Dirección Académica:
Carolina García Alejo
Me licencié en Farmacia y en Bioquímica en la Universidad de Salamanca en el 2009. Posteriormente, estudié un Master en Gestión y Producción en la Industria Farmacéutica también por la Universidad de Salamanca y más adelante, en 2014, comencé un Máster en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Complutense, que fue el motor que me llevó a estudiar el Grado de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Alfonso X el Sabio en 2015 y es que tras varios años volcada de lleno en la oficina de farmacia, descubrí una de mis pasiones: la NUTRICIÓN.
Además, soy especialista en Dermofarmacia y Nutricosmética mediante numerosas formaciones y cuento con amplia experiencia en este campo.
Fundé Lanatú Nutrition & Life en 2019, aunque empecé mi experiencia profesional en consulta en 2016. Es un proyecto en crecimiento, en el que busco una consulta diferente, donde la nutrición y las pautas dietéticas se adaptan al cliente y no al revés.
Actualmente:
Soy la creadora de Lanatú Nutrition & Life y dirijo la consulta de nutrición física y la versión online, pero también me podéis encontrar detrás del mostrador en Farmacia Recio en Salamanca.
Codirección:
Mª Amparo Bayarri Mayo
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valencia. Directora del área de formación de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Actualmente desarrolla funciones como Dietista- Nutricionista en una empresa de restauración colectiva en el Hospital Universitari i Politécnic La Fe de Valencia y es docente en el Máster de Nutrición Comunitaria y Personalizada de la Universidad de Valencia.
Ha trabajado como formadora para profesionales del sector de la restauración colectiva, y docente en diferentes cursos para la Consellería de Sanidad y de Bienestar Social de la Generalitat Valenciana para profesionales de la salud. Docente en la Universidad San Pablo Ceu - Cardenal Herrera. Docente y educadora en diferentes charlas y cursos para la población en general dentro del marco de estrategias de promoción y prevención de la salud para la Consellería de Sanidad (Generalitat Valenciana), y docente en la Universidad de Alicante. Universidad de Verano Rafael Altamira.
Coordinación eLearning:
Lic. Daniela Duprat
Es Licenciada en Nutrición por la Universidad de Buenos Aires, Argentina.
Coordinadora Académica de cursos en línea de Nutrinfo.com
Aval Académico
Academia Española de Nutrición y Dietética
C/Luis Morondo nº 4 entreplanta derecha oficina 5
La Academia recibe el nombre de Fundación Academia Española de Nutrición y Dietética, en reconocimiento a la labor desarrollada en defensa de la profesión de dietista-nutricionista y de la Nutrición Humana y Dietética por parte de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN) constituida en el año 1988 y posteriormente reconvertida en Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España (CGDN-E) y Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN).
La Academia Española de Nutrición y Dietética viene a representar los intereses científicos de la nutrición humana y dietética en España, creando una institución que permite obtener el máximo reconocimiento científico y público de las ciencias de la nutrición humana, dietética y alimentación en el Estado Español.
Con el respaldo de
