Vademecum Nutrinfo


Hemos añadido Mermeladas y Frutas en almibar Dulcor - Cormillot, Salsas y Aceitunas Vanoli - Cormillot y Panificados Veneziana - Cormillot.

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Sitio Recomendado


Sociedad Argentina de Diabetes

La Sociedad Argentina de Diabetes informa a la población en general y en particular a las personas con diabetes sobre el estado del desarrollo de las investigaciones cuyo objetivo es curar la diabetes. Hay información sobre eventos, novedades y la biblioteca virtual.

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MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Una oportunidad para mejorar la nutrición

La CBA es conceptualmente el umbral de “no pasar hambre”, pero está lejos de ser saludable (tan lejos como un 60% del estándar nutricional). Más info »

Fuente: Diario Clarín | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

La realidad virtual puede ser una herramienta eficaz para tratar la obesidad infantil

Un análisis en que participaron más de un centenar de niños muestra que cuando éstos hacían ejercicio activando un avatar en un entorno virtual, la sensación de fatiga era menor. Más info »

Fuente: Jano.es | Argentina

ABSTRACT- CYBERPSYCHOLOGY


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El estilo de vida determina la composición de la microbiota

Dieta, medicación, sexo, edad y tiempo de tránsito en el intestino son las variables que más influyen en la flora, tal y como apunta uno de los mayores estudios realizados hasta el momento sobre estas poblaciones. Más info »

Fuente: Jano.es | España

ABSTRACT- SCIENCE


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

SanCor en envases más pequeños

La marca presentó su leche en envases de 250 ml y 500 ml, lo que las hace prácticas e ideales para consumo individual. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

El desayuno escolar, con muy poca leche y demasiada azúcar

El 80% de los niños del país desayuna mal: no reciben los nutrientes esenciales, según un relevamiento del Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación (CEPEA). El déficit afecta a quienes desayunan en sus casas y a los 4,6 millones de chicos que lo hacen en la escuela (el 52% del total). Más info »

Fuente: Diario Clarín | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Los alimentos y los fármacos que perjudican a las bacterias 'amigas'

Varios trabajos que publica la revista Science sobre este tema muestran cómo ciertas dietas, como las calóricas, y algunos medicamentos influyen negativamente sobre las bacterias 'amigas' presentes en el intestino que ayudan a mantener la salud. Más info »

Fuente: El Mundo | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Clean eating, el plan de moda en el que no se cuentan calorías

El clean eating propone que el cuerpo sea alimentado a largo plazo con sustancias de alto valor nutritivo y no con calorías poco útiles. Aunque su foco central no está puesto en el descenso de peso, las pautas que proponen terminan llevando a que la persona reduzca la cantidad de kilos. Más info »

Fuente: DocSalud.com | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Los científicos han resuelto uno de los grandes misterios de la diabetes

Investigadores del Reino Unido e Italia han encontrado la quinta y última molécula que participa en la aparición de la diabetes autoinmune. Más info »

Fuente: Huffington Post | Estados Unidos | Inglés

ABSTRACT- DIABETES


REVISTAS ESPECIALIZADAS

La ONU dice que las cosechas orgánicas a menor escala son la mejor forma de alimentar al mundo

Necesitamos cambios transformadores en nuestros sistemas alimentarios, agrícolas y comerciales con el fin de aumentar la diversidad en las granjas, reducir el uso de fertilizantes y otros insumos, apoyar a los agricultores que trabajan a menor escala y crear sistemas alimentarios locales fuertes. Esa es la conclusión de una nueva publicación extraordinaria de la Comisión de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD). Más info »

Fuente: EcoPortal | Chile


POSICIONES Y CONSENSOS

Etiopatogenia, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad del hígado graso no alcohólica

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Fuente: Rev Esp Enferm Dig | España


POSICIONES Y CONSENSOS

Diagnóstico Precoz de la Enfermedad Celíaca

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Fuente: Gobierno de España- Ministerio de Sanidad | España


MATERIAL EDUCATIVO

Infografía: "Diabetes en las Americas"

Esta lámina resume muy gráficamente la situación de esta patología en América.

Fuente: OPS- OMS | Panamá

INFOGRAFIA


MATERIAL EDUCATIVO

Video: "¿Por qué tomarse en serio el desayuno?

Video animado realizado por una endocrinóloga que muestra las ventajas de realizar un buen desayuno. Este video fue publicado por el Diario El Tiempo. Más info »

Fuente: El Tiempo | España


MATERIAL EDUCATIVO

Juego interactivo: "Construir una comida para Kevin"

Juego de computadora cuyo objetivo es crear un día de comidas ideal para un niño. Se seleccionan diferentes edades y sexo para armar cada uno de ellos. Esta versión está en español. Más info »

Fuente: Nourish Interactive | Estados Unidos


ARTICULO ORIGINAL

Asociación entre cantidad de sueño y obesidad en escolares chilenos

Estudio publicado este mes en Archivos Argentinos de Pediatría estudia la asociación entre sueño y sobrepeso/obesidad. Leer artículo »

Fuente: Archivos Argentinos de Pediatría | Argentina

FULL TEXT- ARCH ARG PED


POSICIONES Y CONSENSOS

Consenso mexicano sobre el síndrome de intestino irritable

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Fuente: Asociación Mexicana de Gastroenterología | México


MATERIAL EDUCATIVO

Folleto: "Diabetes. Alimentos de Régimen y Edulcorantes"

Este folleto resume información básica e importante que debe conocer el paciente con diabetes, sobre edulcorantes. Más info »

Fuente: Sociedad Española de Diabetes | España


MATERIAL EDUCATIVO

Spot: Guía alimentaria para la población argentina

Este video resume la finalidad de las guías alimentarias para la población argentina y muestra los nuevos mensajes de forma sencilla y práctica. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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Los grandes genios tienen las biografías más breves

— Ralph Waldo Emerson

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Libros Digitales


Buenas Prácticas para una Alimentación Saludable de los Argentinos

Buenas Prácticas para una Alimentación Saludable de los Argentinos -

Universidad de Buenos Aires

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Argentina 6 de Mayo - Argentina
Actualización en Evaluación Nutricional. Hacia IUNS 2017
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Colombia 25 de Mayo - Colombia
5° Seminario Abordaje Interdisciplinario de la Obesidad
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Argentina 1 de Junio - Argentina
Carrera de Especialista en Nutrición Clínica
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Argentina 1 de Julio - Argentina
XIX Jornada Internacional Anual de Actualización en Medicina Nutricional y Obesidad
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Argentina 11 de Agosto - Argentina
Curso Universitario de Posgrado "Manejo Integral de la Obesidad"
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