Relacionan los niveles de ‘activación’ o ‘silencio’ de los genes con la obesidad
Obesidad

Relacionan los niveles de ‘activación’ o ‘silencio’ de los genes con la obesidad

Un nuevo estudio, desarrollado en la Universidad de Málaga (España) pone de manifiesto una relación entre los niveles de metilación del ADN y el desarrollo de enfermedad metabólica asociada a la obesidad. Se trata de un trabajo multidisciplinar que ha sido llevado a cabo en pacientes con complicaciones metabólicas tales como niveles elevados de glucosa (hiperglucemia), triglicéridos (hipertrigliceridemia), tensión arterial (hipertensión), obesidad abdominal y niveles bajos de colesterol bueno (HDL).

Más información »

Una de las glorias de la civilización sería el haber mejorado la suerte de los animales.

― Théophile Gautier

Carnes rojas

Un estudio asegura que sustituir la carne roja por proteínas saludables reduce el riesgo cardiovascular

Un estudio asegura que sustituir la carne roja por proteínas saludables reduce el riesgo cardiovascular

Las dietas que reemplazan la carne roja por otras proteínas saludables conducen a una reducción en los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV), según muestra un nuevo estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard y la Universidad de Purdue (Estados Unidos).

Más información »

Diabetes

Nutrition Therapy for Adults With Diabetes or Prediabetes: A Consensus Report

Nutrition Therapy for Adults With Diabetes or Prediabetes: A Consensus Report

Este informe de consenso tiene como objetivo proporcionar a los profesionales orientación basada en la evidencia sobre la terapia nutricional individualizada para adultos con diabetes o prediabetes.

Más información »

Encuesta

¿Ha utilizado el ayuno intermitente con sus pacientes?

  • 1 - No. No se aplica a mi población
  • 2 - No. No creo que sea útil
  • 3 - No. No estoy informada/o sobre el tema
  • 4 - Si, en algunos casos puntuales
  • 5 - Si, con casi todos mis pacientes

Respuesta 1Respuesta 2Respuesta 3Respuesta 4Respuesta 5

Videos destacados

Obesidad
Hangout: Dieta Cetogénica

Hangout: Dieta Cetogénica

Español | Ver Video »

alimentación
Mitos Alimentarios Charla-coloquio

Mitos Alimentarios Charla-coloquio

Español | Ver Video »

Alergias alimentarias
Prevención de alergias: Rol de la nutrición

Prevención de alergias: Rol de la nutrición

Español | Ver Video »


Cenar tarde y no desayunar cuadruplica el riesgo de infarto en personas que ya han sufrido uno, según un estudio
Enfermedades cardiovasculares

Cenar tarde y no desayunar cuadruplica el riesgo de infarto en personas que ya han sufrido uno, según un estudio

Las personas que han sufrido un ataque cardiaco, se saltan el desayuno y cenan antes de acostarse tienen entre cuatro y cinco veces más riesgo de sufrir otro infarto o una angina de pecho en los 30 días posteriores al alta hospitalaria, según un estudio publicado este jueves en 'European Journal of Preventive Cardiology', la revista de la Sociedad Europea de Cardiología.

Más información »

¿Sabías que...?

La vida del médico William Beaumont, se cruzó con la de Alexis St. Martin, quien, en 1822, recibió un tiro en el abdomen que lo dejó gravemente herido. El paciente fue mejorando aunque la herida no terminó de cerrar, de forma que se quedó con fístula gástrica permanente. La tarea de limpiarle la fístula a diario le hizo pensar a Beaumont que quizás podía observar el proceso de digestión como nunca antes había podido hacerlo. Durante un periodo de ocho años, hizo más de 200 controversiales experimentos con el paciente quien se convirtió en un laboratorio vivo. Lo que hacía era insertar trozos de distintos alimentos atados a unas cuerdas y meterlos a través de la fístula, sacándolos periódicamente para observar la digestión. El médico descubrió, por ejemplo, que el ácido clorhídrico es el principal compuesto responsable de desmenuzar los alimentos.

Leer más »

International Association of Athletics Federations Consensus Statement 2019: Nutrition for Athletics
Nutrición Deportiva

International Association of Athletics Federations Consensus Statement 2019: Nutrition for Athletics

La declaración de consenso de la IAAF sobre nutrición para atletas, publicado en la Revista Internacional de Nutrición Deportiva y Metabolismo del Ejercicio, incluye un resumen de los últimos avances científicos relevantes para los atletas y 16 artículos sobre diferentes facetas de la nutrición deportiva.

Más información »

e-Books destacados

Nutrición Materna e infantil: los primeros mil días

Descargar  

Nutrición infantil

Nutrición Materna e infantil: los primeros mil días

En el 74º taller del Nestlé Nutrition Institute, denominado “Nutrición materna e infantil: los primeros 1 000 días” se analizaron dos aspectos importantes de la nutrición que pueden afectar el crecimiento y el desarrollo del niño. El primer aspecto fue la prevención del bajo peso al nacer (BPN), que se analizó a partir de la salud de las adolescentes, el periodo antes de concebir y las fases del embarazo para terminar con la lactancia. El segundo, fue el seguimiento nutricio y las oportunidades de alimentación relacionadas con los requerimientos dietéticos de los niños con BPN.

Año: 2012

Dietary Guidelines for Americans 2010

Descargar  

Dietary Guidelines for Americans 2010

The intent of the Dietary Guidelines is to summarize and synthesize knowledge about individual nutrients and food components into an interrelated set of recommendations for healthy eating that can be adopted by the public.

Año: 2010

Enfoque integral para mejorar la alimentación y nutrición en el trabajo

Descargar  

Nutrición

Enfoque integral para mejorar la alimentación y nutrición en el trabajo

Año: 2012

Cambios paradigmáticos en Nutrición. Preponderancia de la terapéutica nutricional digesto-absortiva.
diplomatura

Cambios paradigmáticos en Nutrición. Preponderancia de la terapéutica nutricional digesto-absortiva.

La Profesora Dra. Andrea González, directora de la Diplomatura en Nutrición Digesto-Absortiva que se brinda desde nuestra plataforma de e-learning, nos invita a reflexionar en este artículo de opinión, sobre los cambios que se han producido en manejo de las enfermedades digesto-absortivas.

Más información »

Trivia de la semana

¿ Cuál es la prevalencia estimada de alergia alimentaria a nivel mundial en niños?

  • 1 -  1-4%
  • 2 - 4-8%
  • 3 - 10-15%

Opción 1Opción 2Opción 3

Obesidad, diabetes y sedentarismo: preocupan los resultados de una nueva encuesta nacional de factores de riesgo
4° Encuesta Nacional de Factores de Riesgo

Obesidad, diabetes y sedentarismo: preocupan los resultados de una nueva encuesta nacional de factores de riesgo

Se dieron a conocer los resultados de la 4° Encuesta Nacional de Factores de Riesgo 2018, cuyas conclusiones no hicieron más que reafirmar la preocupante propensión de los argentinos hacia la obesidad, el sobrepeso, el tabaquismo y la diabetes, entre otras patologías. Por primera vez se sumaron mediciones objetivas (bioquímicas y antropométricas).

Más información »

MOSTRAR NOTICIAS ANTERIORES