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Calorie Control Council

Asociación sin fines de lucro, fundada en 1966, que representa a la industria de las bebidas y comidas libres de grasa y reducidas en calorías. Esta organización ha esponsoreado numerosos estudios sobre ingredientes bajos en calorías, comidas y bebidas. Encontrarán publicaciones, herramientas útiles y material variado (videos, presentaciones, etc), muy interesante.

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CONFIAN EN NUTRINFO

REVISTAS ESPECIALIZADAS

Ejercicio tres veces por semana reduce el riesgo de depresión

Hacer ejercicio tres veces a la semana reduce la posibilidad de desarrollar depresión en un 16%, dijeron científicos el miércoles, y por cada jornada extra el riesgo disminuye más. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Un estudio advierte de los riesgos del uso excesivo de bebidas energéticas

La combinación de estos refrescos con alcohol y su uso por adolescentes son los principales peligros reseñados por investigadores de la OMS. Más info »

Fuente: El Pais | España

FULL TEXT- FRONTIERS IN PUBLIC HEALTH


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MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Una botellita de gaseosa supera el límite de azúcar que debe consumirse al día

Una botella de gaseosa de 600 mililitros aporta en promedio 65 gramos de azúcar. Una cantidad que equivale al consumo de 13 cucharaditas de azúcar. Esto significa que al tomar tan sólo una gaseosa por día, una persona supera el máximo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que aconseja consumir hasta 10 cucharaditas por día. Más info »

Fuente: Diario Clarin | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

ONU: Día Mundial de la Alimentación 2014 bajo el lema “Alimentar al mundo, cuidar el planeta”

La organización convoca en esta ocasión a centrar la atención mundial “en el importante papel de la agricultura familiar en la erradicación del hambre y la pobreza, la consecución de la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición, la mejora de los medios de vida, la ordenación de los recursos naturales, la protección del medio ambiente y el logro del desarrollo sostenible, en particular en las zonas rurales”. Más info »

Fuente: La Red 21 | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Aprueban ingreso de carne vacuna

La Unión Europea aprobó el ingreso al mercado de exportaciones de carne vacuna Feed Lot, con esto el país argentino podrá exportar cortes de carne Premium. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Habrían alterado las cifras de una grave enfermedad alimentaria

Dos ONG afirman que el Ministerio de Salud eliminó por lo menos 208 casos de síndrome urémico hemolítico en su último informe epidemiológico; el país posee el 51% de los casos en el mundo. Más info »

Fuente: La Nación | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El coaching podría ayudar a los pacientes de diabetes a combatir mejor la depresión y la enfermedad

El coaching de salud mental podría ayudar a los pacientes de diabetes que tienen depresión a reducir sus niveles de azúcar en sangre, sugiere un estudio reciente. Más info »

Fuente: NutriAlimenta | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El café es bueno para el hígado

Un nuevo estudio del Instituto Nacional del Cáncer en Bethesda (EEUU) revela que también es beneficioso para el hígado. El trabajo ha sido publicado en la revista Hepatology. Más info »

Fuente: Muy Interesante | España

ABSTRACT- HEPATOLOGY


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Reducir los carbohidratos supera a reducir la grasa para perder peso y para la salud del corazón

En un pequeño ensayo clínico de adultos obesos, los investigadores hallaron que los que fueron asignados a seguir una dieta baja en carbohidratos perdieron más peso en un año que los que siguieron un plan bajo en grasa. Más info »

Fuente: Alimentaria Online | México

ABSTRACT- ANNALS OF INTERNAL MEDICINE


MATERIAL EDUCATIVO

¡A Comer Pescado!

Folleto educativo para promover el consumo de pescado. Más info »

Fuente: INTA Chile | Chile


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ARTICULO ORIGINAL

Comparación del aporte de vitamina A en leche materna y alimentos complementarios en la dieta de lactantes de 6 meses de Jujuy y Buenos Aires

El objetivo fue comparar el patrón alimentario en poblaciones en dos contextos socioculturales diferentes, con énfasis en el aporte de vitamina A de la leche materna y los alimentos complementarios consumidos con mayor frecuencia. Leer artículo »

Fuente: Archivos Argentinos de Pediatría | Argentina

FULL TEXT- ARCH ARG PEDIAT


MATERIAL EDUCATIVO

Consejos saludables para los caprichosos con las comidas

Folleto con consejos para niños pequeños que se vuelven caprichosos a la hora de elegir los alimentos. Lo tienen en inglés y castellano. Más info »

Fuente: USDA | Estados Unidos


POSICIONES Y CONSENSOS

Dietary Fatty Acids for Healthy Adults

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Fuente: Academy of Nutrition and Dietetics | Estados Unidos | Inglés


MATERIAL EDUCATIVO

Cómo reducir el sodio en la alimentación de los niños

Láminas que resumen información importante sobre las causas y consecuencias de alto consumo de sodio en niños. Más info »

Fuente: CDC | Estados Unidos | Inglés


POSICIONES Y CONSENSOS

2013 ESH/ESC Guidelines for the management of arterial hypertension

Más info »

Fuente: European Society of Cardiology | Reino Unido | Inglés


MATERIAL EDUCATIVO

Adelgazar sin Riesgo

Folleto explicativo para bajar de peso con un contador de comidas para ayudar a cumplir el plan alimentario. Más info »

Fuente: INTA Chile | Chile


SOFTWARE

Mi Tabla

Software ideado para calcular macro y micronutrientes de una alimentación. Requiere registro. No es gratuito. Más info »

Fuente: MiTabla | Chile


MATERIAL EDUCATIVO

Infografía: Circunferencia de Cintura

Lámina que muestra de forma sencilla y resumida la información más importante sobre circunferencia de cintura. Más info »

Fuente: INCAP | Panamá


Ver más »

El secreto del éxito en la vida de un hombre está en prepararse para aprovechar la ocasión cuando se presente.

— Benjamin Disraeli

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Libros Digitales


Food Marketing to Children and Youth: Threat or Opportunity?

Food Marketing to Children and Youth: Threat or Opportunity? -

Institute of Medicine- National Academies Press

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