Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Nutrición infantil 28/11/13

Updates on the management of severe acute malnutrition in infants and children

Severe acute malnutrition affects nearly 20 million preschool-age children, mostly from the World Health Organization (WHO) African Region and South-East Asia Region. Malnutrition is a significant factor in approximately one third of the nearly 8 million deaths in children who are under 5 years of age worldwide.

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Grasas trans 13/11/13

América Libre de Grasas Trans - Guía de Recomendaciones para la pequeña y mediana industria

El presente documento tiene como objetivo ser una guía para la pequeña y mediana industria de alimentos, orientada específicamente a la eliminación y/o reducción del uso de grasas trans de origen industrial en la elaboración de alimentos. En esta guía se señalan las recomendaciones y estrategias para el reemplazo de las grasas trans por alternativas más saludables.

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embarazo 28/10/13

Guideline: Calcium supplementation in pregnant women

This guideline provides global, evidence-informed recommendations on the use of calcium supplements as a public health intervention for the purpose of improving pregnancy outcomes.

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Nutrición infantil 23/10/13

Nutrición Materna e infantil: los primeros mil días

En el 74º taller del Nestlé Nutrition Institute, denominado “Nutrición materna e infantil: los primeros 1 000 días” se analizaron dos aspectos importantes de la nutrición que pueden afectar el crecimiento y el desarrollo del niño. El primer aspecto fue la prevención del bajo peso al nacer (BPN), que se analizó a partir de la salud de las adolescentes, el periodo antes de concebir y las fases del embarazo para terminar con la lactancia. El segundo, fue el seguimiento nutricio y las oportunidades de alimentación relacionadas con los requerimientos dietéticos de los niños con BPN.

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Prevención 15/10/13

Alimentación funcional y hábitos de vida cardiosaludables

En la presente publicación se abordan los conocimientos actuales sobre algunos de los ingredientes funcionales más importantes y su papel en la prevención del riesgo cardiovascular.

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Nutrición infantil 28/11/13

Grasas trans 13/11/13

embarazo 28/10/13

Nutrición infantil 23/10/13

Prevención 15/10/13

07/10/13

01/10/13

23/09/13

16/09/13

13/09/13

13/09/13

13/09/13

12/09/13

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12/09/13

12/09/13

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12/09/13

12/09/13

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