Licenciada en Nutrición egresada de la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL).
Doctor Honoris Causa en Salud por SIISDET y la Universidad Europea del Atlántico (España).
Certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos, A.C.
Educadora en Diabetes acreditada por la Facultad de Medicina de la UANL y por la Facultad Mexicana de Medicina de la Universidad La Salle.
Coach Profesional de Salud/Nutricional certificada con acreditación profesional por AICOSAN.
Coach de Salud y Bienestar certificada por SIISDET.
Especialidad en Nutrición Clínica y Nutrición Geriátrica – Instituto Posgrados y Ciencias (IPC).
Maestría en Nutrición y Dietética Aplicada – Universidad de León (España).
Máster en Nutrición Funcional – SIISDET.
Máster Internacional en Coaching de Salud Multidisciplinar con Especialidad en Coaching Nutricional – EISANE-IPC.
Posgrado en Diabetología – Facultad Mexicana de Medicina, Universidad La Salle.
Posgrado de Especialista en Alimentación Consciente y Mindful Eating – EISANE-IPC.
Diplomado en Docencia Universitaria – FaSPyN-UANL.
Antropometrista Certificada Nivel 2 ISAK.
Perito Médico en Técnicas de Diagnóstico Metabólico – UNAM.
34 años de experiencia clínica y 27 años como docente en pregrado y posgrado.
Coordinadora y Profesora de la Especialidad en Nutrición Clínica y Geriátrica del IPC (Sede Monterrey, desde 2015).
Vicepresidente Ejecutivo SIISDET – País México (2022 a la fecha).
Directora Académica y Profesora del Diplomado Educador en Diabetes de Nutrinfo-IPC.
Nutrióloga Clínica y Educadora en Diabetes – Centro Médico Hidalgo (2004 a la fecha).
Miembro del Comité Internacional CIENUT para consensos y estandarización en Nutriología.
Autora del libro: “Nutriología y Obesidad. Una visión práctica y propuesta de abordaje integral” (Editorial Intersistemas, 2019).
Autora de capítulos en libros científicos:
Influencia de la dieta en el microbioma intestinal (Ochoa et al, 2021).
Actualidades y estrategias de intervención en la terapia médico nutricional del paciente con diabetes tipo 2 (Ochoa et al, 2019).
Fundadora y Coordinadora del Comité Científico de la Sociedad Mexicana de Obesidad.
Miembro Titular de ALAD – Asociación Latinoamericana de Diabetes (2007 a la fecha).
Miembro activo de la Asociación Mexicana de Nutriología y del Colegio Mexicano de Nutriólogos.
Expresidenta Nacional de la Asociación Mexicana de Nutriología (2021-2022).
Miembro de la American Society for Nutrition (desde 2017).
Premio a la Excelencia Profesional 2023 – Federación de Colegios Profesionales del Estado de Nuevo León.
Galardón al Mérito Profesional “Sol de Oro 2022” – Junta Directiva Nacional de Periodistas (México).
Reconocimiento internacional como “Mejor Nutricionista de Latinoamérica 2021” – SIISDET (Colombia).
Más de 500 participaciones presenciales en congresos y eventos en México y el extranjero (Guatemala, Panamá, Cuba, Colombia, EE.UU, España y Francia).
Más de 200 participaciones en línea como ponente y speaker internacional.
Miembro Embajador de la International Coaching & Speaker Federation (desde 2021).
Médico Cirujano y Partero egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL).
Diplomado Iberoamericano en Comunicación y Salud – Facultad de Medicina UANL.
Diplomado Educador en Obesidad con enfoque en atención respetuosa e incluyente – IUVS.
Médico Interno de Pregrado – Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González” (2018-2021).
Médico del Servicio de Ginecología y Obstetricia – Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González” (2021-2022).
Médico del Centro de Rehabilitación Infantil (CRI) – Séptima Zona Militar de la Secretaría de la Defensa Nacional, SEDENA (2023-2025).
Médico del Hospital Militar Regional de Especialidades Monterrey (actualidad).
Consulta privada (actualidad).
Miembro de la Sociedad Mexicana de Obesidad (SMO).
Miembro de la World Obesity Federation.
Miembro de la Federación Centroamericana y del Caribe de Metabolismo y Obesidad (FECCOM).
Asociado Titular de la Asociación Mexicana de Nutriología, A.C. (AMENAC).
ABC de la Medicina Interna – Departamento de Medicina Interna, Hospital Universitario.
Entrenamiento y acreditación como Proveedor en Soporte Vital Básico (SVB/BLS: RCP y DEA).
Salud, Prevención, Tratamiento y Control del Paciente Cardiometabólico – Secretaría de Salud del Estado de Nuevo León.
Abordaje interdisciplinario en diabetes tipo 2 – Clínica Endi.
Tratamiento intensificado con insulina y conteo avanzado de carbohidratos – Clínica Endi.
Capacitación en manejo integral de clínicas de obesidad – SMO, FECCOM y Facultad de Medicina UANL.
VII Encuentro Internacional Médico Científico y Desarrollo Empresarial SIISDET – Universidad Europea del Atlántico (España, 2022).
Especialista en Nutrición Infantil y Salud Materno-Infantil, con experiencia que abarca desde la consulta privada hasta la participación activa en asociaciones nacionales, siempre con un enfoque basado en evidencia y calidez humana.
Licenciada en Nutrición y Bienestar Integral – Tecnológico de Monterrey.
Maestría en Administración de Instituciones de Salud – IEXE Universidad.
Máster en Nutrición Materno-Infantil – Universidad Europea del Atlántico.
Diplomado en Nutrición de la Mujer – Scientia Nutrición.
Diversas certificaciones en:
Lactancia materna.
Abordaje multidisciplinario en trastorno del espectro autista y síndrome de Down.
Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad.
Nutrición oncológica.
Psicología de la alimentación.
Consulta privada especializada en población infantil:
Salud cardiometabólica.
Fertilidad.
Crecimiento y retraso en el desarrollo.
Enfermedades metabólicas.
TDAH, autismo y síndrome de Down.
Experiencia en nutrición clínica, metabólica, cuidados intensivos, pediátrica, oncológica y ginecológica en instituciones como:
Hospital Zambrano Hellion.
Hospital San José.
Hospital Materno Infantil.
Centro Académico de Atención en Bienestar Integral.
Miembro activo de la Asociación Mexicana de Nutriología.
Miembro de la representación estatal de AMENAC Nuevo León.
Convencida de que una buena nutrición en la infancia puede cambiar el rumbo de toda una vida, busca sembrar hábitos saludables que trasciendan generaciones.
Licenciada en Nutrición egresada de la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL).
Especialista en Trastornos de la Conducta Alimentaria, con 19 años de experiencia clínica.
Maestría en Nutrición Clínica – Universidad de Barcelona.
Diplomado en Antropometría – UANL.
Diplomado en Nutrición Clínica – UANL.
Directora de Nutrición en Comenzar de Nuevo.
Co-Directora Académica y Profesora en el Diplomado de Trastornos de la Conducta Alimentaria de Nutrinfo-IPC.
Coordinadora de grupos terapéuticos para padres en el área de nutrición de Comenzar de Nuevo.
Miembro del equipo de educación y prevención de la Fundación Comenzar de Nuevo, impartiendo conferencias a nivel nacional e internacional.
Entrenamiento en CBT para ARFID.
Terapia Cognitivo Conductual Basada en la Exposición para Trastornos de la Conducta Alimentaria.
Entrenamiento en Exposición Prolongada para Trastorno por Estrés Postraumático.
Acompañamiento terapéutico para estrategias de vida diaria en pacientes con enfermedades de salud mental (énfasis en TCA).
Terapia Dialéctica Conductual (DBT/TDC) para Trastorno por Atracón, bulimia y comedor emocional.
Entrenamiento EFFT (Terapia Familiar Focalizada en las Emociones).
Estrategias de DBT para familiares de personas con desregulación emocional y/o Trastorno Límite de la Personalidad.
Entrevista Motivacional aplicada al tratamiento de TCA.
Certificación en Body Image Program.
Miembro de Academy of Eating Disorders (AED).
Titular de la Representación Estatal de AMENAC Nuevo León – Asociación Mexicana de Nutriología.
Miembro de la Asociación Mexicana de Trastornos Alimenticios A.C.
Representante del Capítulo Hispano Latinoamericano del AED ante el Partnership, Chapter and Affiliate Committee (PCAC).
Miembro del Capítulo Hispano Latinoamericano del AED.
Asociación Mexicana de Nutriología:
Fundadora y Secretaria Académica de la Representación Estatal AMENAC Nuevo León (2019-2020).
Secretaria Académica AMENAC Nacional (2021-2023).
Licenciado en Nutrición – Univer Milenium, Plantel Ciencias de la Salud.
Especialista en Docencia – Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades.
Maestro en Nutrición Clínica – Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Instituto de Ciencias de la Salud.
Coach Nutricional y de Salud – Instituto de Posgrados y Ciencias S.C.
Ha desarrollado investigación en composición corporal y densidad mineral ósea en mujeres trans del centro de México.
Conferencista nacional e internacional en temas de salud, nutrición y determinantes sociales en salud en población trans.
Profesor de nivel superior en la Facultad de Medicina de la UNAM y en la Escuela de Medicina Intermédica, Campus Pachuca.
Ha impartido cátedra en:
Perspectiva de Género en la Alimentación y Nutrición.
Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida.
Salud Pública y Comunidad.
Ciencias Sociales aplicadas a la Salud.
Estrategias de Enseñanza y Aprendizaje.
Nutrición Humana.
También ha sido profesor en la Universidad del Valle de México y en la Escuela de Enfermería y Obstetricia de la Universidad Isidro Fabela S.C.
Acceso de personas trans mexicanas a los servicios de salud y nutrición.
Efectos de la terapia hormonal de reafirmación de género en el estado nutricional y la conducta alimentaria de mujeres trans.
Hábitos de vida saludable.
Pedagogía de la diversidad y trans-pedagogías.
Actualmente colabora en:
Laboratorio de Fisiología Humana “Dra. Gloria Eugenia Torres” – UAM-Xochimilco.
Cuerpo Académico Calidad de Vida y Envejecimiento – UAEH/ICSa.
Su trabajo enfatiza en problemas prioritarios de salud y nutrición en grupos vulnerables LGBTIQ+, con foco en la población trans.
Activista por los derechos de las personas LGBTIQ+.
Difusor de salud en prevención de VIH/SIDA e ITS en grupos vulnerables.
Presidente de la Asociación Civil VIHve sin Sensura A.C.
Licenciada en Nutrición – Universidad Autónoma del Estado de México.
Certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos, A.C.
Maestría en Nutrición Deportiva – Universidad Europea del Real Madrid (España) y Universidad del Valle de México.
Doctorado en Ciencias de la Salud – Universidad Autónoma del Estado de México.
Diplomados:
Nutrición Clínica – COA y Universidad Intercontinental.
Obesidad, Síndrome Metabólico y Riesgo Cardiovascular – Universidad La Salle.
Educador en Obesidad con atención respetuosa e incluyente – IUVS.
Competencias Digitales en Salud y Nutrición – Nutrir México.
Actividad Física y Hábitos Saludables – Politécnico Superior de Colombia.
Mental Health Facilitator – MHF® – NBCC International.
SCOPE Certification (Specialist Certification of Obesity Professional Education) – World Obesity Federation.
Antropometrista Certificada Nivel 1 – ISAK.
Certificación Internacional “Exercise Is Medicine®” – American College of Sports Medicine.
Certificación en Entrenamiento Funcional y Nuevas Tendencias – Sociedad Internacional de Entrenadores Físicos y Deportivos / CEDPRO-INDEPORTE.
Certificación en Entrenamiento Funcional INEFC – Universidad de Preparadores Físicos de Barcelona.
Certificación Internacional en Nutrición, Deporte y Rendimiento Deportivo – IUVS.
Coaching Nutricional – Nutrition for Optimal Health® y Nutritional Coaching®, Experts en Nutrició.
Investigadora posdoctoral SECIHTI.
Subtitular de la Representación Estatal de AMENAC Estado de México (2024-2026).
Consultora independiente y colaboradora en artículos de divulgación científica.
Profesora del Diplomado Educadores en Diabetes – Nutrinfo-IPC.
Profesora de la Certificación Internacional en Nutrición Deportiva y Fitness – IUVS.
Conferencista nacional en múltiples eventos académicos.
Licenciado en Nutrición y Gastronomía – Universidad La Salle Cancún.
Maestría en Educación en Ciencias de la Salud – Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
Diplomado de Educador en Diabetes – Centro de Orientación Alimentaria, avalado por Universidad La Salle México.
Educador en Diabetes Certificado (2017-2022) y recertificado (2023-2027) ante el Consejo Nacional de Educadores en Diabetes.
Amplia experiencia docente a nivel posgrado y participación en múltiples diplomados en México y Latinoamérica para la formación de educadores y promotores de la salud en diabetes.
Educador en Diabetes Certificado en el Centro de Atención Integral del Paciente con Diabetes (CAIPaDi) – Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ).
Profesor de la Especialidad en Manejo Nutricio de la Obesidad y Síndrome Metabólico – CICS UMA, Instituto Politécnico Nacional.
Profesor del Diplomado Educadores en Diabetes – Nutrinfo-IPC.
Vocal del Consejo Directivo – Consejo Nacional de Educadores en Diabetes (2022-2024).
Vocal de la Mesa Directiva – Federación de Educadores en Diabetes de México A.C.
Integrante del equipo de nutrición en campamentos de niños y adolescentes con diabetes en México (desde 2015).
Conferencista nacional e internacional en múltiples congresos y eventos académicos.
Socio titular – Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología A.C.
Asociado titular – Asociación Mexicana de Nutriología A.C.
Socio – Colegio Mexicano de Nutriólogos A.C.