Vademecum Nutrinfo


Se ha actualizado el listado completo de productos lácteos (quesos, leches, cremas y mantecas) de la empresa Mastellone Hnos.

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AICR - American Institute for Cancer Research

Esta institución, afiliada con el WCRF (World Cancer Research Fund), ha contribuido y fomentado la investigación sobre la dieta y la nutrición en la prevención y el tratamiento del cáncer. Se publican noticias, avances en investigación, recetas y publicaciones gratuitas.

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CONFIAN EN NUTRINFO

MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Caminar dos minutos cada hora ayuda a vivir más

Dos minutos de movimiento cada hora. Ese parece ser el ingrediente secreto para reducir el riesgo de muerte prematura en un 33% en la población general; ocho puntos (41%) más en en pacientes con enfermedad renal crónica. Más info »

Fuente: El Mundo.es | España

ABSTRACT- CJASN


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Desarrollan snacks saludables a partir de las proteínas del huevo

Científicos del CSIC diseñan aperitivos sin apenas grasas ni derivados lácteos, por lo que podrían ser especialmente útiles para personas con sobrepeso o intolerantes a la lactosa. Más info »

Fuente: Jano.es | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

¿Rompió China el tabú de la modificación genética de embriones humanos?

La primera modificación de embriones humanos de la historia, llevada a cabo por científicos chinos, acaba de desencadenar un intenso debate sobre los límites de la manipulación genética. Más info »

Fuente: BBC | Reino Unido


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Pepsi y una medida que despertó polémica en todo EEUU

La compañía Pepsi tomó una decisión que despertó controversia en los Estados Unidos y que pronto podría ejecutarse en Europa. Anunció en las latas de su línea "Diet" que no utiliza más el componente conocido como "aspartamo" o "aspartame". La medida fue tomada para poder frenar la caída de las ventas. Más info »

Fuente: Infobae | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Nueva aplicación que ayuda a cómo almacenar alimentos

La app FoodKeeper informa a los consumidores sobre la manera de guardar los alimentos y bebidas para maximizar su frescura y calidad. Más info »

Fuente: Eroski Consumer | España


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

¿Practicar mindfulness para "amigarnos" con la comida?

Cada vez más personas reconocen tener una relación compleja con la comida. La práctica de mindfulness está siendo incorporada con fuerza para el tratamiento de la obesidad, trastornos por atracón, bulimia y anorexia. Más info »

Fuente: Diario Clarín | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

La dieta mediterránea conlleva un aumento del 10% del colesterol HDL

Así lo constata un estudio del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares y el Instituto Aragonés de Ciencias de la Saluds obre los hábitos dietéticos de 1.290 individuos. Más info »

Fuente: Jano.es | España

ABSTRACT- REV ESP DE CARDIOLOGIA


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Diagnóstico y manejo de la alergia a la leche de vaca

La alergia a la leche de vaca (ALV) es un diagnóstico común en los bebés y los niños. Está claramente sobre diagnosticada en muchos casos, pero también está infra diagnosticada en muchos otros. Muchos profesionales de atención médica y padres confunden, a veces, la ALV con la malabsorción de la lactosa. En este artículo se revisan las recomendaciones actuales sobre el tratamiento de la alergia alimentaria más común en los bebés y niños pequeños. Más info »

Fuente: Intramed | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Una vacuna de insulina podría prevenir la diabetes 1 en niños con riesgo genético

Los resultados de un ensayo piloto en fase II muestran que la terapia genera una respuesta inmune a la insulina sin que haya hipoglucemia. Más info »

Fuente: ABC.es | España

ABSTRACT- JAMA


POSICIONES Y CONSENSOS

Guidelines for Improving the Care of Older Adults with Diabetes Mellitus

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Fuente: American Geriatrics Society | Argentina | Inglés


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POSICIONES Y CONSENSOS

Consenso sobre las Grasas y Aceites en España

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Fuente: FESNAD | España


MATERIAL EDUCATIVO

Posters: "World Health Day 2015"

Por motivo de celebrarse el Día Mundial de la Salud, la OMS publica una serie de posters relacionados con la higiene alimentaria. Más info »

Fuente: OMS | Suiza | Inglés


MATERIAL EDUCATIVO

Decálogo de Recomendaciones para una Hidratación Saludable en la Infancia

Esta lámina forma parte de un trabajo que incluye la edición de un libro, como resultado del Taller sobre Hidratación Saludable en la Infancia, coordinado por CESNI en la cual participaron 10 profesionales de la salud.

Fuente: CESNI | Argentina

LAMINA


ARTICULO ORIGINAL

Nuevo libro: “Carnes & huevo, defensores de una salud de hierro”

La licenciada Viviana Viviant se complace en presentar su tercera obra, “Carnes & huevo, defensores de una salud de hierro”, publicada por la editorial Corpus. Leer artículo »

Fuente: Nutrinfo.com | Argentina


POSICIONES Y CONSENSOS

Consenso en el diagnóstico y tratamiento de la diabetes tipo 1 del niño y del adolescente

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Fuente: Sociedad Chilena de Pediatría | Chile


MATERIAL EDUCATIVO

La nutria Potter. Un cuento acerca del agua

Libro de cuentos interactivo, para niños pequeños que busca fomentar el consumo de agua. En español y en inglés. Más info »

Fuente: ISSUU | Estados Unidos


POSICIONES Y CONSENSOS

Recopilación, actualización y recomendaciones para el diagnóstico y tratamiento de la diabetes gestacional

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Fuente: FASGO | Argentina


POSICIONES Y CONSENSOS

Triglyceride-rich lipoproteins and high-density lipoprotein cholesterol in patients at high risk of cardiovascular disease: evidence and guidance for management

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Fuente: European Heart Journal | Reino Unido | Inglés


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En el avance de la civilización, son los conocimientos nuevos los que pavimentan el camino, y el pavimento es eterno

— W. R. Whitney

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Libros Digitales


Nutrition Education in Primary Schools

Nutrition Education in  Primary Schools -

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XI Congreso Internacional Ciencias Deporte y Educación Física
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IX Congreso Internacional de Cirugía Bariatrica y Metabólica
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II Jornadas en Actualización en Nutrición
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Argentina 8 de Mayo - Argentina
Coaching de Salud y Bienestar
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Argentina 9 de Mayo - Argentina
Curso de posgrado "Nutrigenómica: de la investigación experimental a la práctica clínica"
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Autor: Valeria Baldomero Lopez

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26 de Marzo

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Carrera de Esp. Nutr. Clínica Ingresar »


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