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Enfermedad celíaca 15/08/19

Asociación entre riesgo de enfermedad celíaca y consumo de gluten

Un extenso estudio indicaría que el riesgo de desarrollar enfermedad celíaca estaría relacionado con la cantidad de gluten que se consume en la infancia. Este nuevo estudio es observacional y, por lo tanto, no prueba la causalidad; sin embargo, es el más completo de su tipo hasta la fecha. Los resultados se presentaron en la revista JAMA.

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Enfermedad celíaca 18/06/19

Un alto consumo de fibra en el embarazo reduciría el riesgo de celiaquía en niños

Un consumo alto de fibra durante el embarazo se relacionaría con menor riesgo de enfermedad celíaca en los niños, según una nueva investigación presentada en la Reunión Anual de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN).

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