Vademecum Nutrinfo
Hemos rediseñado el Vademecum para que sea más práctico y rápido, esperamos sugerencias para seguir mejorándolo.
Estamos actualizando y ampliando los alimentos disponibles en la categoria Panificados y Galletitas.
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eLearning 2014
Capacitación de Posgrado a través de las Nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación (TICs)
Cursos próximos
20-02 | Embarazo y Nutrición
21-02 | Alimentación Vegetariana
24-02 | Prescripción de Act. Física
10-03 | Entrevista Motivacional
11-03 | Sist. de Intercambio de Alim.
14-03 | Adherencia al Tratamiento
19-03 | Suplementos Dietarios
02-04 | Valoración Nutricional
07-04 | BPM y Servicios Alimentación
09-04 | Nutrición Deportiva
09-04 | Nutrición Infantil - Nivel 2
16-04 | Posgrado Nutrición Renal
17-04 | Farmacología y Nutrición
07-05 | Tto. Farmacológico Obesidad
07-05 | Curso Posgrado Obesidad
12-05 | Nutrición Comunitaria
13-05 | Trastornos Alim. y Obesidad
14-05 | Diabetes tipo 2
16-05 | Cuidado Nutricional
21-05 | Nutrición y Cirugía Bariátrica
22-05 | Psicofármacos y Nutrición
25-06 | Conducta Alimentaria Infantil
30-06 | Nutrición en Adulto Mayor
02-07 | Obesidad y SM en la Infancia
10-07 | Soporte Nutricional
18-07 | Psicoterapia en Nutrición
01-08 | Alimentos Funcionales
05-08 | Nutrición y Cáncer
13-08 | Nutrición Infantil - Nivel 1
14-08 | Trast. Conducta Alimentaria
15-08 | D.Meditarránea y Huerta
20-08 | Imagen Corporal
05-09 | Suplementación y Doping
05-09 | Grasas, ¿enemigos o aliados?
09-10 | Hiperlipoproteinemias
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Sitio Recomendado
Fundación Convivir
Fundación Convivir es una institución chilena sin fines de lucro, cuyo propósito es mejorar la calidad de vida de las personas celíacas. Hay información, recetas, consejos y más; todo destinado a facilitar el tratamiento de estos pacientes.
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CONFIAN EN NUTRINFO
REVISTAS ESPECIALIZADAS
Afirman que la dieta mediterránea es la mejor forma de prevenir la demencia
Un grupo de expertos recomendó priorizar la llamada “dieta mediterránea”, rica en frutas y verduras, en lugar de los medicamentos “dudosos” como principal medida para prevenir la demencia senil, en las vísperas de la cumbre del G-8 sobre la enfermedad que comienza hoy en Londres. Más info »
Fuente: DocSalud | Argentina
MEDIOS MASIVOS DIGITALES
La actividad estomacal nocturna puede ser clave para la obesidad
Las células del estómago, que operan como una especie de reloj neural para reducir el apetito durante la noche, puede ser la clave para entender la tendencia a la obesidad y diabetes de las personas que no tienen turnos regulares de trabajo, según un estudio divulgado en Australia. Más info »
Fuente: Opinion.com.bo | Bolivia
MEDIOS MASIVOS DIGITALES
África y Asia, escenarios de la epidemia de diabetes del futuro
Los expertos están preocupados por el aumento de la incidencia de esta enfermedad en países en desarrollo, así como en niños y adolescentes. Las zonas de hambruna pueden sufrir una epidemia en el futuro. Más info »
Fuente: El Mundo.es | España
REVISTAS ESPECIALIZADAS
Descubren efectos del consumo de carne y lácteos
Investigadores encontraron que la asparagina, un aminoácido que se encuentra en productos cárnicos y lácteos, es esencial para el desarrollo normal del cerebro. Más info »
Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina
REVISTAS ESPECIALIZADAS
Científicos del país hallan proteína capaz de convertir colesterol en provitamina D
Investigadores argentinos descubrieron una proteína capaz de convertir colesterol en provitamina D, hallazgo que a futuro podría llevar al desarrollo de alimentos enriquecidos, informaron fuentes oficiales. Más info »
Fuente: DocSalud | Argentina
MEDIOS MASIVOS DIGITALES
FAO: Argentina, uno de los países que logró erradicar el hambre
Argentina logró erradicar el hambre y está entre los países que más avanzaron en seguridad alimentaria y nutricional en los últimos años, según informó el Fondo de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Más info »
Fuente: Telam | Argentina
REVISTAS ESPECIALIZADAS
La obesidad puede afectar a la capacidad para detectar sabores dulces
Científicos de la Universidad de Buffalo, en Estados Unidos, han visto en ratones que la obesidad puede alterar el sentido del gusto, tras haber constatado una menor presencia de células gustativas de la lengua capaces de detectar sabores dulces. Más info »
Fuente: NutriAlimenta | México
MEDIOS MASIVOS DIGITALES
El corazón late distinto con las bebidas energéticas
Las bebidas energéticas con cafeína pueden cambiar la forma en que late el corazón. Científicos de la Universidad de Bonn, en Alemania, determinaron por primera vez de qué manera estos productos afectan exactamente las funciones de este órgano. El estudio fue realizado en una muestra pequeña. Más info »
Fuente: BBC Mundo | Reino Unido
MATERIAL EDUCATIVO
Lámina: "Argentina 2010-2014, libre de grasas trans"
Esta lámina informa claramente como seseleccionan los alimentos libres de grasas trans, buscando alcanzar el objetivo "Argentina 2010-2014 libre de grasas trans". Más info »
Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina
ARTICULO ORIGINAL
Epigenética y Nutrición
¿La genética y el conocimiento en genética son importantes para la nutrición?, ¿las intervenciones nutricionales dirigidas presentan el potencial para reforzar los efectos positivos a corto plazo así como a largo plazo? ¿Existe una ventana de oportunidad y un periodo crítico (y quizás también vulnerable) en la vida, donde los cambios en el soporte nutricional puedan ocasionar efectos más allá del simple suministro energético, y, a la distancia de una intervención nutricional (meses o años después)? Para dar respuestas a estas preguntas hemos escrito este artículo. Leer artículo »
Fuente: Nutrinfo | Argentina
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POSICIONES Y CONSENSOS
The Role of Health Promotion and Chronic Disease Prevention
Fuente: Academy of Nutrition and Dietetics | Estados Unidos | Inglés
MATERIAL EDUCATIVO
Laberinto MiPlato
Lámina con un laberinto para que los niños resuelvan, jueguen y aprendan sobre alimentación saludable. Más info »
Fuente: MyPlate- USDA | Estados Unidos
MATERIAL EDUCATIVO
Manual: Supersaludable en el maravilloso mundo de los alimentos
Manual que tiene como protagonista a este superhéroe que lleva su mensaje de forma amena a los niños. Más info »
Fuente: Supersaludable.org | Argentina
SOFTWARE
BA sin TACC
Es una aplicación para celulares Android, con datos acerca de comidas libres de gluten aprobadas por el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires. Más info »
Fuente: Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires | Argentina
POSICIONES Y CONSENSOS
Guideline on the Assessment of Cardiovascular Risk
Fuente: American College of Cardiology/ American Heart Association | Estados Unidos | Inglés
POSICIONES Y CONSENSOS
A.S.P.E.N. Clinical Guidelines Nutrition Support of Adult Patients With Hyperglycemia
Fuente: American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (A.S.P.E.N.) | Estados Unidos | Inglés
Cuando Dios te da un don, también te da un látigo, y el látigo es únicamente para autoflagelarse.
— Truman Capote
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Libros Digitales
Una primera aproximación a las políticas de Educación Nutricional en las provincias argentinas
CIPPEC
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Eventos Próximos
13 de Diciembre - Argentina
II Congreso Aspectos Psicológicos de las Obesidades. Estrategias Terapéuticas La Problemática del Hambre
Más Info
7 de Enero - Argentina
Curso: Residencias de Nutrición 2014
Más Info
5 de Febrero - Austria
7th International Conference on Advance Tecnologies & Treatments for Diabetes
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13 de Febrero - Tailandia
3rd. Global Congress for Consensus in Pediatrics and Child Health
Más Info
5 de Marzo - Reino Unido
Diabetes UK Professional Conference
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Cuidado Nutricional Cardiometabólico
Autor: Dra. María Elena Torresani - Lic. María Inés Somoza
Cátedras Virtuales U.B.A.
Exclusivo Alumnos U.B.A.
25 de Marzo
Cátedra Dietoterapia del Niño Ingresar »
4 de Abril
Dietoterapia Adulto - 1° Cátedra Ingresar »
4 de Abril
Carrera de Esp. Nutr. Clínica Ingresar »
