo mejor de la cocina Goya "Cocina Latina, Saludable, Rica y Económica"

En este libro de cocina, usted encontrará decenas de recetas de todos los grupos dietéticos, así como información de cada receta, consejos útiles para cocinar, un excelente despliegue fotográfico y una despensa que muestra los nutritivos ingredientes.

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19/11/14

Nutritional care of children and adults with Ebola virus disease in treatment centres

Esta guía provisional establece algunos principios básicos de la atención nutricional óptima para adultos y pacientes pediátricos durante el tratamiento y la convalecencia en unidades de tratamiento del Ébola, centros de atención comunitaria u otros centros donde los pacientes con ébola reciben atención y apoyo.

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