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Es un buscador que permite ingresar el nombre del alimento y ver su IG, pero también se puede ver por listado de alimentos e incluso ordenado según IG bajo, medio o alto. En varios idiomas.
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Estos documentos son emitidos por el Food and Nutrition Board del Institute of Medicine, National Academy of Sciences. El Food and Nutrition Board aborda cuestiones de seguridad, calidad y adecuación del suministro de alimentos; establece principios y pautas de una ingesta dietética adecuada; y rinde opiniones autorizadas sobre las relaciones entre la ingesta de alimentos, la nutrición y la salud.
DRI es el término general para la ingesta de nutrientes de personas sanas. Estos valores varían según la edad y el sexo, e incluyen RDA, AI y UL.
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El disponer de una publicación ampliada y actualizada sobre la composición química y valor nutritivo de los alimentos chilenos; representa una fuente de información fundamental para los usuarios, entre los que se cuenta un amplio grupo de profesionales, principalmente de la salud, de la agroindustria y productos pecuarios y del mar, de la educación, como también del público en general.
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Las guías dietéticas 2015-2020 están diseñadas para ayudar a los estadounidenses a consumir una dieta más saludable. Las guías alimentarias describen cómo las personas pueden mejorar sus patrones de alimentación en general: la combinación completa de alimentos y bebidas en su dieta. Esta edición ofrece 5 pautas generales y una serie de recomendaciones clave con objetivos nutricionales específicos y límites dietéticos.
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Esta base de datos integrada presenta toda la información de alimentos libres de gluten (ALG) aportada por las 26 Autoridades Sanitarias Jurisdiccionales (ASJ) del país, de manera de facilitar el acceso a la información pública a los profesionales de la salud y los ciudadanos. Agradecemos a todas ellas la colaboración prestada para la permanente actualización de la información.Cabe destacar que también puede acceder de manera independiente a los datos actualizados de las provincias de Santa Fe, Buenos Aires, San Luis, Entre Ríos y Mendoza.
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El objetivo de esta gráfica fue crear una herramienta de educación alimentaria destinada a pacientes de cirugía bariátrica para el postoperatorio en el largo plazo.
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El Ministerio de Sanidad y Política Social de España creó una base de datos con la composición nutricional y el valor energético de los 500 alimentos más consumidos entre los españoles.
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Desde esta base de datos del USDA, se puede consultar la composición química de más de 7000 alimentos.
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La presente Tabla Regional contiene datos proporcionados por los siguientes países: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Honduras, México, Perú, República Dominicana Uruguay y Venezuela. En total presenta información parcial con valores promedios de 24 componentes para 4691 ítemes alimentarios distribuidos en diferentes grupos.
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