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Sergio Brios Desde Alimentos y Salud, Nutrinfo quiere comunicar a los profesionales de la salud información actualizada sobre la composición de los alimentos y temas de interés profesional en el área de la alimentación saludable y la economía, y el mercado de los alimentos.

La Dirección de contenidos de la sección está a cargo de Sergio Britos, nutricionista, docente e investigador en Carreras de Nutrición de la Universidad Nacional de Buenos Aires y de la Universidad Nacional de Entre Ríos.

La sección cuenta además con la especial colaboración de la Lic. Alejandra Perroni y forma parte de un vínculo con el Programa de Investigaciones sobre Buenas Prácticas Nutricionales que se desarrolla en el Programa de Agronegocios y Alimentos de la UBA.

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COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

Información nutricional de los alimentos disponibles en el mercado (únicamente Argentina) y especialmente los nuevos lanzamientos de la industria de alimentos.

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Producto / Alimento	Porción	Kcal	Gr Sat	Sodio	Fibra
Salsa lista Noel Tuco sin carne	60 g	19	0.06 g	270 mg	0.8 g

Salsa lista Noel Napolitana	60 g	19	0.06 g	258 mg	0.8 g

Pulpa de tomate Noel	100 g	20	0.10 g	45 mg	0.5 g

Salsa lista Arcor italiana	60 g	20	0.06 g	306 mg	0.2 g

Salsa lista Arcor tuco sin carne	60 g	19	0.06 g	270 mg	0.8 g

Extracto doble de tomate Arcor	10 g	12	0.06 g	15 mg	0.5 g

Salsa lista Arcor napolitana	60 g	19	0.06 g	258 mg	0.8 g

Puré de tomate Arcor	100 g	37	0.30 g	60 mg	0.7 g

Tostaditas Breviss con sésamo	25 g	100	0.35 g	149 mg	1.8 g

Tostaditas Mcueto Clásicas	25 g	97		156 mg	1.0 g

Tostaditas Mcueto sin sal agregada	25 g	100		19 mg	1.1 g

Tostaditas Mcueto light	25 g	94		149 mg	1.2 g

Tostaditas Mcueto salvado	25 g	94		136 mg	1.9 g

Obleas dulces Opera	30 g	147	3.20 g	57 mg	0.0 g

Galleta de arroz Cerealko Macrobiótica con sal	30 g	114	0.20 g	180 mg	1.4 g

Galleta de arroz Cerealko Macrobiótica multicereal	30 g	113	0.10 g	140 mg	1.6 g

Galleta de arroz Cerealko Macrobiótica integral dulces sin azúcar	30 g	119	0.20 g	4 mg	1.2 g

Galleta de arroz Cerealko Macrobiótica sabor naranja y limón	30 g	119	0.20 g	4 mg	1.2 g

Galleta de arroz Cerealko Macrobiótica sin sal	30 g	114	0.20 g	4 mg	1.4 g

Galletas de arroz Cerealko Arrocitas con sal y sésamo	30 g	114	0.18 g	180 mg	1.4 g

Galletas de arroz Cerealko Arrocitas miel	26 g	99	0.20 g	3 mg	1.0 g

Galletas de arroz Cerealko Arrocitas 3 cereales	26 g	97	0.10 g	140 mg	1.6 g

Galletas de arroz Cerealko Arrocitas sin sal	26 g	98	0.20 g	3 mg	1.2 g

Galletas de arroz Cerealko mini Arrocitas caramel	35 g	112	0.30 g	205 mg	1.2 g

Nachos Cerealko Macritas sabor original	25 g	122	1.00 g	45 mg	1.6 g

Nachos Cerealko Macritas sabor pizza	25 g	122	1.00 g	45 mg	1.6 g

Nachos Cerealko Macritas sabor queso	25 g	112	1.00 g	45 mg	1.6 g

Alfajor de arroz Chocoarroz Delilight sabor marroc	28 g	100	2.60 g	7 mg	0.6 g

Alfajor de arroz Chocoarroz Delilight sabor doble dulce de leche	28 g	100	2.20 g	14 mg	0.0 g

Alfajor de arroz Chocoarroz Delilight sabor chocolate blanco	28 g	101	2.60 g	12 mg	0.0 g

Tostaditas Breviss con salvado	25 g	95	0.00 g	136 mg	1.9 g

Tostaditas Breviss clásicas	25 g	97	0.20 g	156 mg	1.0 g

Tostaditas Breviss light	25 g	94	0.10 g	149 mg	1.2 g

Tostaditas Breviss Multi Cereal	20 g	71	0.00 g	114 mg	2.1 g

Tostaditas Breviss sin sal agregada	25 g	100	0.00 g	19 mg	1.1 g

Jardinera Arcor	100 g	58	0.10 g	350 mg	3.8 g

Jardinera Arcor con choclo amarillo	100 g	62	0.10 g	140 mg	3.5 g

Puré de tomate Noel	100 g	37	0.30 g	60 mg	0.7 g

Salsa lista Noel pizza	60 g	22	0.06 g	228 mg	0.8 g

Salsa lista Noel portuguesa	60 g	22	0.12 g	168 mg	0.7 g
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