Vademecum Nutrinfo


Toda la línea de productos de La Serenísima ha sido actualizada en el Vademecum.

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Sitio Recomendado


Asociación de Celíacos de Cataluña

Celíacs de Catalunya es una Asociación que ofrece información a las personas celíacas, es decir, personas con intolerancia al gluten. Recopila información sobre alimentos disponibles, restaurantes, recetas destinados a pacientes de España.

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REVISTAS ESPECIALIZADAS

Descubren una proteína que protege frente al hígado graso

Investigadores del IDIBAPS describen una proteína que protege contra esta condición, que en la actualidad supone un problema de salud pública de primer orden en los países enriquecidos. Más info »

Fuente: Jano.es | España

ABSTRACT- NATURE CELL BIOLOGY


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Las fotos que muestran el azúcar oculto en los alimentos

Una iniciativa que busca concientizar, a través de la fotografía, sobre la cantidad de azúcar que tienen en su composición muchos productos alimenticios como yogures, galletitas, bebidas y hasta pizzas. Más info »

Fuente: Diario Clarín | Argentina


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REVISTAS ESPECIALIZADAS

Hambre emocional: cuando el estrés nos hace comer de más

Diversos estudios señalan al estrés y a las emociones como potentes disparadores de ingesta. Es decir que una emoción negativa puede llevar a comer sin hambre real. Se trata de un mecanismo de afrontamiento. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

La ciencia vive una epidemia de estudios inservibles

Científicos de EE UU, Reino Unido y Holanda denuncian que la investigación está perdiendo parte de su credibilidad Más info »

Fuente: El País | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Confirmado: tomar alcohol da hambre

Beber un aperitivo para abrir el apetito es una práctica humana desde hace siglos y los estudios modernos confirman que el alcohol favorece el hambre. Ahora un grupo de científicos descubrieron, en ratones, el motivo: el alcohol activa las mismas neuronas que normalmente estimulan el hambre. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina

FULL TEXT- NATURE COMMUNICATIONS


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Un estudio evidencia que el estado de ánimo provoca que la comida sepa de forma distinta

Según los resultados, el estrés reduce la aversión al sabor amargo del café, mientras que la preocupación por el peso corporal provoca un mayor rechazo al sabor del chocolate. Más info »

Fuente: Jano.es | España

ABSTRACT- FOOD QUALITY AND PREF


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

La carne procesada también empeora los síntomas del asma

El consumo de cuatro o más porciones semanales de carne procesada puede aumentar en hasta un 76% la probabilidad de empeoramiento de los síntomas de la enfermedad. Más info »

Fuente: ABC.es | España

ABSTRACT- THORAX


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El abuso de dispositivos móviles aumenta la obesidad infantil

En un nuevo estudio programado para su publicación en 'The Journal of Pediatrics', los autores descubrieron que los niños que dijeron pasar más tiempo con este tipo de dispositivos y viendo la televisión participan en comportamientos que pueden llevar a la obesidad. Más info »

Fuente: Infosalus | España


POSICIONES Y CONSENSOS

Consenso para las prácticas de alimentación complementaria en lactantes sanos

Más info »

Fuente: Boletín Médico del Hospital Infantil de México | Argentina


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SOFTWARE

Diet Creator

Este software permite elaborar dietas para pacientes, para deportistas, menús para restaurants y algunas otras aplicaciones. Más info »

Fuente: Diet Creator | España


POSICIONES Y CONSENSOS

Valoración del estado nutricional en Geriatría: declaración de consenso del Grupo de Nutrición de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología

El consenso completo no es gratuito. Más info »

Fuente: Revista Española de Geriatría y Gerontología | Argentina


MATERIAL EDUCATIVO

Libro de Cocina Saludable

Ideas y recetas para incorporar 5 porciones de frutas y verduras por día. Más info »

Fuente: INTA Chile | Chile


MATERIAL EDUCATIVO

Vídeo: "Agua y adelgazamiento"

Video corto que explica las ventajas de ingerir agua y los problemas relacionados con la retención de líquidos. Más info »

Fuente: Eroski Consumer | Argentina


POSICIONES Y CONSENSOS

Lineamiento para el manejo integrado de la desnutrición aguda moderada y severa

Más info »

Fuente: Unicef-Ministerio de Salud de Colombia | Colombia


POSICIONES Y CONSENSOS

Guía de Práctica Clínica de Soporte Nutricional del Paciente Adulto Críticamente Enfermo

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Fuente: AANEP | Argentina


MATERIAL EDUCATIVO

Tríptico: "¿Qué es un rótulo"

Material del Ministerio de Desarrollo Social que explica cómo debe leerse e interpretarse un rótulo. Más info »

Fuente: Ministerio de Desarrollo Social de la Nación | Argentina


ARTICULO ORIGINAL

NUTRASEM lanza su sitio web

NUTRASEM, empresa líder en la producción de aceites puros de semillas naturales, presenta su sitio web . Leer artículo »

Fuente: Nutrasem | Argentina

PAGINA WEB


MATERIAL EDUCATIVO

Decálogo de la dieta mediterránea

Folleto con la información más importante sobre la Dieta Mediterránea. Más info »

Fuente: Comunidad de Madrid | España


POSICIONES Y CONSENSOS

Consenso para la evaluación del sobrepeso y la obesidad y el establecimiento de criterios de intervención terapéutica

Más info »

Fuente: SEEDO | España


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No des la felicidad de muchos años por el riesgo de una hora.

— Tito Livio

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Libros Digitales


Food & Drugs: Are there complementary beneficial effects for health?

Food & Drugs: Are there complementary beneficial effects for health? -

Danone Institute

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Argentina 3 de Marzo - Argentina
Diplomatura en Didáctica y Pedagogía Universitaria en ciencias de la salud
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Argentina 22 de Marzo - Argentina
1er Congreso Argentino SACO 2017
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Argentina 31 de Marzo - Argentina
Curso de desafíos en el abordaje y la terapéutica de la diabetes mellitus
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Argentina 1 de Abril - Argentina
Curso de nutrición y cerebro
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Argentina 3 de Abril - Argentina
Maestría en Diabetes
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Cátedras Virtuales U.B.A.


Exclusivo Alumnos U.B.A.

31 de Marzo

Dietoterapia Adulto - 1° Cátedra Ingresar »


4 de Abril de 2013

Carrera de Esp. Nutr. Clínica Ingresar »


22 de Julio

Cátedra Dietoterapia del Niño Ingresar »


14 de Agosto

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