Vademecum Nutrinfo


Hemos revisado y actualizado la categoría Carnes, Pescados y Mariscos y Aguas, bebidas e infusiones donde cargamos / actualizamos más de 400 alimentos y bebidas.

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Revista destinada a suplir la necesidad de información de instructores de fitness, personal trainers, dirigentes, gerentes de programas, y otros profesionales del fitness y la salud.

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REVISTAS ESPECIALIZADAS

El yoga reduce el riesgo cardiovascular

un nuevo estudio llevado a cabo por un equipo de investigadores de Países Bajos y Estados Unidos, han concluido que además reduce los factores de riesgo de la enfermedad cardiovascular. Los resultados del estudio han sido publicados en la revista European Journal of Preventive Cardiology. Más info »

Fuente: Muy Interesante | España

FULL TEXT- EUROPEAN JOURNAL OF PREVENTING CARDIOLOGY


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Justicia europea falló que la obesidad puede ser una discapacidad

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) sentenció este jueves que la obesidad puede considerarse como discapacidad a efectos de la directiva relativa a la igualdad de trato en el empleo. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


INFORMACION DE INTERES

Salud presentó los nuevos mensajes de las guías alimentarias que estarán disponibles en 2015

Un panel de consenso interdisciplinario participó en la presentación del proceso de actualización de los mensajes que contendrán las Guías Alimentarias para la Población Argentina. Durante tres meses estarán a consideración pública a través de la página web del ministerio de Salud. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

San Martín: 200 panaderías venderán "pan saludable", que reduce el colesterol y previene enfermedades del corazón

Este tipo de pan contiene fitoesteroles y Omega 3 y es libre de grasas trans industriales. La experiencia se extenderá luego a otros productos de venta en panadería, como pan dulce y rosca de pascua. El pan saludable se expenderá pronto en otros once municipios del Gran Buenos Aires agrupados en la Cámara Industrial de Panaderos del Oeste. Más info »

Fuente: La Nación | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

El páncreas artificial demuestra su eficacia en el control de la diabetes tipo 1

El primer ensayo clínico del mundo que ha comprado tres tratamientos alternativos para la diabetes tipo 1 confirma que el páncreas artificial externo mejora el control de la glucosa y reduce el riesgo de hipoglucemia. Los resultados, que se publican en «The Lancet Diabetes & Endocrinology», podrían tener un impacto significativo en el tratamiento de la diabetes tipo 1. Más info »

Fuente: ABC.es | España

ABSTRACT- THE LANCET


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

¿Adónde va el peso que perdemos?

Mucha gente cree que la grasa perdida pasa a convertirse en músculo o incluso en energía, pero lo cierto es que este mito altamente extendido viola la ley de conservación de la materia, según los autores de un estudio publicado hoy en el British Medical Journal. Más info »

Fuente: DocSalud | España

FULL TEXT- BMJ


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

¡Antes de procrear, pierdan peso!

Para asegurar el máximo bienestar a la futura descendencia, hay que perder peso y mantenerse lejos de la obesidad. Este consejo dista de ser solo para las futuras madres, los padres también han de ocuparse, como lo demuestran varios estudios publicados. Más info »

Fuente: El Mundo.es | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Latinoamérica: Se avanza para lograr meta de reducción de hambre

La región se acercó un 92% hacia la meta de reducir a la mitad el número total de personas que sufre hambre, mientras que a nivel global sólo se ha avanzado 41%. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Crean un compuesto que te hace sentir lleno

Científicos de Reino Unido crearon un compuesto químico que, añadiéndolo a la comida, puede hacer que la gente se sienta satisfecha. Más info »

Fuente: BBC Mundo | Reino Unido

FULL TEXT- GUT


MATERIAL EDUCATIVO

Infografía: "Smart snacks in school"

Este material forma parte del programa de salud de EEUU "Smart Snacks in School" que busca cambiar los alimentos ofrecidos en los kioscos escolares. Más info »

Fuente: USDA | Estados Unidos | Inglés


POSICIONES Y CONSENSOS

Consensus Statement of the Academy of Nutrition and Dietetics/American Society for Parenteral and Enteral Nutrition: Characteristics Recommended for the Identification and Documentation of Adult Malnutrition (Undernutrition)

Más info »

Fuente: The Academy of Nutrition and Dietetics | Estados Unidos | Inglés


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POSICIONES Y CONSENSOS

Consenso Centroamericano Alimentación en el Primer Año de Vida

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Fuente: Asociaciones de Pediatría de Centroamérica | Panamá


MATERIAL EDUCATIVO

Serie de Talleres Comunitarios: Consuma una alimentación saludable - Manténgase activo 

Material para trabajar con la población sobre actividad física y alimentación saludable, basados en las Guías Alimentarias para Estados Unidos 2008- 2010. En español. Más info »

Fuente: USDA | Estados Unidos


ARTICULO ORIGINAL

Según una encuesta en 1000 argentinos, 3 de cada 4 argentinos quieren hablar con su médico sobre hidratación

Los resultados de un relevamiento a 1000 argentinos mayores de 18 años, llevado adelante por IPSOS para la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN), arrojó que el 76 por ciento de los encuestados le preguntaría a su médico o profesional amigo sobre temas vinculados a la hidratación. Del sondeo, se desprendió también que las principales inquietudes están ligadas al tipo de agua que hay que beber, los beneficios del agua, la cantidad que hay que ingerir y la presencia del sodio en el agua. Leer artículo »

Fuente: SAN- Danone | Argentina

RESUMEN DEL TRABAJO


MATERIAL EDUCATIVO

Folleto: ¿Qué son los alimentos funcionales?

Folleto que contiene información sobre los conceptos fundamentales de alimentos funcionales y muestra además ejemplos de alimentos, componentes funcionales y beneficios. Más info »

Fuente: INTA Chile | Chile


POSICIONES Y CONSENSOS

Guideline on the Treatment of Blood Cholesterol to Reduce Atherosclerotic Cardiovascular Risk in Adults

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Fuente: American Heart Association | Estados Unidos | Inglés


ARTICULO ORIGINAL

Premio a la Excelencia Agropecuaria La Nación- Banco Provincia

CEPEA, la Escuela de Nutrición de la UBA y el Programa de Agronegocios de la UBA han ganado el premio a la Excelencia Agropecuaria La Nación – Banco Galicia 2014. Leer artículo »

Fuente: Nutrinfo | Argentina


ARTICULO ORIGINAL

Invitación a las Conclusiones de Acuerdo Nacional

La Federación Argentina de Graduados en Nutrición invita a participar de la presentación de las Conclusiones de Acuerdo Nacional, que fueron elaborados por las nutricionistas argentinas en el marco de la Reunión Nacional de Alimentación Escolar (RAE) y Reunión Nacional de Alimentación en el Adulto Mayor (RENAAM). Leer artículo »

Fuente: Nutrinfo | Argentina


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La educación es una deuda contraída en el presente para las futuras generaciones

— George Peabody

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Manual de alimentación y nutrición para niños, niñas, adolescentes y mujeres gestantes, con vih o sida

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UNICEF - Programa Mundial de Alimentos - ONUSIDA

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Argentina 21 de Marzo - Argentina
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